Haricot Langue De Feu – Bijoux Indonésiens Argent Pour

Le Haricot Langue de feu 2 est une superbe variété à rame dont les gousses rouges carmin marbrées de crème renferment de beaux grains blancs. C'est un haricot à écosser qui se récolte au terme de 75 à 80 jours. Vous le consommerez en frais ou en sec. Il se sème d'avril à juillet pour une récolte de juillet à septembre. Le Haricot Langue de Feu doit son nom à la couleur spectaculaire de ses cosses et de ses graines, marbrées de pourpre vif et de blanc. Les gousses, larges et longues de 15 à 20 cm s'assemblent en grappes, formant contraste avec le feuillage: un vrai plaisir pour les yeux dans le potager comme dans l'assiette! Haricot Langue de Feu 2 (à rame à écosser) - Graines Bio - Ferme de Sainte Marthe. Ces Haricots peuvent être consommés jeunes dans leur cosse, cuits ou même crus. Cueillis plus matures, ils seront décortiqués et préparés à la manière des flageolets. Cette magnifique variété de haricots fait partie du patrimoine culinaire des Italiens qui la consomment volontiers dans des soupes comme le Minestrone. Les marbrures pourprées se perdent si la cuisson est prolongée.

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En termes de goût, elles prennent une texture très crémeuse au léger goût de noisette. Séchée la graine se conserve longtemps. Ce haricot flamboyant se sème d'avril à juillet et se récolte continûment de juin à octobre. Plus vous cueillez et plus vous récoltez avec cette variété très remontante. Haricot langue de feu et. Qu'il soit consommé pour sa gousse ou sa graine, le haricot est un légume très apprécié dans les jardins, car très facile à cultiver. Il est si ponctuel que le jardinier connaît au jour près la date où il effectuera sa première récolte soit 60 jours après le semis. Découvert dans le Nouveau Monde puis acclimaté en Europe à partir du XVIe siècle, le haricot est désormais devenu une légumineuse incontournable dans toutes les alimentations du monde. Les Amérindiens le cultivaient pour ses graines séchées, mais ce sont les Italiens qui, au XVIIIe siècle, initièrent la consommation de la gousse entière en la cueillant immature. Le haricot est une liane à croissance indéterminée. Les variétés primitives sont toutes à rames et nécessitent un tuteurage.

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