Tartiflette Poireaux Pommes De Terre: Lampe De Plongée Scubapro Pour 2022 - Les Meilleurs Modèles - Matos De Plongée
J'ai déjà testé avec des endives et je voulais réitérer, mais il n'est pas toujours aisé d'en dénicher au Portugal. Je me suis rabattue sur les poireaux, et on a adoré! Tartiflette aux Poireaux & Pommes de Terre Pour 4 à 5 personnes: - 340 g reblochon - 600 g de pommes de terre - 600 g de poireaux - 1 gros oignon - 200 g de lardons - sel et poivre - huile d'olive Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau. Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons et remuer jusqu'à ce que le tout soit doré. Nettoyer et couper les poireaux en rondelles puis les faire revenir quelques minutes avec l'oignon et les lardons. Baisser le feu, assaisonner, couvrir et laisser mijoter une trentaine de minutes. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Préchauffer le four à 210°C. Etaler le mélange poireaux-oignon-lardons au fond d'un plat à gratin. Recouvrir des rondelles de pommes de terre. Couper le reblochon en tranches, avec sa croûte, et les disposer sur les pommes de terre.
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Tartiflette Poireaux Pommes De Terre
Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Type de plat Plat complet Cuisine Sans gluten, Sans oeuf Portions 4 personnes Calories 483 kcal 580 g pomme de terre 325 g Reblochon fermier 300 g poireau 245 g oignon jaune 100 ml crème d'avoine sel Frottez et coupez les pommes de terre en dés. Ensuite épluchez et émincez les oignons. Faites revenir le tout dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Réservez. Pendant ce temps, coupez les extrémités des poireaux. Coupez-les ensuite dans la longueur et rincez-les sous l'eau pour enlever la terre. Puis coupez-les en lamelles. Faites-les cuire dans le cuiseur vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants. * Il est possible de cuire également les morceaux de pommes de terre de cette manière. Une fois que la poireau est cuit, versez-le dans le faitout des pommes de terre. Ajoutez alors la crème et mélangez. Préchauffez le four à 200°C et huilez le moule à gratin. Coupez le Reblochon en morceaux. Versez 1/3 des morceaux sur le fond du moule, par dessus la moitié de la préparation aux poireaux, puis 1/3 de Reblochon, le reste des poireaux et enfin le fromage.
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Astuces et conseils diététiques: - Cette recette de tartiflette est beaucoup moins calorique que la version classique de la tartiflette. En effet, elle contient moins de pommes de terre et pas de crème fraîche. - Le reblochon est un fromage à pâte pressée non cuite fabriquée à partir de lait de vache. La majorité des étapes de fabrication sont réalisées à la main: caillage, moulage et affinage. - 100 g de reblochon apporte en moyenne 330 kcal.
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Avec des poireaux c'est encore meilleur! Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 6 Commentaires 50 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Pour 4 personnes: 1kg ~ de pommes de terre 1 reblochon ou + 2 barquette de lardons 1 briquette de crème liquide entière ou + 2 oignons éminces 1 échalote émincée 2 poireaux éminces 1cc de beurre Moulin à poivre Préparation: 1/ Faites cuire les pommes de terre avec la peau. Épluchez-les et coupez-les en cubes. 2/ Faites revenir tout ensemble: le beurre, les lardons, les oignons, l'echalotte, les poireaux environ 7 min. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Mélangez. Préchauffez le four à 180 chaleur tournante. ). 3/ Déposez la poêlée dans vos ramequins, mouillez avec la crème liquide puis recouvrez avec des tranches de reblochon avec la croûte. Enfournez environ 10 min 15 min le temps de bien faire fondre le fromage. (Le reste est déjà cuit). Au moment de servir, donnez un un bon tour de moulin à poivre.
1 Recette publiée le Lundi 20 Février 2017 à 7h09 La recette trouvée est proposée par Les tentations culinaires de Clémence Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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