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Dimensions: L 494 x P 402 x H 398 mm Diamètre de la lame: 250 mm Epaisseur de coupe réglable à 10 mm Marque: Combisteel Availability: 992 In Stock Trancheuse professionnelle 220mm, avec pieds et coque en aluminium anodisé. Trancheuse avec système à courroie. Trancheuse à jambon professionnelle en aluminium anodisé équipée d'un chariot démontable facilitant le nettoyage, et d'une affûteuse intégrée. Diamètre de la lame: Ø 250 mm Réglage de la découpe: 0-10 mm Hauteur: 380 mm Profondeur: 490 mm Largeur: 380 mm Marque: Stalgast Availability: 994 In Stock Trancheuse à jambon Bartscher Trancheuse professionnelle série Topaz dotée d'un moteur puissant et silencieux, idéale pour couper finement avec soin la charcuterie. Particulièrement adaptée pour pour les boucheries charcuterie, mais aussi les restaurants, cette trancheuse à jambon est construite en alliage spécial d'aluminium anodisé. Elle dispose d'un chariot glissant et silencieux et d'une lame en acier spécial trempé et rectifié pour garantie une longuer durée d'utilisation.
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D'autres sont livrés avec une lame spécialement conçue pour un type de découpe pour un seul aliment. L'avantage de posséder une trancheuse professionnelle est, de montrer à vos clients, que vous aimez travailler avec des produits frais. Cet appareil vous donnera également la possibilité de faire des économies en achetant du jambon entier plutôt qu'en tranche. Quel prix vais-je alloué? En fonction de ces questions, vous allez pouvoir déterminer votre budget. Pour un usage occasionnel, les trancheuses professionnelles d'entrées de gamme ont un prix fixé à partir de 50 EUR. Tandis que les trancheuses professionnelles ont un prix qui tournent entre 250 EUR et 300 EUR. Il est donc préférable de bien réfléchir à votre fourchette de prix pour l'achat d'un appareil comme celui-ci. Le choix de la taille de la lame Le diamètre de la lame est très important dans vos critères de décisions. N'oubliez pas que plus votre lame est grande, plus le prix sera élevé. La capacité de découpe détermine l'épaisseur des produits alimentaires que la trancheuse pourra couper en un seul mouvement sans que vous ayez à passer un bon moment à trancher l'ensemble de l'aliment.
Mais les supermarchés ou les charcuteries devront opter pour les plus gros modèles, souvent couplé à un plus petit pour réaliser toutes les coupes que peuvent demander les clients. La vitesse de rotation des trancheuses professionnelles La vitesse de rotation de ce type de machine se mesure en tours par minute. Elle doit permettre de réaliser des coupes précises, faciles et sans effort de la part de l'utilisateur. Les vitesses sont généralement comprises entre 250 tours/minute et 400 tours/minute. Il faut savoir que plus votre lame sera grande, plus la vitesse sera faible. Il faut donc faire attention à la puissance de la machine au moment de l'achat. Privilégiez une machine puissante si vous avez besoin d'une grande lame. Si vous n'utilisez qu'une petite lame, une machine faiblement ou moyennement puissante pourra aisément vous satisfaire. L'épaisseur de coupe Sur la plupart des machines, vous pouvez régler l'épaisseur de coupe que vous souhaitez, et la modifier en fonction du produit que vous coupez.
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Sur un barbecue CADAC, vous pourrez donc utiliser toute surface de la grille pour cuire. Plus de points froids sur les côtés. Un plaisir braai optimal! Les grilles des barbecues à gaz pour le jardin CADAC Les barbecues à gaz pour le jardin CADAC sont équipés de grilles ThermoGrill® uniques en leur genre; ces grilles en acier de haute qualité ont un profil en U, qui assure une conduction rapide et optimale de la chaleur. Grilles rondes CADAC Les grilles rondes de nos barbecues de camping et de notre gamme Citi Chef 40 / 50 ont un diffuseur de chaleur intégré sur le dessous de la grille afin de permettre une répartition rapide et optimale de la chaleur. Montage Facil Les barbecues CADAC sont faciles à assembler. Nos cuisines d'extérieur sont conçues pour pouvoir être montées dans les 30 minutes grâce à une construction intelligente, un nombre limité de pièces et un manuel clair. Les barbecues de la gamme nomade se montent en un clin d'oeil et l'utilisation d'outils est inutile. En bref, avec l'achat d'un barbecue CADAC, gardez votre temps pour profiter de la vie Braai!