Roti De Porc Sauce Au Camembert Et Au Cidre – Parc De La Gueriniere Colle Sur Loup France
ROTI DE PORC SAUCE AU CAMEMBERT ET AU CIDRE Préparation: 15 min Cuisson: 1 h 30 min Repos: - Pour 6 à 8 personnes INGREDIENTS: 1 oignon 15 g de beurre 1 rôti de porc d'un kilo 50 cl de cidre brut ½ camembert au lait cru sel, poivre PREPARATION: 1. Pelez et coupez l'oignon en quartiers. Faites-les dorer dans un faitout ou une cocotte avec le beurre. 2. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le rôti et faites-le dorer sur toutes ses faces. 3. Déglacez avec le cidre et retirez du feu. 4. Ajoutez le couvercle et faites cuire dans le four 1h à 1h20, selon si le rôti est dans l'épaisseur ou la longueur. Surveillez la cuisson de temps à autre pour rajouter de l'eau si le cidre venait à s'évaporer. 5. A la fin de la cuisson, récupérez 10 cl de jus. 6. Roti de porc au camembert et au cadre juridique. Coupez le camembert en morceaux. Faites-le fondre avec le jus de cuisson, à feu doux en fouettant pour homogénéiser. 7. Servez le rôti avec la sauce sans attendre.
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Roti De Porc Au Camembert Et Au Cidre De Pomme
Recette Porc au Cidre et Camembert Préambule: Délicieuse et inattendue, cette savoureuse et très parfumée recette de porc au cidre et camembert étonnera par son originalité et sa douceur. Appréciée des petits comme des grands gourmands, elle sera parfaite accompagnée d'une purée de pommes de terre maison, d'un gratin de pâtes ou de riz nature. Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1 kg de filet mignon de porc découpé en tranches 1 petit camembert fermier découpé en petits morceaux (enlever la croute) 1 petit pot de crème fraiche entière 1 petit verre de cidre brut fermier beurre huile d'olive sel poivre Préparation de la recette Porc au Cidre et Camembert étape par étape: 1. Dans une poêle, faire dorer les tranches de porc dans un peu d'huile d'olive et de beurre, puis réserver. 2. Se débarrasser de la graisse rendue, puis déglacer les sucs de cuisson de la poêle avec le cidre. 3. Roti de porc au camembert et au cidre de pomme. Intégrer à cette sauce les morceaux de camembert, puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce qu'il ait lié la sauce.
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A la fin de la cuisson récupérer 10 cl de jus de cuisson, le mettre dans une casserole et ajouter le camembert coupé en morceaux. Chauffer à feu doux tout en fouettant pour faire fondre le fromage et homogénéiser la sauce. Servir le rôti avec la sauce ( j'ai accompagné de grosses frites maison). Rôti de porc sauce au camembert - Recette Plat - Recette Cuisine Facile. Vin conseillé: un Côtes-du-Rhône village, un Cahors ou un rouge du Languedoc Pour une recherche de recette par ingrédients cliquer ICI, pour la liste complète des tags en bas du billet ( le nuage de tags dans la colonne de gauche étant réduit aux 30 tags les plus utilisés). Vous avez également à la fin de chaque billet avant les commentaires, les tags associés à la recette du jour. Textes et photos de ce blog sont protégés de par les lois françaises et internationales sur le droit d'auteur et la propriété intellectuelle. Toute reproduction est interdite sans autorisation de l'auteur. Toute personne morale ou physique portant atteinte à ces droits s'expose à des poursuites. Imprimer la recette Imprimer la recette avec photo
