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Faire manger des légumes aux enfants n'est pas une mission aisée. Pourtant, les légumes sont primordiaux pour une alimentation saine et équilibrée. Il existe plusieurs astuces pour leur faire manger des légumes, comme le faire participer en cuisine ou faire les courses avec lui pour le sensibiliser aux différents aliments. Mais pour que ça fonctionne, il faut aussi regarder ce qui se passe côté fourneaux! Le secret pour parvenir à faire manger des légumes à vos petites têtes blondes, c'est la créativité! Il ne faut pas espérer que vos enfants adorent les légumes vapeur ou le pot-au-feu. Apprendre à cuisiner les légumes programme. Il faut être à l'écoute de leurs goûts pour leur concocter des mets qui deviendront bientôt leurs plats préférés! En panne d'idées? Adoptez nos 15 recettes futées pour faire manger des légumes à vos enfants! Pourquoi ne pas transformer les recettes qu'il adore pour lui faire manger plus de légumes? On vous propose pour cela la recette des frites de betteraves, de la pizza aux légumes ou encore des lasagnes aux légumes.

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Avant de le remettre dans le bon sens, attendez bien qu'il refroidisse. Après avoir laissé reposer une journée, vous aurez enfin le loisir de déguster la gelée en tartine ou d'en napper vos desserts pour plus de gourmandise! Si vos petits boutchoux ne sont pas très fans de légumes, voici une recette qui devrait les séduire. Apprendre à cuisiner les légumes 2. Selon la saison et les préférences autour de la table, misez sur diverses options: la patate, la betterave, la carotte… Quand vous aurez rincé les épluchures, disposez-les sur une plaque de cuisson couverte d'un papier sulfurisé. Si vous possédez un spray à huile, les enfants peuvent s'amuser à asperger les futures chips. Autrement, badigeonnez-les au pinceau de cuisine. Évidemment, n'omettez pas de les assaisonner au sel et au poivre. Enfournées à 200°C, vos chips devraient croustiller au bout d'une quinzaine de minutes (surveillez bien attentivement la cuisson). Devant un bon film, dégustez cet encas sain et anti-gaspi en famille!

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Choisissez bien vos légumes Si certains légumes vous incommodent par leur goût (trop prononcé, trop amer), misez alors sur des aliments au goût neutre, qui peuvent très bien se marier avec d'autres et se cuisiner en recettes faciles en association avec des pommes de terre pour concocter des gratins par exemple! Les courgettes par exemple sont idéales car elles se déclinent en de multiples préparations culinaires: vous pouvez les cuisiner en purées avec des pommes de terre ou même les intégrer dans des desserts notamment dans des gâteaux type gâteau au chocolat en tant que liant pour remplacer le beurre. Une manière originale de consommer des légumes. Apprendre à cuisiner les légumes le. Parmi les autres légumes que vous pouvez utiliser figurent également les carottes. Et à vous les carot cakes. Bref les desserts légumes, c'est un must. Et vous pourrez même en faire manger à vos enfants sans aucune difficulté. Tout est dans l'art du camouflage. Faites des purées Si le goût, la texture (trop croquante) des légumes vous écoeurent et vous dégoûtent, misez sur les transformations pour les rendre plus appétissants.

Tortilla au potimarron Une tortilla automnale qui change de celle à la pomme de terre. Plat - Bon marché - Très facile 15 min. Butternut glacé au sirop de mélasse de grenade Le sirop de mélasse de grenade a un goût exceptionnel, riche, fruité, acide… Je m'en sers pour glacer un peu tout: porc, saumon, poulet, panais, carottes, etc. Plat - Bon marché - Très facile 5 min. Pommes de terre écrasées au taleggio Rien n'est plus emblématique de l'Irlande que les pommes de terre! Je les aime rôties avec leur peau et écrasées, ce qui leur donne une autre texture… Plat - Bon marché - Très facile 10 min. Gratin de chou-fleur à la manigodine La manigodine est un fromage fermier de Haute-Savoie, de type reblochon, cerclé d'une sangle d'épicéa. Plat - Bon marché - Très facile 10 min. Tartiflette au chou-fleur Servez-la avec une salade verte et du pain de campagne pour un repas complet. Recettes de legumes : recettes faciles de legumes - Recettes d'accompagnements. 37 min. Lentilles veggie style Lanzarote L'originalité de cette recette? Le trio lentilles-potiron-ananas qui peut surprendre.