Pinasse - Cotation Et Annonces - Argus Marine - Poudre D'écorce De Chêne

Wed, 10 Jul 2024 01:29:18 +0000
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L'origine des régates du Championnat de Pinasses à voile du Bassin d'Arcachon La pinasse à voile est une embarcation typique et emblématique du bassin d'Arcachon. Modèle de pureté et d'authenticité, sa construction très élaborée a plusieurs origines européennes. Du début du XXème siècle jusqu'en 1962, des courses se disputaient entre marins pêcheurs, le but étant d'arriver les premiers au port pour vendre leur pêche. C'est véritablement la compétition et l'organisation régulière et officielle de ces régates qui feront renaître la flottille en 1982. Les championnats du monde de pinasses à voile sont alors organisés dans les différents villages du bassin d'Arcachon. Pinasse d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -60%. Pour s'affronter en régates, les pinasses à voile exigent de nombreux équipiers aguerris et entraînés. Ce bateau à la voilure archaïque génère un sport admirable, unique au monde. Si l'esprit sportif préside naturellement lors de ces compétitions, le plaisir, l'amitié et le respect en sont aussi les ferments. Fière de faire revivre l'esprit de ces anciens bateaux de travail, la marque Pinasse Collection est le partenaire des championnats du monde de pinasse à voile depuis 2008.

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Poudre de citron J'avoue j'avoue, il y a comme un air de déjà vu… en fait ce billet est un peu la suite ou l'article bis de la recette d'hier de la poudre d'écorce d'orange. Vu que j'avais déjà allumé mon four, que j'avais de très beaux citrons non traité sous la main, je n'ai pas hésité à transformer l'écorce en poudre de citron (avec le jus j'ai préparé fait une crème au citron comme dans cette tarte au citron meringuée, rien ne se perd). Bien sûr par rapport à l'orange la saveur est différente, moins 'douce', plus puissante mais extrêmement i intéressante surtout saupoudré sur les plats salés. Et puis certains préfèrent le citron à l'orange non? Je vous redonne donc la méthode et vous renvoie au billet d'hier pour les notes et conseils. Bon vendredi, bon séchage et à la prochaine avec une recette agrumeuse forcément… 🙂 Poudre d'écorces de citron (pour un petit pot) Un kilo de citrons non traités (ou autant que l'on veut) 1. Préchauffer le four à 110°C. À l'aide d'un économe ou épluche pommes de terre, retirer uniquement la partie jaune de l'écorce.

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Faire bien attention à ne pas prélever la partie blanche, amère: cette amertume se retrouvera concentrée dans le résultat final, ce serait dommage. Vous pouvez aussi baisser la température à 80°C par exemple, il faudra plus de temps. 2. Poser les écorces les unes à côté des autres sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser sécher pendant une heure environ, voir plus (en ouvrant la porte de temps à autre pour laisser la vapeur s'échapper). Surveiller l'aspect et la texture régulièrement. Les écorces seront prêtes quand l'aspect sera rugueux tordu et la texture craquante (les écorces sont sèches;-). Passer dans un mixer (bien sec lui aussi) pour obtenir une poudre puis garder dans un bocal bien propre. Elle se garde bien plusieurs semaines.

Détails Le chêne est un arbre commun en Europe. Son écorce contient 12 à 16% de tanins. Il est largement utilisé en teinture végétale, ainsi que pour le tannage. Par 100 grammes. Couleurs obtenues: beige, gris et noirs (mordançage au fer pour le gris et noir). Utilisation: s'utilise sur des fibres non mordancées, grâce au tanin contenu dans l'écorce. Recette: Faire tremper l'écorce plusieurs jours dans de l'eau avant d'en faire une décoction. Faire mijoter la laine environ 1 h dans le bain de teinture. Informations complémentaires Couleur Non Unité de vente sachet de 100 grammes Conditionnement Couleur obtenue Beige, Gris, Noir