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(2). La proportion d'insaponifiables se situe entre 1 et 1, 5% (7) Toujours selon F. DIAL NDIAYE, thèse 1997 (7), la teneur en stérols dans l'insaponifiable est de 11, 41% répartis comme suit: - Béta-sitostérol 56, 5% - Campestérol 27, 3% - Stigmastérol 6, 4% On trouve également du 5, 23 stigmastadiéniol (1, 2%). Selon la même auteur, la composition en tocophérols est la suivante (7): - Alpha&béta tocophérol 70, 11% - Alpha tocophérol 18, 39% - Delta tocophérol 11, 49% Usage cosmétique L'huile de Dattier du Désert est très riche en Acides Gras Insaturés (70%), acide oléique et acide linoléique, ce qui lui confère des propriétés émollientes et adoucissantes particulièrement recommandée pour les peaux sèches, rugueuses et desquamées. Elle contient des phytostérols connus pour favoriser le maintien de la membrane cellulaire, améliorer la fonction barrière de la peau et freiner le vieillissement cutané. Huile de noyau de datte -. (8). L'huile de Dattier du Désert est riche en tocophérols connus pour leurs effets anti-oxydants et anti-radicalaires (9, 10).

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En savoir plus Pays d'origine: Tunisie Culture: Biologique Procédé d'obtention: Huile obtenue par une première extraction à froid. Partie de plante utilisée: le noyau Qualité: Certifiée biologique, sans aucun traitement chimique. Propriété et intérêt: L' huile végétale de noyaux de dattes Bio Orient est une huile précieuse avec un toucher soyeux et un haut pouvoir pénétrant au sein de l'épiderme. Elle possède un pouvoir calmant et apaisant. L'huile végétale de noyaux de datte est: Nourrissante et assouplissante, elle maintient la bonne hydratation cutanée. Régénérante et réparatrice Antioxydante, cette huile aide la peau à lutter contre les agressions et les radicaux libres. Antiseptique Indications: Cette huile contient un complexe de 7 composants qui agissent en synergie pour réparer les dommages du temps auxquels les peaux matures fragilisées sont plus sensibles. Huile de noyau de datte en. Phytostérols: action protectrice Phytostéroides: compensateurs du déclin hormonal Isoflavones: anti âge Acide ursolique: régénérant Policosanols: alcools gras qui renforcent le ciment lipidique et la barrière de la peau Tocotriénol: anti oxydan Vitamine A: anti oxydant Conditionnement: Flacon de 10 ml Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 2, 400 DT 17, 550 DT 8, 800 DT

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Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels ENERGIE 1, 377 KJ 329 kcal 16% GRAS 0. 4g FAIBLE 1% SATUREE - 0% SUCRE 75. 0g ELEVEE 29% SEL 0. 0g Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Huile de noyau de date and time. Nutriscore: C Description: Dattes denoyautees Deglet Nour est un produit de la marque bedros et savino et il est vendu sous le conditionnement "400gr". Son code EAN est le 3580281223307. Dattes denoyautees Deglet Nour fait partie des catégories alimentaires: Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Fruits et produits dérivés, Produits déshydratés, Fruits, Aliments à base de plantes séchées, Fruits secs, Dattes et il est distribué dans les pays suivants: France auprès des enseignes Grand frais. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Dattes denoyautees Deglet Nour ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas.

Selon Besbes et al. (2004) cette couleur des huiles est due à la présence des caroténoïdes. II. 4. Actions pharmacologiques de l'huile du noyau de dattes II. Propriétés anti-oxydantes Les agents antioxydants rencontrés dans l'huile du noyau de datte sont la vitamine E, les caroténoïdes, les composés phénoliques, des stérols et des tocophérols (Besbes et al., 2004; Dammak et al., 2007). Rappelons que la vitamine E est un mélange de a, ß, γ et s tocophérol (Wilfred et Ralph, 2008). Les études au laboratoire ont montré que les dérivés de l'hydroxytyrosol stimuleraient la production d'oxyde nitreux, médiateur de l'activité relaxante ayant aussi une action anti-thrombotique et anti-oxydante (Léger, 1999). Procédé d’extraction de l’huile de noyaux de dattes | Bureau du Transfert de Technologie Tunisie. Les polyphénols peuvent être conjugués avec un ou plusieurs résidus glycosyls ou liés avec d'autres composés chimiques tels que des amines ou les lipides (Nève, 2002). Cette structure leur confère des propriétés biologiques et anti-oxydantes importantes (Blokhina et al., 2003; Vattem et al., 2005).

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Recettes minceur Ingrédients 12 cl de crème liquide légère 25 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme vanille 1 jaune d'oeuf sucre roux Préparation Préchauffez le four à 100°C. Fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre et l'arôme vanille. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien. Versez la crème dans des petits ramequins. Enfournez pendant 1 heure. Laissez refroidir à température ambiante. Conservez au frais jusqu'au service. Mini ramequin crème brulée marmiton. Avant de servir, saupoudrez les crèmes brûlées de sucre roux. Faites caraméliser le sucre roux avec un chalumeau. Dégustez aussitôt.