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Clemens Krauss: Richard Strauss, The complete Decca recordings (5 cd Decca). Pour célébrer le 150ème anniversaire de la naissance de Richard Strauss, Decca réédite le legs de l'un de ses plus fervents interprètes, unanimement reconnu sur le plan artistique … mais politiquement bien contestable: Clemens Krauss. Le chef viennois profita concrètement de l'essor du régime nazi pour développer sa carrière, en dehors de toute rigueur morale, se défendant (trop facilement) de ne jamais " mêler art et politique ". Clemens krauss peintre sculpteur. Le moins que l'on puisse dire c'est qu'il avait un sens de l'éthique plutôt élastique. Même s'il fut dénazifié en 1947 (comme Strauss), le débat quant à sa participation au sein de l'Allemagne culturelle à l'époque hitlérienne est loin d'être clos. C'est pourquoi, avant de critiquer sur le plan musical les 5 cd de ce coffret nouveau, il nous paraît important de brosser un court portrait de Clemens Krauss qui fut un proche de Richard Strauss.

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Anciennement à l'affiche Capriccio 1 2 3 4 5 0 avis Opéra Garnier Paris | du 26 janvier au 21 février 2021 | Durée: 2h25 MUSIQUE & DANSE, Opéra, En langue étrangère Spectacle terminé depuis le 21 février 2021 + de spectacles

Regina Resnik (1922-2013) Je suis personnellement très affecté par la disparition de Regina Resnik. Nous étions amis, depuis plus de 20 ans. Clemens krauss peintre com. Je l'avais encore rencontrée à New York cet hiver, affaiblie certes par un accident cérébral qui l'empêchait désormais de venir en Europe, mais l'esprit toujours vif, toujours aux aguets, toujours curieuse de ce qui se passait à l'opéra, l'intelligence toujours affûtée, et parlant avec moi tantôt en anglais, tantôt en français, tantôt en italien, dans son appartement sis dans un vieil immeuble du centre de Manhattan qui fut aussi l'atelier de son mari, le peintre lituanien (il était né à Kaunas) Arbit Blatas, disparu en 1999, un des représentants de l'École de Paris. Vous trouverez sur internet sa biographie détaillée, mais je voudrais simplement rappeler qu'elle est une authentique new yorkaise, d'origine russe, née dans le Bronx, qu'elle a débuté dans Lady Macbeth, qu'elle remplaça Zinka Milanov dans Aida et que très vite, sa carrière de soprano s'est affirmée: elle a travaillé avec tous les grands chefs de l'époque, à commencer par Bruno Walter, dont il existe un Fidelio (en anglais) avec elle en 1945 (elle avait 23 ans).

La sorbetière vous facilite considérablement la réalisation de vos sorbets. Il existe plusieurs recettes simples de sorbet avec la sorbetière. Nous vous en proposons 5. Recette 1: Ingrédients: 500 g de fruits (retirer le noyau ou les pépins), du jus de citron, 100 g de sucre, 25 cl d'eau Préparation: Réaliser un sirop en portant l'eau sucrée à ébullition, puis laisser refroidir Mixer les fruits avec le jus de citron Mélanger le tout puis verser en sorbetière. A lire aussi: Mon comparatif des meilleures sorbetières Recette 2 Ingrédients: jus de citron, eau, sucre semoule, fruits Éplucher et morceler les fruits Faire chauffer l'eau sucrée puis laisser refroidir Mixer le tout avec un peu d'eau Passer le jus au chinois puis turbiner Recette 3 Ingrédients: sucre, eau, zeste de citron, jus de citron, blanc d'œuf Faire chauffer l'eau sucrée puis retirer du feu Ajouter les zestes et le jus de citron Laisser refroidir puis mettre au frais pendant 1 h Verser le liquide dans une sorbetière puis ajouter le blanc d'œuf après 30 min en mélangeant.

