Laccaire Améthyste Confusion - Agence Immobiliere Tourrettes Sur Loup

Wed, 03 Jul 2024 10:38:31 +0000
Fete Du Bleu 2018
Champignon pionnier, excellent mycorhizien. Comestibilité [ modifier | modifier le code] Bien que peu charnu, le laccaire laqué est un bon comestible, comparable au marasme des Oréades. Certains jugent le laccaire améthyste plus savoureux, il est surtout plus joli. L'un comme l'autre s'accommodent parfaitement en mélange avec d'autres espèces, idéalement quelques chanterelles en tube dont ils partagent parfois les emplacements. Ils en prennent alors aussi le parfum. Laccaire améthyste confusion. L'espèce a la capacité de concentrer du césium 137 [ 1]. Espèces proches et risques de confusion [ modifier | modifier le code] Outre une dizaine de variétés, le Laccaire laqué est le chef de file de plusieurs espèces proches telles que Laccaria proxima (comme son nom l'indique), Laccaria tortilis ou encore Laccaria bicolor, au pied violet, sorte d'état intermédiaire avec Laccaria amethystea. Au niveau macroscopique, elles ne se distinguent souvent que par des petits écarts de teinte ou de taille. Il peut également se confondre, plus ou moins dangereusement, avec des marasmes, des omphalines, voire des mycènes roses, de petits inocybes ou dermocybes.

Laccaria Laccata — Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Laccaria amethystea Laccaire améthyste Classification classique Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Homobasidiomycetes Sous-classe Agaricomycetideae Ordre Tricholomatales Famille Tricholomataceae Genre Laccaria Nom binominal ( Bull. ) Murril Parcourez la biologie sur Wikipédia: Le laccaire améthyste ( Clitocybe laccata amethystina, puis Laccaria laccata variété amethystina, puis Laccaria amethystea) est un champignon basidiomycète de la famille des tricholomatacées. Sommaire 1 Description 2 Habitat 3 Comestibilité 4 Espèces proches et confusions possibles 5 Liens externes 6 Sources [ modifier] Description Chapeau 2 à 6-8 cm, convexe puis ombiliqué et étalé, de couleur violet sombre, plus ou moins proche de la pierre qui lui a donné son nom, mat, devenant plus terne et blanchâtre au dessèchement. Marge mince, arrondie puis droite, striée et fendillée. Laccaire améthyste confusion entre. Lames espacées, inégales, de la couleur du chapeau, puis pruineuses par la sporée, blanche.

Il pousse dans les endroits humides des bois de feuillus et de conifères, souvent à proximité des mousses et des vieilles souches, parfois au milieu des chemins. On le trouve souvent en troupe, plus rarement en isolé. Mais il faut avoir l'œil exercé pour le débusquer car il apparaît d'abord, à l'état jeune, comme une minuscule tête de clou d'une belle couleur violette jusqu'au pied, long grêle, souvent sinueux, fibrilleux, couleur vive que seule une lumière idéale peut révéler, et qui devient vite terne, blanchâtre. A sa végétation maximale, il atteint difficilement 5cm pour le chapeau dont les lames du dessous, assez espacées, ventrues, sont souvent saupoudrées de spores blancs à maturité. Le laccaire améthyste (Laccaria amethystina). Récolté jeune, c'est un bon comestible à chair très parfumée, ce qui peut d'ailleurs indisposer ceux qui le rejettent pour cette raison-là et le classent dans la catégorie des comestibles médiocres. ******************************* ATTENTION aux risques de confusion avec deux espèces toxiques: A certains stades de végétation ou par temps de pluie qui délave les couleurs, le clitocybe améthyste peut être confondu avec la mycène pure (Mycena pura) dont le chapeau, rose violacé, à sa différence, présente un mamelon, et qui est facilement reconnaissable à son odeur de radis; chez son son sosie laqué, il y a beaucoup plus de risques de confusion, notamment avec l'inocybe à lames terreuses (Inocybe geophylla), mais le chapeau de celui-ci est pointu et mamelonné et non ombiliqué.

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Famille: Tricholomataceae Genre: Laccaria Chapeau: lila, violet à rose chair, chair mince, marge striée par transparence Lames: adnées, trame régulière, épaisses assez espacées, adhérentes à un peu décurrentes Pied: assez mince devenant creux Remarque: saprophyte, terrestre Du grec lakkos qui signifie creux (chapeau déprimé au centre) Exporter en PDF le genre Laccaria Publié dans Laccaria Laccaria amethystina Synonymes: Laccaria calospora, Laccaria laccata var. amethystina, Clitocybe amethystina, Russuliopsis laccata var.

Le Laccaire Améthyste (Laccaria Amethystina)

Sur les vieilles souches de feuillus. Le polypore en touffe pousse au mois de septembre et d'octobre. Tricholome terreux (Tricholoma terreum) D'une saveur agréable jeune, il devient un peu amer avec l'âge. Son chapeau, strié radialement, est gris souris ou gris brun. Les lamelles blanches puis grisonnantes. Son pied est court et trapu, fibreux, un peu en fuseau ou épaissi à la base, d'abord plein puis creux, blanc ou grisâtre pâle. Sa chair est ferme, assez mince, blanchâtre. Le tricholome terreux n'a pas d'odeur. Il pousse en groupes sous les pins ou épicéas, sur sol calcaire. On le trouve en automne et même en début d'hiver dans le Midi. Fréquent par endroits seulement. Cet article est extrait du dossier Les champignons: apprendre à les reconnaître, les cueillir, les cuisiner. En cas de doute, apportez vos champignons à votre pharmacien qui sera en mesure de l'identifier.

je vous présente un champignon très courant et malheureusement trop méconnu: le clytocibe améthyste ou laccaire ou laqué Laccaire (136. 67 Kio) Vu 2392 fois C'est un tout petit champignon de 2 à 10 cm de haut entièrement violet devenant pâle, voire blanc en vieillissant. Chapeau: 2 à 5 cm violet Laqué Améthyste (106. 54 Kio) Vu 2391 fois Lames: épaisses et espacées Pied: long, mince et sinueux, souvent feutré à la base Biotope: sol très humide, mousses, en bois de feuillus ou conifères. Souvent au milieu de branches au sols. Laqué Amé (113. 37 Kio) Vu 2391 fois Confusion possible: inocybe à lames et mycène pure (dangereux). Pas du tout violets. Si vous ne cueillez que de jeunes exemplaires bien violets, il n'y a pas de problème. Evitez les sujets âgés, décolorés, blanchis. Il en faut déjà pas mal pour une dégustation. Vous ôtez le pied trop fibreux, essuyez, et faites les revenir simplement dans du beurre, sel et poivre. Si possible légèrement croustillant, vous les servirez sur une salade.

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