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Étape 1 Tout d'abord il faut préparer avant de commencer un saladier d'eau fraîche dans lequel vous allez presser un citron. Pour ce qui est de la réalisation, la fleur de bananier demande un peu de boulot. Pour la préparer, il faut d'abord enlever les premières couches de feuilles (à garder pour la présentation). Ce faisant, vous allez découvrir qu'entre chaque couche se cachent des petites bananes atrophiées, qu'il faudra donc retirer ou bien éplucher une à une, c'est plus long (il faut enlever à l'intérieur une petite pellicule qui ressemble à du plastique et le pistil qui est au milieu) mais on peut les consommer, moi j'aime. Les premières couches de pétales sont rouges, mais plus vous arriverez au cœur de la fleur plus leur teinte s'éclaircit. Recette fleur de bananier les. Continuer d'enlever les pétales et émincez-les en fines lamelles (en prenant bien soin d'avoir enlevé à chaque fois les bébés bananes). Lorsqu'elles sont jaunes pales, coupez ce cœur de la fleur en rondelles. Étape 7 Jetez les lamelles de fleurs dans l'eau citronnée dès que vous les avez coupées, afin d'éviter qu'elles noircissent.

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Recettes / Fleur de bananier liens commerciaux Page: 1 Cari baba d'figue Par Plume_d_argent 169 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) Le chocolat blanc, fait Olééé!!! Par nageausoleil 66 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 9 votes) Flan des caraïbes Par melayers 97 5. 0 /5 ( 13 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent! Votre question: Dernières questions posées: Comment est-ce qu'on fait le couscous maïs chez les camerounais ( chez les bamilékés)? ( Répondre) Peu on cuisiner les courgette ronde sans les farcir? ( Répondre) C'est quoi la sauce satay? Recette — Fleurs de bananier aux crevettes à la crème de coco. merci pour la réponse. ( Répondre) Voir toutes les questions...

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Savez-vous que la fleur de bananier est comestible? Elle est cueillie pour en préparer une salade crue ou encore en faire une soupe chaude. Cette fleur regorge de multiples vertus médicinales, de vitamines et de minéraux. En Thaïlande, la salade de fleur de bananier est très consommée par les femmes qui allaitent, car la fleur de bananier stimule la production du lait maternel. Aujourd'hui je vais partager avec vous, la recette de la salade de fleur de bananier thaïlandaise, en version crue et végétalienne. La texture des pétales de fleurs de bananier est croquante en bouche, mais elles ont le goût assez fade. Salade de fleur de bananier - recette simple et gourmande! - YouTube. En Europe, vous trouverez les fleurs de bananier en boîte de conserve ou frais dans des épiceries asiatiques. Comment préparez les fleurs de bananier? Tout d'abord, enlevez les premières couches des pétales de la fleur de bananier ( qui est dur et coriace) jusqu'à atteindre la partie tendre qui est de couleur jaune-blanche. Pour éviter que les pétales de fleur de bananier s'oxydent après les avoirs émincées finement, trempez- les dans l'eau avec un jus de citron.

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