Classeur Rideau Vintage - E-Boutique | Memento Vintage — Cap Boucher En 1 An

Sun, 30 Jun 2024 20:40:12 +0000
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Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Découper, désosser et séparer les viandes. Préparer (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente en respectant les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage. Habiller les volailles et confectionner les produits tripiers. Participer au conseil et à la vente des produits. ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL Travaux pratiques en ateliers Technologie professionnelle Chef d'œuvre Gestion appliquée Sciences appliquées Arts appliqués Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (anciennement niveau V). Tout public sous contrat d'apprentissage (entretien si nécessaire). Lycée François Rabelais Lyon Dardilly Certificat d'aptitude professionnelle (niveau 3, anciennement niveau V) Ministère de l'Éducation Nationale Prise en charge par l'OPCO. Formation CAP BOUCHER (EN 1 AN) BRUZ | Pôle emploi. Tarif entre 4 356 et 7 006 €. 1 semaine au Centre de Formation d'Apprentis 2 semaines en entreprise De septembre à la clôture du registre des inscriptions aux examens.

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DÉBOUCHÉS ET POURSUITE D'ÉTUDES POSSIBLE Débouchés: Ce diplôme est conçu pour permettre une insertion directe dans la vie active. Cependant, la poursuite d'études est possible pour compléter sa formation. Poursuite d'études possible: Mention complémentaire Employé traiteur Bac pro Boucher charcutier traiteur BP Boucher BP Charcutier-traiteur TAUX DE RÉUSSITE À L'EXAMEN 2021 TAUX D'INSERTION PROFESSIONNELLE Sur la totalité des réponses obtenues suite à la diffusion d'une enquête effectuée par le CFA en décembre 2020, les orientations des apprentis sont: • Poursuite d'études: 42, 85% • Insertion professionnelle: 42, 85% • Recherche d'emploi: 14, 3%

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