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Recettes Recettes faciles Camembert rôti au cidre Un apéritif original, la texture du camembert se transforme totalement, vous n'avez jamais mangé du camembert comme ça! Préparation Couper le camembert en 6 sans le défaire. Le déposer dans un tupperware, couvrir de cidre. Fermer hermétiquement la boîte et laisser reposer au réfrigérateur 24h. Sortir le camembert et vider le cidre. Placer les morceaux marinés dans un plat allant au four, cuire à 200 C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le camembert ait une apparence rôtie. Servir chaud avec du pain. Roti de porc au camembert et au cidre de bretegne. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (188g) Calories: 206Kcal Glucides: 3. 7g Lipides: 12. 5g Gras sat. : 8. 1g Protéines: 14g Fibres: 0. 6g Sucre: 3. 7g ProPoints: 5 SmartPoints: 8 Sans gluten Végétarien Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Juliénas Beaujolais, Rouge Beaujolais supérieur Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également
Hach Emincé de poulet à la moutarde pour 4 personnes 700 g de filet de poulet 1 oignon 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde 30 cl de crème liquide 12 cl de vin blanc sec 1 cs d'huile d'olive 1 cs de cibou
Adresse Parc De La Guérinière L'installation sportive " Parc De La Guérinière " se situe dans la commune Colle-sur-Loup, dans le département Alpes-Maritimes (06) en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ci-dessous vous avez l'adresse et un plan centré sur "Parc De La Guérinière": Parc De La Guérinière Quartier De Montmeuil 06480 Colle-sur-Loup Informations sur Parc De La Guérinière Numéro installation: 60440006 Nom installation: Parc De La Guérinière Département: Alpes-Maritimes Commune: Colle-sur-Loup Nombre d'équipements sportifs: 1 Places de parking: 50
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Ainsi que des glaces, frites, nuggets, gaufres. Visitez le parc de chez vous bientôt Visite virtuelle Ludiparc: Parc de loisirs pour enfants Le paradis des enfants et des grands: Amener votre pique -nique et profitez de nos zones ombragées. Nous avons de grandes tables à pique nique à votre disposition dans la limite du stock disponible. VOIR LA VISITE VIRTUELLE DU LUDIPARC Nous Contacter 1401 Route du pont de Pierre 06480 La Colle sur Loup Tel: 04 93 59 14 14 "Un parc exceptionnel, un loisir unique pour une joie en famille. Accueil - La Colle. " Restaurant Sucré Salé Quelques Plat de notre ardoise -des Salades, Exotique, César, Duo de Saumon………. -Brochettes de boeuf maison,, Tartare de Boeuf, -Cheeseurger maison accompagné de frites maison -Et les suggestions du chef. Brochette de gambas et st Jacques, Souris d'agneau – En desserts un déliceix café gourmand…. et bien d'autres Voir plus
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A gauche du cimetière, une route descend à travers la forêt jusqu'au bas de St Paul. A droite, le chemin de la Pouchounière jusqu'à la route des Serres permet de remonter, encore à droite, vers St Paul. Parcourir 1500 m environ sur la route des Serres ce qui permet d'admirer des 2 côtés les 2 villages et les collines (attention cette route a des courbes très étroites). Plus haut, on retrouve le chemin de la Calada qui permet de refaire le chemin en sens inverse. 10 10 avenue de Provence 06480 La Colle-sur-Loup Agenda Marché de plein air samedi 28 Mai 2022 Un marché de plein air avec des produits du terroir tous les samedi! Sur réservation: Apéros-Visites mercredi 01 Juin 2022 Visite du village de la Colle-sur-Loup suivie d'une dégustation d'un apéritif à la rose. Sur réservation 48h à l'avance. Le bois de Montmeuille et le Massif Forestier de Montgros - La Colle. Concert de chants traditionnels samedi 04 Juin 2022 Concert de chants traditionnels par l'atelier de chants de Saint-Laurent du Var Entrée Libre Voir tous les évènements La destination idéale pour profiter de la Côte d'Azur Découvrez les secrets d'un village provençal Un village authentique Idéalement située entre mer et montagne, à proximité immédiate des grandes villes azuréennes et de l'aéroport international de Nice, La Colle-sur-Loup est typique de la Provence d'autrefois.
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