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Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur. Conseils de taille Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie. Conseils de culture En fin d'hiver, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. Pommier Sainte Germaine - Vente de nos créations et productions Georges Delbard. Après quelques années, si l'arbre vous parait très chargé en fruits, pratiquez l'éclaircissage en mai, en ne gardant que les deux fruits les plus à l'intérieur pour chaque bouquet. Arrosage Arrosez généreusement à la plantation et régulièrement la première année puis en cas de sécheresse. Conseils d'entretien Ramassez régulièrement les feuilles et fruits tombés à terre, pour éviter l'apparition de maladies dues à des champignons, comme la tavelure ou la moniliose.

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Malus communis 'Reinette de Brive' | M. pumila var. 'Pomme de l'Estre' / GFR-3524 5 /5 Le Malus communis 'Reinette de Brive' est un pommier ancien tardif qui produit la pomme de l'Estre.

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Description Variété ancienne idéale en cuisine. Cette variété ancienne de pommiers est également connue sous le nom 'De l'Estre'. Croquante et juteuse, cette pomme est également sucrée et légèrement parfumée. Récolte pomme sainte germaine des. Le pommier, de vigueur moyenne, a une fertilité régulière et propose une récolte en octobre. Consommation de janvier à avril. Conseils Georges Delbard: Cette pomme est idéale pour la cuisine!

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Dans ce coin de verdure, au cœur de Saint-Clément en Corrèze, les pommes se mangent dix mois dans l'année. Ce verger conservatoire des Croqueurs de pommes, compte 200 pommiers: une centaine de variétés différentes, dont quatre-vingts corréziennes. Il s'ouvre aux visiteurs tous les premiers mercredis de chaque mois. « Il y a la pomme de moisson, la rouge de juillet, la reine des reinettes, qui, l'été, doivent se manger rapidement. Après vient la Sainte-Germaine ou la Porge (de Lagraulière). Récolte pomme sainte germaine 80 ans. Cueillies fin novembre, elles peuvent se conserver jusqu'en mai », énumère Christian Gadaud, président de l'association, registre à la main. Histoire de pomme. La Porge historiquement cultivée à Lagraulière est arrivée en Corrèze pour remplacer la vigne. Après la Seconde Guerre mondiale, cette pomme, très dense, était vendue au poids avant d'être exportée en Allemagne pour lutter contre la famine. « On laisse faire la nature » Recevez par mail notre newsletter éco et retrouvez l'actualité des acteurs économiques de votre région.

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Les délais indiqués sont des délais moyens indicatifs exprimés en jours ouvrés. Type de taille: Taille d'entretien Période de taille: Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars Commentaire: Le pommier comme beaucoup d'arbres fruitiers nécessite d'être taillé afin de favoriser la fructification. Celui-ci se taille en hiver quand l'arbre est dépourvu de feuilles. Cette taille a pour but d'aérer le coeur de l'arbre, éviter les longues branches feuillues sans fruit et favoriser les branches fortes à porter des fruits. La première étape consiste à supprimer le bois mort, supprimer ensuite les branches qui se croissent puis raccourcissez les branches charpentière de 25 à 30 centimètres. Pour finir, taillez les branches latérales à 3 yeux. Si vous taillez, des grosses branches apportent un mastic cicatrisant afin de favoriser la cicatrisation du bois et d'éviter l'apparition de maladie. Pommiers, scion, tige, demi-tige, verrier, quenouille - Pépinières Bauchery. Parasite(s): Le pommier attire les insectes, mais beaucoup ne sont pas nocifs pour la plante, pour les autres il suffit simplement d'utiliser des larves de coccinelles ou bien des pièges à phéromones.

C'est que la liste est longue?! « En Corrèze, chaque terroir possède une variété ancienne. Il y a les précoces vers Brive, les tardives, en haute Corrèze. Les vieilles variétés se comportent très bien. Ici on laisse faire la nature. Pépinères Forest - Arbres Fruitiers - Pommiers. La production est moins linéaire que pour une culture intensive. Mais quand on a de nombreuses variétés, quand un arbre donne moins une année, un autre arbre donne plus », ajoute Georges Fraysse, secrétaire général des croqueurs de pommes. Les pommes d'été déjà bonnes à croquer. Photo Stéphanie Para. L'association se bat pour la préservation de ces pommes historiques, dont la culture est venue remplacer celle de la vigne (touchée par la maladie du Phylloxera) au début du XXe siècle, avant que l'omniprésente Golden s'impose dans les vergers. Comment la Golden est devenue reine?? Variété phare des vergers corréziens, la Golden est arrivée en France au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, avec les troupes américaines. Belle, régulière, facile à cultiver sur un arbre qui pousse vite, la pomme s'est répandue rapidement jusqu'en Corrèze.

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