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Vous pouvez le faire avec tout type de viande tant que vous séparez la viande de l'os et que vous retirez les nerfs et les tendons. Si vous n'avez pas de hachoirs à viande, vous pouvez utiliser des couteaux, un robot cuiseur ou un blender. Comment faire des boulettes de viande? La recette des boulettes de viande est très simple. Faites revenir des oignons et de l'ail hachés dans un peu de beurre. Puis, dans un bol, mélangez votre viande avec un œuf, du persil, l'oignon et l'ail, du sel et de la chapelure. Ajoutez des ingrédients selon vos envies ( paprika, coriandre …). Pourquoi faire soi-même les boulettes de viande ? - Top Santé. Mélangez jusqu'à obtenir une farce très homogène. Formez ensuite des boulettes de 2 à 3 cm de diamètre. Ensuite, la recette varie selon vos besoins. Soit vous faites cuire vos boulettes de viande au four, soit dans une poêle avec un peu d'huile, soit vous souhaitez attendre avant de consommer votre viande. Si vous êtes concerné. e par ce dernier cas, conservez vos boulettes au réfrigérateur immédiatement après les avoir formées.

Malaxer avec les mains. 3 Former des boulettes de la taille d'une grosse balle de golf et les déposer dans une assiette. Préchauffer le four th 7 (210°). 4 Déposer les boulettes dans une sauteuse avec l'huile d'olive et les faire bien dorer en les retournant plusieurs fois. Dans un plat à four, verser la pulpe de tomates. Y déposer les boulettes, mélanger. Enfourner pour 20 minutes. 5 Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Sortir le plat du four et le parsemer de copeaux de parmesan. Ré-enfourner en baissant le four à 180° pour 8 à 10 minutes. Les boulettes doivent être cuites à cœur et le fromage fondu. 6 Parsemer de basilic frais et servir les boulettes sur un lit de pâtes. Pour finir Bonne dégustation! Fait des boulettes de la. Retrouvez-moi sur:

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