Carli Pierre - Miel Aop - Odarc / Cadre Merci Maitresse La
Mais au-delà des conséquences économiques, ce sont surtout les causes écologiques de cette chute brutale de production qui alertent les apiculteurs. « Les équilibres naturels qui étaient favorables aux abeilles sont menacés par les espèces invasives et le changement climatique », résume Pierre Carli. Bête noire des apiculteurs, le Varroa destructor est apparu en Corse il y a une trentaine d'années. Ce parasite, qui a été importé avec des abeilles achetées à l'étranger, peut causer des pertes énormes dans les ruches. A quelques encablures de sa miellerie, au milieu des vignes de Patrimonio, Pierre Carli charge son enfumoir d'herbes sèches, endosse sa combinaison et ouvre une de ses ruches. Pierre carli apiculteur le. Il détecte rapidement un de ces néfastes acariens qui peut favoriser, entre autres maladies, l'apparition de la loque européenne. « En prévention, je donne aux ruches des pâtes protéinées à base de pollen, enfin d'hiver », explique l'apiculteur. Pour limiter l'arrivée de parasites sur l'île, l'AOP Miel de Corse ne labellise plus que les apiculteurs qui travaillent avec l'écotype local de l'abeille, Apis mellifera mellifera corsica.
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C'est un miel qui fait l'unanimité Poids net: 250g AOC miel de Corse Miel Maquis du printemps-... 8, 00 € Issu de floraisons spontanées sur de vastes étendues de maquis, du littoral à la montagne tout au long du printemps. S' y exprime notamment la bruyère blanche associée à du romarin, de la lavande maritime et divers genêts. Il est ambré, au goût délicat de caramel ou de cacao et aux senteurs de réglisse ou « coco » Mele di L'Agriate - Miel... 9, 50 € Issu de floraisons, du littoral à la montagne, sur des vastes étendues du maquis, tout le long du printemps. on y retrouve un goût délicat de caramel et de cacao. Miel amer maquis d'automne Ce miel est assez particulier, la floraison de l'arbousier, de septembre à décembre, lui donne une amertume pour en faire le préféré des chefs cuisiniers. Pierre carli apiculteur au. pot de 250g Miel chataigneraie AOC miel... Description Miel de Châtaigneraie Le châtaigner est un élément essentiel de l'imagerie associée à la Corse; les vastes étendues recouvertes à perte de vue par des arbres aussi nobles en ont pris le nom en « Castagniccia ».
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