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Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! Vous accompagnez généralement vos salades ou repas entre amis d'une quiche lorraine? On vous propose une touche d'exotisme avec cette recette de tarte au giraumon. ------------------------------------- INGREDIENTS - Pour 8 personnes: • 500g de giraumon (ou potiron) • 1 pâte brisée • 1 oignon • 2 oeufs • 100 ml de lait • 50 ml de crème fraîche • 100 gr de fromage râpé • 3 branches de persil • 200g de lardons • Sel, poivre Retrouvez les détails de la recette sur: Si vous avez apprécié la recette, partagez la, likez la, commentez la! Merci et surtout mettons notre cuisine en valeur!! Vous souhaitez faire connaitre et mettre en valeur les plats et traditions culinaires ultramarines, partagez vos recettes sur Suivez-moi également sur: Facebook: Instagram: Pinterest: Crédit: music - Catégories Recettes Antillaises/Créoles Plats créoles Tartes & Tourtes salées Commentaires désactivés. Sorry, only registred users can create playlists.

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L'important est que la pâte ne soit pas sucrée… on ne fait pas un dessert. C'est une entrée délicieuse qui fera grande impression auprès des kwisiniers (toi compris, promis!! ). Alors, pour une tarte au giraumon aussi appétissante que délicieuse, il te faut… 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (ou une pâte brisée maison) 1 grosse tranche de giraumon (ou autre courge) 1 gros oignon jaune 25 g de beurre doux 1 cas de sucre roux 1 cac de curry en poudre 1 brin de thym 2 feuilles de chadwon béni ou 1/2 bouquet de coriandre fraîche sel, poivre Préchauffe le four à 190°C. Epluche et coupe de giraumon en lamelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Coupe ton oignon en 8 tranches. Dans une poêle, fais fondre le beurre avec une cuillère à soupe d'huile. A feu vif, ajoute le sucre, puis l'oignon et les tranches de giraumon. Dore le giraumon pendant environ 5 minutes sur toutes les faces. En fin de cuisson, ajoute le curry et assaisonne à ton goût. Incorpore en dernier le chadwon béni émincé finement et le thym.

Qu'en avez-vous pensé? Tarte au potiron et aux lardons

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« seul un couteau sait ce qu'il y a au coeur du giraumon ») Un légume connu dès l'enfance Les souvenirs d'enfance que soulève ce giraumon sont multiples. Tout d'abord les variétés de ses formes et l'énormité de celle-ci pour mes yeux d'enfant. La magnifique apparence de ces marbrés de verts et blancs ou ce vert sombre, profond d'où se détachait la petite entaille orange pratiquée par mon grand père avec la pointe de son canif pour s'assurer de la matûrité du fruit. Souvent dans le jardin de mon grand-père, il avait une propension à l'envahissement avec, de-ci de-là, d'énormes boules auxquelles, celui-ci portait des soins attentifs afin de les préserver des rats. Aujourd'hui on en trouve de plus petits à l'emploi plus aisé. Je me souviens que lors des récoltes toujours abondantes, ces giraumons s'entassaient sous les lits comme réserve alimentaire. Comment le préparer? Les meilleurs souvenirs sont surtout sa variété de mode de consommation tant en mode salé que sucré. A la cuisson, le goût est un peu fade, mais la consistance si onctueuse sous la dent est inoubliable.

