Déshydrateur Herbes Aromatiques – De L Ombre À La Lumière Streaming Hd

Wed, 03 Jul 2024 17:45:33 +0000
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Vous pouvez plus simplement (mais de manière moins attrayante) procéder au séchage des plantes aromatiques cultivées directement chez vous ou achetées en pots. Beaucoup de plantes sont parfaitement adaptées au séchage et dans certains cas, les fleurs, les feuilles et les tiges peuvent également être utilisées afin de ne rien perdre de la plante. Quelles plantes? Basilic, marjolaine, ciboulette, thym, sauge, persil, romarin, origan, menthe: la liste des herbes aromatiques à sécher est réellement longue. D'une manière générale toutes les plantes aromatiques à grandes feuilles ou à feuilles résistantes. Deshydrateur herpes aromatiques et. Elles apportent un haut degré de satisfaction en la matière, car conservant leurs couleurs et leurs formes de nombreux mois. Le séchage des plantes à feuilles larges et fragiles s'avère plus difficile, à l'instar de la menthe et du persil, qui tendent à perdre leurs couleurs et leurs aspects originaux. BON A SAVOIR: les astuces pour bien conserver les fruits et légumes Pour dessécher au mieux les herbes aromatiques, veillez impérativement à réduire au minimum le temps entre la cueillette et le séchage.

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Créez des poudres aromatiques Emincez oignon, ail, persil, poivron ou même carotte, céleri, … et faites-les déshydrater en réglant la température entre 40 et 52°C. Une fois les herbes séchées, réduisez-les en poudre à l'aide d'un mixer puis conservez-les dans des récipients hermétiques. Vous pourrez ainsi aromatiser soupes, sauces salade, marinades, pâtes à pain, viandes grillées, … Concoctez des préparations pour infusions Déshydratez herbes aromatiques, boutons de fleur, feuilles afin de créer vos propres préparations pour infusions. Deshydrateur herpes aromatiques sur. Préparez des repas de randonnée Les amateurs de randonnée le savent: quand on marche, le poids du sac est important. Avec un déshydrateur, au-delà des fruits séchés habituels, vous pouvez composer des repas complets, légers à emporter. Une viande déshydratée par exemple, avec une poudre de tomates et de petits morceaux de légumes séchés ne pèse quasiment rien. A la pause, le mélange additionné d'eau et réhydraté/chauffé sur un réchaud à gaz constituent un plat complet et savoureux.

Retirez une lamelle de fruit du déshydrateur et coupez-la au milieu: c'est au centre des morceaux que le séchage prend le plus de temps. Ils se dégustent tels quels, à l'apéritif, ou en collation. Herbes aromatiques déshydratées - Recette par Fibie. Mais ils s'intègrent aussi dans des muffins, des cakes ou des pains. Parfaits également dans un muesli, au petit déjeuner. Herbes et légumes peuvent être réhydratés dans une soupe, ou réduits en poudre pour agrémenter une salade ou un bouillon. Une fois séchés, placez les aliments dans des bocaux que vous rangerez à l'abri de la chaleur et de la lumière et consommez-les de préférence dans les mois qui suivent pour profiter de toutes leurs saveurs.

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