Gelée De Pommes Aux Épices De Noël - Le Jardin Acidulé: Classer Ses Papiers Administratifs Par

Fri, 28 Jun 2024 18:42:45 +0000
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Ça faisait belle lurette que j'avais envie de tenter une gelée de pomme. Premièrement parce que j'adore les pommes mais aussi parce que l'on peut aromatiser cette gelée de pleins de façons différentes. En cette période de fête, c'est donc tout naturellement que j'ai opté pour cette recette de gelée de pomme aux épices de Noël pour se mettre dans l'ambiance et aussi peut-être pour préparer un peu les cadeaux gourmands de fin d'année. La pomme étant un fruit qui contient naturellement beaucoup de pectine (dixit Jean-Claude), il ne faut en principe pas ajouter de gélifiant. Gelée de pommes aux épices 3. Je ne sais pour quelle raison ma gelée n'a pas pris, je l'ai donc reversée dans ma casserole et réchauffée mais elle ne voulait toujours pas gélifier et comme je ne voulais pas la cuire trop longtemps non plus, j'y ai ajouté 2 g (1 sachet) d'agar-agar et j'ai obtenu une texture parfaite. J'ai gardé un peu de ma « confiture » non gélifiée pour en faire un délicieux sirop de pomme aux épices qui accompagnera agréablement des crêpes tel un sirop d'érable ou même simplement dilué dans un verre d'eau.

Gelée De Pommes Aux Épices 2

Étape 12 Dès que les premiers bouillons apparaissent, cuire la gelée sur feu vif environ 30 minutes (moins si vous utilisez du sucre gélifiant). Dès que le point de gélification est atteint, vérifier la cuisson en mettant une goutte de gelée sur une assiette froide. Si la goutte se cristallise la cuisson est terminée, sinon poursuivre un peu... Mettre en pots immédiatement. Note de l'auteur: « Délicieuse sur des crêpes de froment au beurre salé. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gelée de pommes aux épices de noel. Gelée de pommes épicée

Gelée De Pommes Aux Épices 3

Une fois la confiture cuite, versez-la dans les pots propres et secs. Fermez les pots et retournez-les jusqu'à complet refroidissement.

Gelée De Pommes Aux Épices De Noel

En soirée, placez une mousseline (ou un linge fin) dans une grande passoire et égouttez vos pommes au-dessus d'un saladier. Pressez un peu et posez une assiette retournée dessus avant de les oublier à nouveau jusqu'au lendemain… Le lendemain, les pommes ont bien rendu tout leur jus. Pesez le jus et remettez-le à cuire avec le sucre: comptez environ 800 g de sucre pour 1 litre de jus. C'est reparti pour 15 minutes de bloblotage à feu doux. Ecumez la mousse et une fois votre jus bien clair, ajoutez le quatre-épices et la cannelle. Encore 10 minutes de cuisson et normalement la gelée est bonne pour le test de l'assiette… Si la gelée se fige en une ou deux minutes sur l'assiette bien froide, elle est prête, sinon elle doit cuire encore un peu. Notre astuce: une demi-cuillère d' agar-agar un peu avant la fin de cuisson. Gelée de pommes aux épices 2. La gelée se tient bien sans être trop prise en sucre. Versez ensuite la confiture bouillante dans les pots, fermez et retournez-les jusqu'à complet refroidissement. Une petite douceur qui met de bonne humeur dès le matin.

Je préviens d'avance, la préparation prend un peu plus de temps qu'une simple confiture. Mais c'est le Thermomix qui travaille et elle en vaut la peine! Pour obtenir un maximum de jus, pectine et de nutriments, j'utilise la totalité de la pomme. Je coupe donc les pommes entières en 4, alleï ( Traduction: allez), j'enlève juste (Traduction: simplement) la queue et la mouche. Je pose tout dans le bol pour obtenir 1kg. Je mixe les pommes 10sec/vit5 mais en 2 fois, donc je retire 500g, je mixe ce qui reste dans le bol, je remplace par les autres 500g, je mixe et je rassemble le tout. C'est pas pour faire mon stoef (traduction: mon intéressante), mais si je ne donne pas les détails, j'aurai des questions… J'ajoute alors 1000g d'eau et c'est parti pour 30min/100/vit2. 30 minutes pour lire sans complexe, puisque la recette suit son cours sans devoir lever le petit doigt. Je conseille vivement cette BD, celle qui cartonne chez nous pour le moment. Gelée de pommes aux épices de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ. Et pour cause, c'est magnifique! Il s'agit de l'histoire vraie mais peu connue de Irena, jeune femme qui sauve des milliers d'enfants juifs pendant la 2e guerre mondiale.

