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Ce viticulteur a effectué plus de 30 vinifications depuis son installation en 1979, après que son père eut quitté une coopérative pour monter ce domaine, qui faisait 4 hectares à l'origine. Aujourd'hui, l'exploitation couvre 44 hectares répartis sur plusieurs terroirs. Toujours en perpétuelle recherche de terroirs exceptionnels, Jean-Paul Brun propose aujourd'hui une gamme de crus conséquente. Tout d'abord autour du domaine, dans la région des pierres dorées, avec 19 hectares de gamay, 8 de chardonnay, 2 de pinot noir et 1 de roussanne. Il y a ensuite plusieurs crus du Beaujolais, avec 5 hectares de Fleurie, 4 de Moulin à Vent, 4 de Brouilly et enfin 1 de Morgon sur les meilleures parcelles. Les gestes et les pratiques de Jean-Paul Brun mettent en avant le respect de l'environnement, avec un vif intérêt pour les méthodes bio. Les sols sont par exemple labourés à la charrue, et le cuivre ainsi que le soufre sont préférés aux produits physotanitaires pour préserver les vignes. Domaine des Terres Dorées L'Ancien 2017 Beaujolais Rouge. Les vendanges sont manuelles et ne se font qu'à pleine maturité.

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Nez sur le citron vert, le tilleul, la menthe poivrée. La bouche propose un vin plutôt bien fait. La matière est bien proportionnée, on a une belle acidité qui rappelle le citron vert. Outre cet agrume, on a une aromatique iodée chablisienne assez chouette. La longueur est correcte et la finale est mâchue, salivante et bien persistante. Très bien, surtout après une bonne aération. Et le prix de 11, 50 € est tout simplement excellent. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, LLDA, éricH, Kiravi 08 Mai 2021 19:48 #214 Terres Dorées - L'ancien 2019 Bouteille bue sur trois repas. La robe est translucide sur un rouge léger avec des reflets. Le nez est plaisant sur les fruits rouges (cerise, framboise et fraise) et les fleurs séchées. En bouche c'est gouleyant et gourmand sur le fruité et la fraicheur. Beaujolais L'Ancien Le Buissy Rouge 2018 Jean-Paul Brun. C'est concentré sans lourdeur, et surtout une longueur qui s'étire.... pour finir sur des notes épicées/poivrées. (seul petit bémol un petit côté grenadine en milieu de bouche) Mis à part Foillard et Lapierre j'avoue être débutant sur cette AOC et ce cépage, c'est au final une très belle surprise pour moi. "

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Aujourd'hui, l'exploitation couvre 44 hectares répartis sur plusieurs terroirs. rnrnTout d'abord autour du domaine, dans la région des pierres dorées, avec 19 hectares de gamay, 8 de chardonnay, 2 de pinot noir et 1 de roussanne. Il y a ensuite plusieurs crus du Beaujolais, avec 5 hectares de Fleurie, 4 de Moulin à Vent, 4 de Brouilly et enfin 1 de Morgon. rnrnLes gestes et les pratiques de Jean-Paul Brun mettent en avant le respect de l'environnement, avec un vif intérêt pour les méthodes bio. Les sols sont par exemple labourés à la charrue, et le cuivre ainsi que le soufre sont préférés aux produits physotanitaires pour préserver les vignes. Cote Beaujolais L'Ancien Terres dorées - J-P. Brun 2015 Rouge. Les vendanges sont manuelles et ne se font qu'à pleine maturité. Dans la cave, le raisin fermente avec ses propres levures, issues du Voir tous les vins de cette propriété Vous aimerez aussi Aude Hauterive A partir de 29, 00 € Coteaux d'Aix en Provence A partir de 13, 20 € Saumur A partir de 62, 00 € Ventoux A partir de 8, 50 €

Beaujolais btlle 0, 75 L Rouge Un Beaujolais réalisé en vinification bourguignonne qui respecte la typicité du terroir et issu de parcelles cinquantenaires, d'où son nom "l'Ancien". L ancien beaujolais 2010 qui me suit. Le résultat est superbe, à la frois très arômatique et rond avec des tannins doux. Caractère gustatif Conseils de Dégustation Cépages et sols Le vignoble Vinification Zone de production: Beaujolais Age des vignes: 40 ans 100% Gamay Sols argilo-calcaires Vieilles vignes d'au minimum 40 ans, situées à Charnay Vinification bourguignonne avec tri de la vendange, égrappage total Macération 4 semaines avec pigeages réguliers. Elevage en cuve ciment pendant environ 6 mois. Oeil: Belle robe grenat Nez: Ample avec des arômes de fruits rouges confiturés Bouche: Longue et équilibrée, souple et arômatique avec des tannins soyeux Témpérature idéale de service: 14 à 16°C Viellissement: 1 à 5 ans Accompagnement: Vin gourmand et charmeur, idéal sur des charcuteries, sardinade et anchoïade, côtes de porc, saucisses, fromages coulants et fromage blanc au coulis de fruits rouges Terres Dorées J-Paul BRUN Le domaine des Terres Dorées, exploitation familiale dirigée par Jean Paul Brun, est situé à Charnay-en-Beaujolais.

J'ai contacte toutes les casses du Bordelais et sans etre mal recu, je n'ai eu de leurs parts qu'un non bref et un au sympa, je les conseille Signaler un abus Voir tous les commentaires Donnez votre avis Ferme crutement Blog Mappy Presse Partenaires Vos questions Conditions d'utilisation Vie privee Cookies FAQ - Nous contacter Couverture transports en commun Mappy photographie votre ville Professionnels, inscrivez-vous Solocal Group PagesJaunes Mappy Ooreka. 44454. Casse de rauzan horaire sur. 4547. 986 Vous pouvez exercer ces droits par voie postale a l'adresse 347 pouvez exercer ces droits par voie postale a l'adresse 347 conservons vos donnees pendant la periode de prise de contact puis pendant la duree de prescription legale aux fins probatoire et de gestion des conservons vos donnees pendant la periode de prise de contact puis pendant la duree de prescription legale aux fins probatoire et de gestion des pouvez exercer ces droits par voie postale a l'adresse 347 disposez de droits d? acces, de rectification, d?

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