Poulet Aux Pousses De Bambou Et Champignons Noirs Le - Consultation Jeune Consommateur
"J'aime beaucoup la cuisine française mais j'aime aussi la cuisine des autres pays et tout particulièrement la cuisine asiatique. Aujourd'hui je vous propose donc cette recette de poulet aux pousses de bambou et aux champignons. Un plat simple et assez rapide à préparer plein de saveurs et de parfums comme je les aime. Je l'avais accompagné de nouilles chinoises c'était parfait. Je vous donne la recette de suite!! " INGREDIENTS 400gr de blanc de poulet 1 oignon 1 petit morceau de gingembre frais (ou environ 1 càc de gingembre en poudre) 50 gr de champignons noirs déshydratés (ou 150 gr de champignons de paris) 1 petite boite de pousses de bambou Pour la marinade: 1 càs de vinaigre de riz (ou de vin blanc) – 2 càs de sauce soja – 1 càs bombée de fécule de maïs – 1/2 càc de quatre épices – 1càs d'huile neutre Pour la sauce: 100 ml d'eau – 2 càs de sauce d'huître – 2 càs de fécule de maïs PREPARATION Couper le poulet en petit morceaux de même taille. Les mettre dans un saladier. Ajouter les différents ingrédients de la marinade (vinaigre de riz, sauce soja, fécule de maïs, quatre épices et huile), mélanger bien pour bien recouvrir tous les morceaux de poulet.
Poulet Aux Pousses De Bambou Et Champignons Noir Rouge
Une journée dédicacée à la cuisine Asiatique, que nous aimons beaucoup, avec des nems vietnamiens, des tagliatelles de riz au poulet et légumes ( Chine), et deux plats asiatiques: le riz aux oeufs et aux crevettes et ce plat de poulet aux pousses de bambou et champignons noirs. Ingrédients pour 2 pers: – un filet de poulet ( environ 150 à 200 gr) – 4 gros champignons noirs séchés ( à réhydrater dans un peu d'eau tiède environ une quinzaine de minutes) – pousses de bambou en lamelles fines ( environ 80 grammes) – 1 petit oignon – Sauce soja 2 c à soupe – fécule de pdt ( 1 c à soupe rase) – un peu de bouillon de poulet – sel, poivre – huile Préparation: Couper le poulet en lamelles fines, idem pour le poulet, égoutter vos pousses de bambou ( garder le jus). Dans une poele faire blondir l'oignon, dans l'huile puis ajouter le poulet, dorer à feu doux de toutes parts. Ajouter la fécule, un demi verre de bouillon chaud, la sauce soja, les pousses de bambou et les champignons, contrôler l'assaisonnement, laisser réduire ….. Bon appétit et bonne cuisine.
Servir bien chaud avec du riz cantonnais. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Porc aux pousses de bambou et champignons noirs
La Consultation pour Jeunes Consommateurs dispose d'un nouvel espace pour vous accueillir. La C. J. C. est disponible avec ou sans rendez-vous les mercredis, jeudis après-midis et vendredis. Consultations pour jeunes consommateurs de substances psychoactives et/ou leur entourage à Reims. Apporter une réponse aux demandes des jeunes consommateurs de substances psychoactives: 1. Accueillir, informer, répondre aux questions des jeunes consommateurs et/ou de leur famille. 2. Prévenir les risques associés aux consommations. 3. Prévenir et prendre en charge l'usage nocif. 4. Orienter vers le Centre d'Addictologie pour les jeunes qui présentent des difficultés importantes. 1-3 impasse de la Blanchisserie à Reims. La C. fait partie du centre d'addictologie mais propose un accueil indépendant. Consultation jeune consommateur Lyon. Tous les jours sauf le jeudi matin. Sur rdv au 03 26 88 30 88. Possibilité de venir sans rendez-vous mais l'accueil se fera en fonction de la disponibilité de l'éducateur.
Consultation Jeune Consommateur Des
Les consultations sont anonymes et non payantes. 1- A LYON GAMBETTA Lundi 14h -17h Mercredi 09h-13h 31 rue de l'Abondance 69003 - Lyon Tél. Consultation jeune consommateurs. 04 72 84 62 00 2- A Vaulx-en-Velin, le lundi de 15 heures à 19 heures, au Lieu d'Ecoute Lieu Ecoute Vaulx-en-Velin 7, Chemin du Grand Bois 69120 Tél. 04 78 80 81 59 + infos 3- A Saint-Priest le mercredi de 15h à 17h 4- A Rillieux-La-Pape avec ARIA 5- A Lyon, le mercredi de 12 heures à 14 heures, où vous pouvez rencontrer un psychologue et/ou une infirmière. LYADE Ainay 10, rue de Castries 69002 Lyon Tél. 04 72 40 97 51 6- A VILLEURBANNE - PARTENAIRE ARIA CJC DU GRIFFON 16 Rue Dedieu 69100 Villeurbanne Tél. 04 72 10 13 13 Mentions légales conception
Faire face aux addictions des jeunes: les « Consultations Jeunes Consommateurs », une ressource pour agir précocement et aider les familles et les jeunes Mise à jour le 03/07/2015 Les consommations de substances psychoactives par les adolescents et les jeunes adultes constituent une préoccupation importante des familles et des pouvoirs publics. Un quart des parents et des adolescents a déjà entendu parler de lieux destinés à accueillir les jeunes ou leur famille pour discuter des conduites addictives (surtout des structures de proximité ou des établissements de soins). Consultation jeune consommateur la. En revanche, aucun d'entre eux ne cite spontanément les « Consultations Jeunes Consommateurs » (CJC). Seuls 16% des parents et 23% des adolescents ont déjà entendu parler des CJC, mais peu savent réellement de quoi il s'agit. Pourtant, aussi bien les parents que les adolescents s'accordent à dire que ce type de consultation est utile: 97% des parents et 90% des adolescents interrogés. Animées par des professionnels des addictions et de l'adolescence (médecins, psychologues, éducateurs), elles accueillent gratuitement les jeunes de 12 à 25 ans ou leurs parents pour leur permettre de faire le point sur diverses consommations: alcool, cannabis, jeux vidéo, tabac...