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Sun, 14 Jul 2024 22:30:49 +0000
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Merci pour vos expériences et conseils! De mon côté je tenais à préciser que quel que soit le poids de votre melon, il faut compter 300 g de sucre par kilo de chair de melon ( donc le melon une fois épluché, épépiné et coupé en cubes). C'est le poids de sucre par kilo que je fais pour toutes mes confitures et elles sont sucrées juste comme il faut et se conservent parfaitement à condition de retourner les pots de suite, dès que la confiture bouillante a été mise en pot … Couper le melon en deux puis en quartier et ôter la peau peu à peu avec un couteau ( c'est difficile, attention aux coupures! Etiquettes pour confiture de melon d espagne. ) Oter tous les pépins ( bon courage…). Couper les quartiers en gros cubes et mettre dans une bassine à confiture avec le sucre, les citrons et l'orange ( après les avoir brossés sous l'eau, je les coupe en fines rondelles puis en morceaux et j'ajoute le tout dans la bassine / sans les pépins bien sûr), la cannelle et l'intérieur de la gousse de vanille ( les graines). Laisser macérer toute la nuit.

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Recettes Recette de confiture Confiture de melon Confiture de melon aux épices Ingrédients 6 1 gros melon qui donnera 500 g de fruit 2 citrons non traité, bio de préférence 500 g de cassonade 3 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane Préparation Éplucher le melon après avoir enlevé les pépins. Couper en cubes. Brosser les citrons sous l'eau chaude, bien les sécher, et prélever le zeste à l'économe. Hacher finement les zestes, enlever le reste de peau blanche et passer les citrons à la centrifugeuse. Mettre toutes les épices dans une mousseline. Dans la casserole en cuivre, verser le melon, les zestes et le jus de citron, ajouter les épices. Cuire 15 minutes à feu vif. Ajouter la cassonade et laisser encore cuire 30 minutes. Pour vérifier que la confiture soit bonne, mettre un peu sur un assiette, elle gélifie de suite, c'est ok. Confiture melon : étiquettes – 123 Flo bricole. Ou alors garder la cuillère qui vous sert à touiller dans la main, si la dernière goutte ne tombe pas, elle est bonne.

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Bonne journée à tous FLO

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Ajouter une noisette de beurre hors du feu, bien mélanger cela enlève toute la mousse de la confiture. Confiture de melon aux épices - Recette Ptitchef. Ébouillanter les bocaux, ne pas essuyer l'intérieur, remplir au maximum, bien fermer avec les couvercles et retourner les pots jusqu'à refroidissement complet. Reste plus qu'à faire les étiquettes, et les ranger. Accord vin: Que boire avec? Maury Languedoc-Roussillon, Rouge Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Tavel Vallée du Rhône, Rosé Vous allez aimer A lire également

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Au bout de ce temps, mettre la marmite sur la plaque et porter à ébullition. Laisser cuire à chaleur vive pendant 5 minutes (, la confiture a tendance à vouloir s'échapper de la marmite!! ). Fendre les gousses de vanille en deux et les ajouter au melon. Réduire la chaleur et laisser cuire à bon frémissement entre 50 et 65 minutes. Pour voir si la confiture est prise, déposer quelques gouttes sur la coupelle sortant du grand froid: Si elles se figent c'est le moment! J'ai testé à 50 min, à 60 min et à 65 min et là c'était prêt! J'ai goûté et j'ai rajouté du sel et du poivre.. Et puis, j'ai donné un petit coup de mixeur plongeant… et là c'était parfait… Remplir les pots, les fermer, et les poser tête en bas sur un torchon. Ce diaporama nécessite JavaScript. Laisser refroidir. Stocker les pots dans un placard et attendre quelques jours avant de goûter la confiture. Etiquettes pour confiture de melon of cavaillon. À déguster sur une tartine beurrée pour le petit déjeuner, mais aussi en chutney pour accompagner un foie gras ou un pâté. À propos de la recette: – J'ai rajouté en dernière minute une pointe de sel et de poivre et j'ai trouvé que cela donnait un petit plus très agréable.

À vous de voir… Paroles de Gourmands: Un vrai régal, je crois bien que je vais en refaire très vite avant que la saison ne se termine! Source et recette originale: Carrefour recettes Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise Bonne journée à tous.

Elle est composée dune grande pièce de vie de plus de 38 m², cinq chambres dont une... Maison 4 pièces 145 m² 475 000 € 145 m² 3 275 EUR/m² Carte... maison ancienne entièrement rénovée en 2010. Entrée sur une belle pièce de vie avec cuisine ouverte, grand dressing, wc. Offre Maison Neuve Cailloux-sur-fontaines | Créa Concept (975381). Au 1er étage se trouvent 2 grandes chambres, wc, salle deau. Le dernier étage est entièrement conçu comme un espace parental ouve... Maison de luxe de 177 m2 en vente Cailloux sur... 3 salles de bains 6 Maison 6 pièces 177 m² Cailloux Sur Fontaines CAILLOUX-SUR-FONTAINES Maison familiale 4 chambres + bureau 2 salles de bains Maison 5 pièces 215 m² 799 000 € 215 m² 3 716 EUR/m² Carte... Cailloux sur Fontaines sur la commune de MionnayAncienne maison dun illustre chef étoilé située au coeur du village de Mionnay (25 mn de Lyon et 20 mn par TER direct Part-dieu). La surface habitable est de 215m² sur un terrain de 530 m² clos et arbor... Maison Cailloux Sur Fontaines... CAILLOUX -SUR- FONTAINES (69270), venez découvrir cette maison de 100 m² et de 420 m² de terrain.

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