Je mélange beurre et poudre et obtient une jolie pâte avec laquelle je tapisse le couvercle d'une cocotte en verre qui va au four, puisque je rappelle le challenge pas de balance culinaire ni de plat à tarte pour ceux qui ne suivent pas... Je mets au four genre 10 minutes le temps de le préchauffer à 180 ° C et surtout de préparer mon appareil à tarte. Je réduits en purée le chair de Giraumon préalablement bouillie genre 10 minutes à peine car ça va très vite. J y rajoute une " lichette " de rhum vieux Ambré Martiniquais, l'oeuf, le lait concentré, la cannelle, le gingembre, et toute les graines de vanille de la gousse entière. Je sors le plat du four préchauffé entre temps et le tapisse de la crème de Giraumon à l'odeur extra et hyper parfumée par tout ça. Je laisse cuire 20 minutes à 180 °C et 20 autres petites minutes à 160 ° C. Une lame de couteau doit ressortir sèche de la pâte en fin de cuisson. Je laisse refroidir dans le four éteint. Si comme moi à cause de ces non mesures faites au Pifomètre en raison d'une Logistique défaillante, vous vous retrouvez avec de la crème de Giraumon en plus: pas de panique, j y rajoute de la pulpe de noix de coco, et j'enfourne dans un moule à cake (ça j'avais) ou des ramequins, et j'obtiens en fin de cuisson (quand la lame ressort sèche là encore) de succulents Flans Coco Giraumon qui auront en plus cuits en même temps que la tarte et ça c'est Ecolo: Pour ce Goûter, je vous dis donc Bravo!

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Lavez, épluchez le giraumon et coupez-les en petits morceaux grossiers en le passant à cru dans le mixeur. Vous obtiendrez des morceaux de 0, 5 à 1 cm. **Préparez la sauce béchamel: Dans votre casserole, mettez un fond d'huile avec le carré de beurre. Ajoutez-y l'oignon, le thym, le persil; le tout haché finement. Faites revenir sans coloration et ajoutez les mélanges 4 épices et bouquet garni. Délayez pendant ce temps la farine dans une partie du lait. Ajoutez le reste de lait aux oignons sur le feu. Mélangez. Pressez l'ail, ajoutez le piment, le fromage râpé, le sel puis le mélange farine+lait. Mélangez jusqu'à épaississement. Éteignez le feu. Préchauffez votre four à 180°C et sortez votre pâte du réfrigérateur. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 2 millimètres environ. Disposez la pâte dans votre plat à tarte, piquez le fond avec le dents d'une fourchette et faites précuire la pâte au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, incorporez le giraumon dans la béchamel sortie du feu.

Facile, la tarte maison! A la courgette, au chèvre, au thon, à la tomate, au jambon, aux épinards… les recettes de tartes ne manquent pas. Une fois que vous savez préparer une bonne pâte brisée, vous n'avez plus qu'à laisser parler votre imagination! La quiche Lorraine, le grand classique composé de lardons, reste une entrée d'hiver facile à préparer. Pour plus d'originalité, on peut remplacer les lardons par du saumon. Pour ajouter un peu de fraîcheur dans les assiettes, accompagnez votre tarte d'une salade verte. Le bon conseil: au quotidien, servez-vous des restes de la veille (légumes, volaille…) pour concocter votre tarte du jour. Sur notre photo: la recette de la tarte fraîcheur tzatziki

Encastrer une colonne de douche: êtes vous un bricoleur confirmé? Peut-on installer une colonne de douche soi-même? Ce type de travaux doit être en général confié à un professionnel pour des raisons de bonne tenue de l'installation dans le temps et d 'étanchéité. Etant propre à la configuration de chaque salle de bain et de ses contraintes techniques (arrivée d'eau etc), d'accès, il est difficile de préconiser un guide d'installation général. Une colonne de douche encastrée / encastrable se distingue par son design épuré inspiré des salles de bain d'hôtels où le panneau de commande est masqué pour réduire l'impression de lourdeur. La robinetterie et les buses (dans le cadre d'une colonne de douche hydromassante) sont encastrées dans le mur pour un aspect minimaliste garanti. Encastrer une douches. ​ Toutefois, il convient de noter qu'une profondeur de 10 cm dans le mur est nécessaire en général pour encastrer la colonne, quant à l'espace de pose il doit être d'environ 90x75cm pour accueillir les façades de finition, le mitigeur de douche thermostatique, la sortie d'eau chromée, etc. Assurez-vous enfin que la norme soit bien la norme française ACS.

