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Une liste des magasins « partenaires » est disponibles sur leur site – mais elle est loin d'être à jour, menez donc votre enquête sur le terrain! Mais alors, qu'est-ce que j'en pense?! J'ai commencé par tester la pâte feuilletée « sans gluten sans lactose », avec des croissants salés (vous vous en doutez! ). Croûte à tarte sans gluten surgelée PC | PC.ca. Premier bon point, la pâte n'est pas friable, elle se manipule aussi bien qu'une pâte « avec gluten & cie ». Un peu de jambon (tranches de dinde ou de poulet), de fromage (brebis pour moi, vegan, etc), on découpe en 8 parts, on roule, on badigeonne de lait végétal mélangé avec un peu d'huile, on parsème de quelques graines de sésame et on enfourne pour 15-20 minutes à 220° (surveillez quand même! ). Deuxième bon point, la pâte a gardé sa forme au cours de la cuisson, et seulement un peu de gras s'en est échappé. Troisième et dernier bon point: son goût neutre. J'ai fait tester à des non-intolérants dont le palet est habitué aux pâtes traditionnelles et ils ont validé. Leur seule remarque: le manque de feuilletage.

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On m'avait dit que je devais arrêter le gluten alors pour moi j'allais guérir en mangeant des produits sans gluten. Sauf que ces produits et les ingrédients que ces produits contiennent (additifs en pagaille, maïs, riz, farine de pomme de terre, amidon, gommes, etc), tout cela m'irritait tout autant que le gluten … Alors, attention, soyez vigilant et ne vous m'éprenez pas sur les produits sans gluten: ce sont avant tout des produits marketing, mais pas du tout adaptés pour nous malades des intestins! Pate feuilletée sans gluten surgelées. Allez lire à ce propos mon post: Le « sans gluten »: une mode ou une maladie? Les produits Picard naturellement sans gluten Heureusement, j'ai une bonne nouvelle pour vous: Picard commercialise des produits étiquetés « sans gluten » mais à côté on trouve aussi des produits naturels 100% légumes, 100% fruits, 100% viande, 100% poisson et qui par nature ne contiennent pas de gluten et sont aussi bons et sains que ceux que l'on peut trouver au rayon fruits et légumes frais de votre supermarché!

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Maintenant, quand vous allez dans n'importe quel magasin de surgelés Picard, vous avez ce nouvel emplacement: La nouvelle gamme de surgelés « sans gluten » chez Picard Alors, quels produits sans gluten sont proposés dans ce nouveau bac? Eh bien, vous avez pas mal de choix, comme le montre en photo cette image (image ayant servie de publicité à Picard pour promouvoir cette nouvelle gamme « sans gluten »: Un large choix de produits sans gluten, de l'entrée au dessert. Et bien évidemment des produits sans gluten certifiés AFDIAG. Quel est mon avis sur les produits de la gamme « sans gluten » Picard? Ce que j'aime dans ces produits « sans gluten » Ces produits sont 100% gluten free et certifiés AFDIAG. Donc conformes pour ceux ayant la maladie de céliaque. Pate feuilletée sans gluten surgele au. Cela étend le choix de produits sans gluten possibles car Picard nous permet dorénavant de pouvoir acheter des plats surgelés sans gluten. Ce qui est encore rare de trouver dans les rayons des supermarchés ou magasins bio: car les produits sans gluten sont souvent des produits au rayon frais ou ambiant, mais pas des surgelés.

Et dans cette gamme de produits naturels sans gluten, on en a même qui sont issus de l'agriculture biologique. Pâte feuilletée surgelée – Boulangerie Le Toledo. Maintenant, reste à vérifier lesquels de tous ces produits ne contiennent aucune trace de gluten ou de contamination possible: et j'ai le plaisir d'avoir pu obtenir la liste complète de tous les produits Picard sans gluten ajouté et sans risque de contamination fortuite avec du gluten: Tous les produits Picard sans gluten: liste complète J'ai profité de mon statut de fidèle cliente des magasins de surgelés Picard pour demander au patron de mon magasin Picard que je fréquente habituellement de me fournir la liste complète de tous leurs produits certifiés sans gluten vendus dans leur magasin. Une fois cette liste en main, je l'ai donc scanné afin de pouvoir vous la partager sur mon blog. Voici donc la liste complète de tous les produits Picard certifiés sans gluten: Mes remarques sur cette liste sans gluten En lisant cette liste, un point important m'est apparu: dans le passé, il m'était arrivé d'acheter leur purée de pommes de terre bio que voici: La purée de pomme de terre bio Picard Lorsqu'on lit les ingrédients, on peut lire: Pomme de terre cuite à la vapeur issue de l'agriculture biologique.

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