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Elles sont originales en salade et sont caractérisées par un goût légèrement citronné. Confiture melon et cannelle : recette de Confiture melon et cannelle. Elle sont aussi adaptées pour la confiture car elles ont peu de graines et leur chair est bien juteuse. J'ai eu envie de renforcer […] Source: Balico & co. Confiture rhubarbe, pommes et citron au thermomix Tags: Dessert, Pomme, Rhubarbe, Citron, Petit déjeuner, Thermomix, Confiture, Cookéo, Fruit, Confit, Robot Cuiseur, Légume, Agrume, Fruit jaune Je commence a trouver de la rhubarbe sur les étals, enfin! je l'attends chaque année avec impatience avec tout plein d'idées en têt...
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Le lendemain, versez le mélange dans une bassine à confiture, ajoutez les rondelles de citron, la badiane, les gousses de vanilles fendues. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ébullition puis réduisez à feu doux et laissez cuire 2h/2h30 environ à partir de l'ébullition. Dès que la confiture épaissit, tourner sans arrê dans des pots stérilisés. Bon à savoir: Versez 1 cs de confiture dans une assiette, laissez refroidir et retournez l'assiette, si la confiture adhère c'est que vous pouvez stopper la cuisson. Confiture de melons d'Espagne : qui aurait une bonne recette traditionnelle ?. Pour la recette du pain et de son levain, c'est ici. Plusieurs d'entre vous m'ont déjà téléphoné pour avoir plus de détails sur la confection du levain comme Jane qui vient de réussir son premier pain, pour le voir, c'est ici.
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Commentaires sur confiture d'hiver: le melon d'Espagne
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28 décembre 2011 3 28 / 12 / décembre / 2011 19:08 Voici une délicieuse recette que vient de réaliser à Bordeaux notre cousine Danie en s'inspirant d'une recette de sa belle-mère Gaby. Oui, oui: c'est bien une recette d'hiver contrairement à ce qu'imaginait Nicole: il n'y a pas de melon d'Espagne en été! Confiture melon vert espagne 2019. Préparation: 2 heures Repos: 1 nuit Cuisson: 45 minutes (+ ou –) Ingrédients melon d'Espagne orange non traitée: 1 pour 1 kg de melon préparé sucre roux: 500 g par kg de fruits préparés badiane (anis étoilé): 1 étoile par kg Vanille fendue en deux: 1 cm de gousse par kg Jus de citron et sa pulpe: ½ jus par kg Préparation Couper le melon en tranches fines, enlever les pépins avec la pointe d'un couteau, peler, puis râper la chair au robot avec le disque gros trous. Lever les zestes d'orange, finir de peler les oranges, et couper la chair en fines lamelles. Peser la masse de fruits ainsi obtenue, et ajouter 500 g de sucre roux par kg de fruits préparés. Ajouter les épices, bien mélanger et laisser macérer pendant une nuit au frais à couvert.
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