Ajouter le beurre coupe en cube, en utilisant un coupe-pâte ou un robot l'incorporer à la farine jusqu'à obtenir de petits crumbles. Ajouter l'eau froide mélangée au vinaigre par cuillère à soupe à la fois en mélangeant avec une fourchette. Quand la pâte commence à se former (la pâte se détache des bords du récipient) finir par la ramasser à la main en formant une boule. Envelopper la pâte dans un film plastique et mettre au frais durant 30 min. Dans une casserole verser le lait et la vanille et chauffer a feu moyen. Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le sucre et blanchir à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter la maïzena et l'incorporer. Gelée de pommes aux épices - Recettes de Desserts - Plus de 1000 recettes sur CakesandSweets.fr. Verser le lait tout doucement sur le mélange jaune d'oeuf et fouetter tout doucement, verser le reste de lait et fouetter le tout afin d'éviter les grumeaux. Transvaser le tout dans la casserole et faire cuire tout en touillant a l'aide d'une cuillère en bois afin que la pâte n'attache pas jusqu'à ce que la crème épaississe. Retirer du feu verser dans un saladier, couvrir à même la crème pâtissière avec un film plastique.
Après avoir fait le désencombrement dans votre garde-robe, votre cuisine et votre bibliothèque. Vous allez vous attaquer à une tache qui peu paraître ingrate pour la plupart d'entre nous: les papiers administratifs. Trier ses papiers et opter pour une méthode de rangement efficace permet de s'épargner quelques soucis: Plus d'efficacité à rechercher un document administratif, et ainsi s'épargner les retards de dossier dus à des pièces manquantes; Une meilleure gestion de ses finances avec une meilleure connaissance des échéanciers et une anticipation des dépenses et charges à venir. Si le sujet de la gestion des finances vous intéresse n'hésitez pas à aller voir notre article sur le sujet; Moins de stress. Vous ne savez pas réellement quels papiers vous devez garder ou jeter? Ou dans le doute, vous avez tout conservé depuis que vous avez quitté le nid parental. Nous vous proposons un guide pour faire le tri sereinement de vos papiers. Astuces pour ranger ses papiers : Comment trier et ranger les papiers administratifs. Comment classer ses documents administratifs? Pour classer vos documents, deux solutions s'offrent à vous: Version papier (avec un classeur ou/et des intercalaires); Version numérique (sur un cloud type Google Drive ou bien sur un site d'archivage).

Classer Ses Papiers Administratifs 2020

Ça ne va sûrement pas te faire plaisir mais les papiers ne s'amenuisent pas avec le temps, bien au contraire, et ils ont donc besoin de pas mal de place ( comme ta…). Première solution Leur dédier un étage de ton placard dans lequel tu pourras mettre des bannettes (non, pas des Danettes, lis bien boudiou) ou des classeurs. J'ai tendance à penser que la bannette est une fausse solution de tri, je te recommande donc vivement les classeurs, mais ce choix n'engage que moi. Deuxième solution Un tiroir avec des dossiers suspendus, ou sa version économique (en espace et en espèces): une mallette à dossiers (ressemble à une caisse en métal le plus souvent). Cette solution a souvent le mérite de rendre les papiers accessibles plus rapidement (pas besoin d'avoir des pochettes plastiques, des intercalaires suffisent par exemple). Classer ses papiers administratifs video. Les armes complémentaires (pour pimper ton système de rangement): des pochettes cartonnées mais surtout plastiques, des intercalaires, des marque-pages Post-It avec des couleurs et des étiquettes.

Dans ce cas, rien de plus simple: classez vos documents au sein de dossiers que vous répartirez ensuite en sous-dossiers. Pensez à renommer vos fichiers! Cela vous permet de ne pas passer 30 minutes à ouvrir, un par un, l'intégralité de vos documents scannés. #4 Ranger ses documents administratifs à l'aide d'équipements adaptés Vous recherchez une idée de rangement pour vos documents? Vous souhaitez munir vos espaces de travail de supports organisationnels efficaces? L'équipe de Bureau Vallée vous présente les accessoires de classement et d'archivage et le mobilier de rangement dont vous avez besoin! Dans un premier temps, vous devez opter pour un classement de nature: verticale Dans le cadre d'un classement de type vertical, les accessoires de rangement sont disposés les uns à côté des autres. Vous souhaitez expérimenter ce classement? Ranger ses papiers administratifs - Je suis débordée. Dans ce cas, vous pouvez organiser votre espace de travail à l'aide de: Dossiers à suspendre. Pour une organisation optimale, n'hésitez pas à les étiqueter et les ranger dans une armoire, un tiroir ou un caisson.