Ragoût De Pomme De Terre Et Chorizo - Mabonnerecette — Fiche De Lecture Le Médecin Malgré Lui 6Ème
Voici une recette délicieuse, facile et simple pour un délicieux ragoût de poulet aux carottes et aux pommes de terre pour un délicieux repas. Un plat que vous allez beaucoup aimer, une recette très facile à faire. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — – 600 g de blanc de poulet – 1 carotte – 200 g de pomme de terre – 50 ml de coulis de tomates – 200 ml de bouillon de légumes – 1 cuillère à soupe de farine – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – sel, poivre, curcuma Préparation: Comment préparer ce Ragoût de poulet plat de grand-mère? Épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches, puis coupez les pommes de terre en cubes. Ragoût de poulet pomme de terre farcies. Couper la poitrine de poulet en morceaux et les réduire en farine. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, puis ajouter 1 cuillère à café de curcuma et les morceaux de poulet et laisser dorer. Ajouter le vin blanc, les carottes, les pommes de terre et les tomates, remuer et laisser reposer 3 minutes. Verser le bouillon, saler et poivrer et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Télécharger PDF Plat Facile Pour: 2 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Ce plat, c'est toute mon enfance... C'est une excellente recette économique et simple. Ingrédients restes de poulet 2 oignons huile d'olive 30 g de farine bouillon de volaille 1 bouquet garni gousse d'ail persil sel et poivre pommes de terre Préparation Dans une poêle, faire revenir légèrement dans de l'huile d'olive, les restes de poulet. Ajouter ensuite les oignons émincés. Lorsque tout est bien doré, ajouter la farine pour faire un roux. 3 Allonger avec le bouillon de volaille petit à petit en remuant bien le tout. Ragoût de poulet pomme de terre. Lorsque la sauce devient fluide mais tout de même un peu épaisse, ajouter un bouquet garni et une gousse d'ail. 4 Ajouter les pommes de terre. Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux une bonne demi-heure. 5 Suggestions: - Si vous n'avez pas de restes de poulet, vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de poulet coupées en morceaux. - Vous pouvez ajouter quelques champignons de Paris frais.
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- Si vous voulez améliorer votre sauce, vous pouvez partager le bouillon en le coupant avec un peu de vin qui accompagnera votre plat. - Le top du top.... vous ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche à la fin! Bon appétit! Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par La Guillaumette La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Ragoût de poulet pommes de terre au four. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes
Préparation de la recette Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes, lavez-les. Détaillez la poitrine fumée en gros lardons et faites-les dorer doucement dans une poêle. Dans une cocotte en fonte, faites fondre le saindoux, puis ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois pour obtenir un roux légèrement coloré. Ajoutez les pommes de terre, la poitrine fumée égouttée, l'ail épluché et écrasé, le laurier, le thym, la noix de muscade et le poivre. Ragoût de poulet aux pommes de terre - recette iTerroir. Versez 15 cl de bouillon de bœuf ou de volaille (ou d'eau froide), mélangez soigneusement. Portez à ébullition, ramenez à petit feu et laissez cuire à couvert 45 minutes environ. Vérifiez l'assaisonnement. Retirez le thym et le laurier et posez la cocotte sur la table. Crédits photos: Nicolas Edwige Temps de préparation total: 65 min
Le corrigé est fourni à l'enseignant. Certaines questions permettent d'évaluer l'apprentissage du cours par les élèves, d'autres relèvent uniquement de la compréhension du texte. La seconde évaluation est un sujet d'expression écrite. Fiche de lecture le médecin malgré lui 6ème le. Elle vient clore la séquence pédagogique. Il s'agit d'une suite de texte portant sur Le médecin malgré lui. Les élèves doivent écrire une scène de dispute en respectant les codes du genre théâtral et le caractère des personnages de la pièce.
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d) Un comique de langage – jurons: « sac à vins », « ivrogne », … – jeux de mots: « J'ai quatre pauvres petits enfants sur les bras » (Martine), « Mets-les à terre » (Sganarelle), « Donne leur le fouet. Quand j'ai bien bu, et bien mangé, je veux que tout le monde soit saoul dans ma maison » (Sganarelle), saoul → lui de vin, sa femme et ses enfants de « fouets », – ironie grinçante et immédiatement perceptible: « Ma petite femme, ma mie, votre peau vous démange, à votre habitude », « Pour objet de mes vœux, je vous frotterai les oreilles », « Voilà le vrai moyen de vous apaiser ». Conclusion: Si les clés pour comprendre les comportement des deux personnages ont été données au spectateur, un suspense est cependant ménagé quant aux moyens de l'accomplissement de la vengeance de Martine.
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Thibaut et Perrin viennent demander à Sganarelle d'aller soigner Parette, alitée depuis six mois. Thibaut explique les détails de la maladie et les soins donnés jusque-là. Sganarelle essaie de se faire payer en agitant la main. Il reçoit deux pièces. Il donne à ses nouveaux clients un fromage, qu'il dit être constitué d'or, de coraux et de perles. Sganarelle fait de nombreux compliments en langue savante à Jacqueline, qui n'y comprend rien. Lucas les observe en cachette. Fiche de lecture le médecin malgré lui 6ème 15. Jacqueline est séduite par Sganarelle et lui parle de la jalousie de son mari. Sganarelle essaie de la convaincre de partir avec lui, jusqu'à ce qu'il s'aperçoive enfin de la présence de Lucas. Géronte demande à Lucas où est le médecin. Géronte dit à Sganarelle que la santé de sa fille a empiré. Sganarelle soutient que c'est la preuve de l'efficacité du traitement et le rassure en lui promettant avoir un remède pour le cas où Lucinde se trouverait à l'article de la mort. Il fait venir Léandre, toujours déguisé en apothicaire, pour le présenter.
Scène 6 Sganarelle entraîne Géronte à part pour laisser Léandre et Lucinde seuls. Comme la jeune fille se met à parler, son père l'entend et il remercie Sganarelle de l'avoir guérie. Mais la jeune fille dit qu'elle ne veut épouser que Léandre, et qu'elle préfère entrer au couvent ou se suicider plutôt que d'épouser Horace, l'homme que son père lui a choisi. Scène 7 Géronte explique qu'il garde sa fille enfermée pour l'empêcher de voir Léandre. Scène 8 Lucas entre et apprend à Géronte que Lucinde s'est enfuie avec Léandre. Géronte veut trainer Sganarelle en justice, estimant qu'il a aidé le couple à prendre la fuite. Scène 9 Martine vient demander à Lucas des nouvelles de Sganarelle. Lucas lui annonce qu'il va être pendu pour avoir enlevé la fille de son maître. Scène 10 Géronte annonce que le commissaire qui doit se charger de l'exécution est arrivé. Lecture Analytique : Le Médecin Malgré lui, Molière – Révision de cours. Scène 11 Léandre revient au dernier moment avec Lucinde. Il veut demander à Géronte la main de sa fille et non l'enlever. De plus, il lui annonce qu'il vient d'hériter de son oncle: convaincu par ce dernier élément, Géronte accepte le mariage.