Liqueur De Fleur De Thymus / Maison St Pere Sur Loire En
Attends les conseils plus avisés Corinne J'aime En réponse à Anonyme J'aime beaucoup l'alcool de thym. Alcool et un certain nombre de fleurs de thym??? Attends les conseils plus avisés Corinne Bonjour; Pour la liqueur de thym appelée aussi la liqueur des bergers, c' est on ne peut plus simple: Dans un bocal à ouverture large, avec couvercle et de bonne contenance, placer un maximum de fleurs de thyms (Dans le sud, on y est en pleine floraison). Noyer avec de l' alcool à 90° ( l' idéal est de verser 1 l d' alcool. Laisser macerer un maximum de temps (mini 40 jours), et filtrer, au bout de ce délai. Le liquide est verdatre ( c'est normal). Faire un sirop plus ou moins sucré selon la force que vous voulez donner à votre liqueur (ou ne sucrez pas du tout, si vous preferez sec! ), et coupez l' alcool recueilli à raison de 75% de sirop et 25% d' alcool. Filtrez le tout, laissez reposer quelques jours avant consommation (avec modération, bien sûr) J'aime beaucoup l'alcool de thym. Alcool et un certain nombre de fleurs de thym???
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Liqueur De Fleur De Thym Sables
05 juin 2008 11:45 Je crains le jour où la technologie dépassera les capacités humaines. Le monde risque alors de voir une génération d'idiots. Albert Einstein Tangerine Fleur de pipelette Messages: 950 Inscription: lun. 16 juil. 2007 0:37 Région: Provence Alpes Côte d'Azur Sexe: Femme Localisation: BduR par Tangerine » ven. 06 juin 2008 10:51 On peut aussi en faire avec de l'alcool à 90° + eau afin d'obtenir du 45° ou de l'alcool de fruits acheté dans un super marché. Perso je n'utilise que les fleurs hansetgretel Graine de timide Messages: 1 Inscription: mer. 23 juin 2010 14:24 Région: Alsace par hansetgretel » mer. 23 juin 2010 14:29 bonjour moi aussi je cherche la recette de l'alcool de thym, je dis bien alcool et pas liqueur, c'est génial pour flamber de la viande grillée; Est ce suffisant de faire macérer des fleurs dans de l'eau de vie?? Merci terence Messages: 22 Inscription: mar. 22 juin 2010 9:14 par terence » mar. 06 juil. 2010 15:11 Voici ma recette pour la liqueur de thym mais attention comme dirait Francis Blanche dans Les tontons flingueurs: "On a dû arrêter la production, y a des clients qui devenaient aveugles, alors ça faisait des histoires.... " Prendre 100g de thym, 1/2 litre d'alcool à 90°, 250g de sucre et 1/2 litre d'eau.
Liqueur De Fleur De Thym
Nez: Les senteurs qui s'échappent de cette grande liqueur sont particulièrement chaleureuses et envoûtantes par leur complexité. Bouche... Seulement 2 unités! Seulement 3 unités! Seulement 6 unités! Seulement 8 unités! France Arhumatic Arrangé Thym Citron Gingembre Arhumatic (Spiritueux)... mélangées, accord subtil, avec de la puissance grâce au gingembre, parfum de thym en fin de bouche. PRODUCTEUR: Arhumatic. PAYS: Guadeloupe (France).... Filtres Avez vous besoin de plus de filtres de recherche?
Liqueur De Fleur De Thym Flayosc
C'est la saison de la récolte des fleurs de thym! Avec un alcool à 45°: Remplir une bouteille d'un litre de fleurs de thym et verser dessus de l'eau de vie, vodka ou rhum blanc (40°) et laisser infuser 2 mois. Filtrer puis ajouter 25cl de sirop de sucre de canne par litre de boisson obtenue. Conserver encore 1 mois avant de consommer. Voici un petit alcool qui profitera des propriétés digestives du thym. Avec de l'alcool de fruit à 90°: Faire macérer un petit verre de fleurs de thym dans 1/2l d'alcool de fruits à 90° pendant 45 jours. Filtrer. Préparer un sirop de sucre avec 1l d'eau et 300g de sucre. Mélanger l'alcool et le sirop. Servir très frais.
Liqueur De Fleur De Thym La
- Sel poivre et une pincée de sucre. - 2 branches d'aneth. Nettoyez, pelez les racines et râpez les finement, incorporez le vinaigre, mélangez. Ajoutez le fromage frais, le sucre et l'aneth préalablement haché finement. Salez, poivrez. Vin de la garrigue: Le thym s'invite à l'heure de l'apéritif! 1 litre de vin blanc 1 petit bouquet de thym commun Pour préparer cette boisson, rien de plus simple, il suffit de cueillir au début de l'été un petit bouquet de thym. Nettoyez-le soigneusement, laissez sécher, puis faites macérer pendant un mois dans le vin. Dégustez ce vin avec modération avant le repas pour profiter des vertus apéritives du thym. Le saviez-vous? En Provence, le vin de thym est préconisé pour les asthmatiques qui en boivent un petit verre dès le début d'une crise d'asthme. Beurre au thym citron: Des saveurs originales sur de très beaux toasts! Préparation: 20mn. ½ plaquette de beurre 1 bouquet de thym citron en fleurs Sel Récoltez un joli bouquet de thym citron avec ses fleurs, nettoyez-le et laissez-le sécher quelques instants.
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