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Le magnifique travail de réorganisation, de réunion des parcelles et de vinification effectué par la fille d'Hubert Perrodo a permis depuis une dizaine d'années au Château d'obtenir des médailles à de nombreuses reprises. Elle s'est surtout entourée de spécialistes comme l'œnologue Marjolaine Maurice-de-Cornick pour la vinification et Delphine Kolasa pour la communication. Le deuxième vin, le Zédé de Labégorce, a été ainsi nommé en souvenir de l'ancienne parcelle. Plantées dans des sols composés essentiellement de gravier, de sable et de calcaire, ainsi que d'argile, les vignes ont un âge moyen de 30 ans, mais peuvent parfois être centenaires! Ce sont des vins qui développent tout leur magnifique potentiel avec l'âge, surtout entre 8 et 20 ans de maturité. Clairement parfait pour accompagner tous types de viande, surtout rôties, ainsi qu'un plateau de fromages, le Château Labégorce se mariera idéalement avec des plats chinois.

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Château Labegorce 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) DÉGUSTATION DE Château Labegorce 2016: Vue: rubis dense rouge. Nez: boisé, arômes fruités, élégants, souvenirs de bleuet, de cassis et de cerise. Bouche: La bouche est élégante, puissante avec une touche de chêne. APPELLATION: Margaux VIGNOBLE: Château Labégorce Bodegas Château Labégorce dans l'Appellation d'Origine Margaux. Bordeaux. France. RAISIN: 50% Cabernet Sauvignon, Merlot 45%, Cabernet Franc 3%, 2% Petit Verdot VIEILLISSEMENT: 50% de fûts neufs de chêne français pendant 15 mois en moyenne PRÉPARATION: vinification en cuves béton et réservoirs en acier inoxydable. La fermentation malolactique à Cuba et Cuba. ACCOMPAGNEMENT: Hors-d'œuvre, viandes rouges et blanches grillées, veau, agneau, fromages affinés. TEMPERATURE: 16-18 °C ALCOOL: 12, 5%

120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Labégorce 2012 rouge? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château Labégorce 2012 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Labégorce 2012 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Avec quel plat servir le vin Château Labégorce 2012 rouge? Ce vin s'accordera parfaitement avec: filet de bœuf sauce Périgueux. Production: 120 000 bouteilles température: 17 à 18 °C Les vins du même vigneron Guide 2019 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2016 Vin remarquable Guide 2021 Guide 2020 Guide 2018 LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Labégorce 2012 rouge Achetez vos vins de Margaux Prix affichés valables pour une livraison en France

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