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Pour servir 4 Temps de préparation: 25 minutes Ce sorbet rafraîchissant à la pastèque peut être préparé avec seulement trois ingrédients. C'est le dessert d'été parfait pour tous ceux qui aiment finir leur repas par une note sucrée reste un excellent moyen d'inclure des fruits supplémentaires dans votre régime alimentaire. Ingrédients: 500g de pastèque épépinée, coupée en cubes 100g de sucre glace Jus de citron vert Etapes: Pré-congeler le bol fourni avec la sorbetière pendant environ 12 heures. Ensuite, replacer le bol du congélateur sur la machine. Une fois l'appareil en marche, ajouter tous les ingrédients; les cubes de pastèque, le sucre glace et le jus de citron vert. Laisser tourner jusqu'à épaississement, environ 15 minutes. Servir immédiatement. Pour une consistance plus ferme, transférer le sorbet dans un contenant hermétique et congeler environ 2 heures. Produits compatibles

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Passer au mixer ou au blender. Déguster immédiatement ou laisser 1 heure au congélateur avant de servir pour une texture plus ferme. Vous pensiez vraiment qu'on allait l'oublier, la glace à la noix de coco? Ingrédients pour 4 personnes 200 ml de lait de coco 200 ml de crème liquide 50 g de sucre 25 g de noix de coco râpée 2 jaunes d'œuf La préparation de la glace à la noix de coco Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre. Verser la crème dessus et faire chauffer à feu doux tout en remuant de façon à obtenir un mélange nappant, comme une crème anglaise. Ajouter le lait de coco puis la poudre de noix de coco. Mélanger encore, puis laisser refroidir. Placer dans la sorbetière le temps indiqué par le fabricant.

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J'ai craqué sur le dernier livre marabout de recettes de glaces et sorbets pour la bonne et simple raison que je cherchais à la base une recette de glace à la straciacella assez authentique et que je ne l'avais trouvais nulle part auparavant avant d'avoir feuilleté ce livre là. la glace à la straciacella étant un peu longue à faire finalement, j'ai opté pour une recette un peu plus rapide et ça tombait bien vu qu'il me restait de la pastèque au frigo. Pour réussir le sorbet à la pastèque, ne lésinez surtout pas sur le refroidissement du sirop de pastèque, si vous le mettez trop tiède dans la sorbetière, vous risquez de rater la glace à la pastèque.

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«Bonjour tout le monde, le fruit qui ne manque jamais dans mon frigo en été c'est la pastèque, des fois on tombe sur des pastèques fades et sans gout... » «Avec les fortes chaleurs ces derniers temps, mes filles me demandent régulièrement des glaces. C'est compréhensible, on a besoin de se rafraîchir. Il... » «Pendant cette période de chaleur on aime bien finir un repas avec un morceau de pastèque, puis c'est rare qu'on finisse le fruit entièrement et un morceau... » «Encore un plat que je fais très souvent l'été, le gaspacho! J'adore cette soupe froide très parfumée, très rafraîchissante, je ne pourrais pas... » «Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais tellement délicieuse et hyper rafraîchissante que je vous propose: un jus de pastèque, menthe et... » «C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement. Après avoir fait un dessert avec des oreillons d'abricots au sirop, il m'en restait... » «Ajouté au confinement, le grand beau temps arrive en plein mois d'avril.

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Quelques mots sur cette recette de dessert Je me suis retrouvée avec une pastèque sur les bras et je ne savais pas trop ce que j'allais en faire. La déguster comme ça, je ne suis pas fan, je trouve que ça n'a pas de goût. Mon mari m'a donné une idée, et si je la faisais sous forme de donc la recette: du sorbet à la pastèque. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette traditionnelle et facile de glace à la pastèque pour les grosses chaleurs d'été. Les ingrédients Pour personnes Pastèque(s): 0. 25 pièce(s) Jus de citron: 4 cl Sucre en poudre: 200 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Récolter la pulpe de la pastèque puis la mixer au blender. Ajouter le jus de citron et le sucre, puis mixer de nouveau afin de faire fondre le sucre. Rectifier la quantité de sucre selon la maturité de la pastèque. ETAPE 2 Turbiner puis déguster. Le + du Chef «La quantité de sucre peut varier de 200 à 300 g selon la qualité de la pastèque. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...