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Notre plus grand rêve est de devenir la plus grande industrie de production de vin à base des matières premières locales", lâche Kounalé Narcisse Agle, jeune agronome formé à l'infa de Tové. Lire aussi: 'Dehachampe' ou le champagne à base du vin de palm Pour ce début, ils ont déjà transformé 2 tonnes d'ananas pour 4 mille bouteilles de vins, soit 600 cartons de vin ventilés sur le marché local. Vin blanc jour et nuit restaurant nyc. Très ambitieux, ils ne souhaitent pas s'arrêter au vin blanc. Ils viennent de finir les essais du vin rouge obtenu à base des fleurs d'hibiscus, également mis sur le marché depuis 2019. Etant dans le mois du consommer local, tout ce qui reste à faire, c'est d'acheter ces vins produits localement à base des produits agricoles locaux car consommer local, c'est créer des emplois et contribuer aussi à réduire le chômage des jeunes. --------- P. S / Ecrivez à ou appelez le +228 92968803 pour partager avec nous votre histoire

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Si ces qualités en font un arbre apprécié, sa faculté de se disséminer, avec le concours des oiseaux qui répandent ses graines, fait qu'il est honni par les agriculteurs dans les régions d'agriculture intensive… Le sureau en cuisine Confitures, vins, beignets, gâteaux… le sureau a évidemment sa place en cuisine. Si les baies fraîches sont comestibles, leur propriété vomitive fait qu'elles sont à consommer avec modération. Made-in-togo | VIN JOUR ET NUIT. Le mieux est donc de transformer les fruits dès leur récolte, en les faisant chauffer, car ils ne se conservent que 48 heures environ. On les retrouve ensuite dans la composition de nombre de boissons, vins, limonades, sirops, etc.. A noter également, que le jus de sureau noir est un excellent colorant alimentaire et il sert également à fabriquer les encres alimentaires entrant dans la composition des estampilles utilisées pour identifier les quartiers de viandes en boucherie. Les fleurs sont, elles, très prisées pour les desserts et ont reçu le titre de « vanille du pauvre »!

Lire aussi: Que deviennent les étudiants formés à l'ESTBA au Togo? "Nous avons beaucoup travaillé sur la qualité du produit fini toute l'année 2019. C'est finalement en mars 2020 que nous avons obtenu un premier résultat. Un vin sans additif chimique et qui est conservé de façon naturelle", témoigne Désiré, le biologiste du groupe. L'exigence de la qualité S'il y a quelque chose qui fait la particularité du trio, c'est le rigorisme du point de vue de la qualité du produit à mettre sur le marché. Vin blanc jour et nuit agadir. Des vins à base de l'ananas portant le label togolais Ils sont avant tout exigeant avec eux-mêmes pour le suivi de tout ce qui est processus tirés de leurs enseignements mais aussi, imposent la même rigueur aux producteurs de l'ananas auprès de qui, ils achètent la matière première. "Tout doit être du bio, c'est la condition sine qua none", lâchent-ils sans aucun état d'âme. Alors, une fois la matière première convoyée du champ vers l'unité de transformation, le fruit est soigneusement lavé, ensuite découpé en petites tranches, puis passe enfin par un processus bien élaboré.

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