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A noter que si tu ne prévois pas une douche extra-plate tu pourras relier le point d'évacuation à la bonde de la douche: comme le disait fort justement Mimi: "Il faudra tout bien calculer". Si cela ne donne pas de résultat supportable, je vais te proposer une solution complexe, que je souhaite voir critiquée par nos amis: * Tu déplaces vers la gauche, hors de l'emprise future de la douche, les deux tuyaux; * Après le réception de ton appart, tu installes la cloison de doublage (qui pourraît être limitée à la douche) en intégrant deux tuyaux (EF et EC) * La liaison entre ces tuyaux et les arrivées du sol pourrait se faire dans une boite de dérivation électrique pour placo, avec couvercle, d'environ 200x300mm. En cas de difficulté, tu peux laisser les bouchons étanches sur ces deux arrivées du sol et utiliser les arrivées du sol pour la vasque de droite: cela te conduit à alimenter cette vasque par dérivation sur les tuyaux de celle de gauche. Pose d’un robinet de douche encastré – Petit Plombier. @ suivre... le 16/10/2014 à 16h30 "Tu déplaces vers la gauche, hors de l'emprise future de la douche, les deux tuyaux; * Après le réception de ton appart, tu installes la cloison de doublage (qui pourraît être limitée à la douche) en intégrant deux tuyaux (EF et EC)" => très bonne idée!

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Encastrer un receveur à carreler pour installer une douche à l'italienne dans votre salle de bains demande une bonne organisation, dont la préparation des supports. Décaissement, saignée, installation du siphon… suivez les étapes pour réaliser la pose d'un receveur à carreler ou d'un receveur de douche à poser. Caractéristiques importantes Préparation du support Installation du receveur Collage Aménagements et finitions Voir les receveurs de douche à encastrer La complexité de l'installation réside dans la préparation de l'emplacement du receveur de douche: le décaissement. Installer une niche à encastrer: comment procéder?. Cette opération consiste à décaisser, soit à découper le support selon les dimensions du receveur et les besoins de l'évacuation (emplacement du siphon et réalisation d'une saignée pour le tuyau d'évacuation) puis à réaliser un ragréage afin d'assurer la planéité du support. Parmi les avantages de ce procédé, outre le temps de séchage réduit, le montage des raccords et le collage du receveur sont faciles à réaliser.

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Il faudra tout bien calculer, mais c'est faisable si vous avez une personne qui connais bien le métier. A+. Si tu as la santé alors tout va pour le mieux reste n'est rien. mimi03 le 15/10/2014 à 17h41 Bonjour. Mêmes idées que Mimi: comment la douche sera-t'elle disposée? Les tuyaux tout de suite à gauche sont deux vasques? D'effectuer un doublage permettrait de modifier les tuyauteries et d'encastrer, derrière un couvercle, des raccords qui seraient ainsi visitables. @ suivre... le 16/10/2014 à 09h08 Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de me répondre. Encastrer une douche. Ok je prends note, pas touche au mur porteur. Concernant la douche, je compte prendre un receveur à poser de 80X160 (120). Les tuyaux sur la gauche en effet sont ceux de la double vasque. Je vais l'installer dans le meme sens que la baignoire sur le plan ci-joint. le 16/10/2014 à 09h32 Bonjour. Tout d'abord je te propose une négociation: pour quel coût le plombier pourrait-il remplacer ces deux tuyaux par d'autres plus longs de 50cm? Pourrait-il aussi écarter un peu l'évacuation de 50mm de plus par rapport au mur béton?

Bonne continuation. A+. le 19/10/2014 à 18h26 Bonsoir Pas tout à fait d'accord, mais maintenant il faut attendre le réception de l'appart pour préparer les travaux de la douche... Salut! Comment installer l'arrivée d'eau pour la douche. le 19/10/2014 à 22h00 Bonsoir Pas tout à fait d'accord, mais maintenant il faut attendre le réception de l'appart pour préparer les travaux de la douche... Salut! salut pour ma part je suis impatient de voir comment il va faire pour sa douche soit le 19/10/2014 à 22h20 Suite... Attends la réception, après il va te demander conseil @+