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Thu, 11 Jul 2024 14:12:39 +0000
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Robe grenat, reflets violacés. Nez de fruits rouges et de violette. P. Ferraud & Fils 13, 90 € Chiroubles "Le Champ en Pente" Beaujolais et Lyonnais - 2020 - Rouge - Chiroubles Néanmoins son altitude n'en fait pas un vin tardif: c'est souvent le plus précoce et primeur des crus du Beaujolais. Ce vin est produit dans un amphithéâtre de granit à quelques 400 mètres d'altitude. C'est le plus haut perché des Crus du Beaujolais. Chiroubles vin prix m2. Raisonnée Cave de Fleurie 7, 50 € Disponibilité:in stock Producteur:Cave de Fleurie Contenance:75cl Domaine Joubert 14, 00 € Le domaine joubert propose un chiroubles 2020 gourmand aux arômes de fruits rouges et de pivoine. En bouche ce vin rouge offre une belle souplesse soutenue par une douce fraîcheur fruitée et fleurie. Un cru tout en finesse, tendre et bien fruitée. Domaine des Marrans 15, 50 € Aux Côtes Au fil des années, jean-jacques se trouve à l'étroit, rêve de grands espaces et décide de cultiver de nouvelles parcelles, toujours sur l'appellation fleurie. C'est en toute logique qu'en 1989, jean-jacques fait construire un nouveau lieu de vinification sur le plateau situé à 500 mètres du clos, au lieu-dit « les marrans ».

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L'appellation d'origine contrôlée Chiroubles est une appellation communale reconnue depuis 1936. Son vignoble s'étend sur environ 360 hectares. Le vin Chiroubles est produit en totalité sur la commune qui lui a donné son nom. Constitué de Gamay noir à jus blanc, comme dans tout le vignoble du Beaujolais, le Chiroubles est un vin rouge. CHIROUBLES - VIGNERON DE BEL AIR AU MEILLEUR PRIX !. Les sols du vignoble sont très homogènes, constitués de granite à granulométrie grossière, avec, ici et là, quelques filons de granulite. Les coteaux de Chiroubles bénéficient d'une exposition favorable, à l'est et au sud-est. Le relief est très accentué et mouvementé. Chiroubles est le plus élevé des crus du Beaujolais, entre 250m et 450m d'altitude. La vinification des vins de Chiroubles se fait en grappes entières, ce qui est spécifique au Beaujolais. Après une cuvaison de 8 à 12 jours, selon les millésimes et le vigneron, et une première fermentation alcoolique, le raisin est pressé. Jus de tire et jus de presse sont alors assemblés, puis une 2e fermentation, malo-lactique, débute afin d'assouplir les vins en leur ôtant de l'acidité.

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Cépage: Comme dans tout le beaujolais, le cépage est le Gamay. Les accords mets: Nous vous conseillerons un jambon persillé, du saucisson chaud ou du boeuf braisé. Température de dégustation: Idéalement à 15 degrés Notre sélection: Le site Les Caves sélectionne pour vous les meilleurs de son catalogue. Le domaine Cheysson est une réelle référence sur cette appellation, mais Christophe Pacalet vous fournira également beaucoup de plaisir avec son Chiroubles. Ils en disent: J'adore les vins de cette appellation, ample et fruité avec une structure tanique légère. Un vin du beaujolais plus léger et moins épicé que les Moulin à Vent ou les Fleurie. Ils sont excellents. Que de plaisir en associant un Chiroubles et une viande rouge. Le fuité est extraordinaire. Des vins rouges de belle qualité. Le beaujolais a tant progressé. Fruité, épicé et rond. Une très belle appellation du sud de la Bourgogne. Chiroubles vin prix discount. Le chiroubles est un vrai vin plaisir. Un vin rouge de copain, léger et peu tannique, avec beaucoup de fruits et de notes florales.

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