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Accueil > Recettes > Jambon aux morilles de ma grand-mère 800 g d' épaule salé par le boucher 100 g de morilles séchées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 2 h Étape 1 Faites cuire dans une casserole le rôti d'épaule dans l'eau bouillante durant 2 h à feu doux. Étape 2 Faites tremper les morilles séchées dans l'eau, le temps de les hydrater. Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine. Étape 4 Mélangez et ajouter 50 cl de bouillon du rôti, puis 50 cl de crème. Recette jambon grand mère et. Étape 5 Ajoutez les morilles, salez et poivrer. Laissez reposer le temps de cuisson de la viande (pour que la sauce prenne le goût des morilles). Egouttez le rôti et découpez-le en tranches pour servir. Note de l'auteur: « Des pommes de terre cuites à l'eau s'accordent très bien en accompagnement.
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Le temps de repos... Tournedos au poivre vert Tournedos au poivre vert, recette de grand-mère facile et pas chère. Accompagnement: Haricots vert. Idée: Remplacez les tournedos pas des...
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Jambon à la broche Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Assaisonné de sauce au vin blanc, whisky, bière, citron, gingembre, ail, citron, thym, romarin, sauge, ail, ananas et yaourt, cette viande est délicatement aromatisée, savoureuse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Sa cuisson peut se faire au four, en rôtissoire ou au barbecue. Jambon de sanglier Préparez vous même votre cuisse de sanglier en un jambon passé en saumure, aromatisé de fines herbes, vin blanc et autres aromates. Une préparation raffinée pour un jambon de sanglier servi froid avec une sauce gibier ou rôti à la broche. Jambon à la broche, aux herbes et à la sauce Madère Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes, assaisonné de sauce au Madère. Recette jambon grand mère 2. Orange, thym, romarin, marjolaine, ail, huile d'olive viennent aromatiser cette viande si savoureuse, si croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Tourte au fromage de chèvre, jambon et beaufort Savoie. Ancienne recette savoyarde, cette tourte végétarienne au fromage savoureuse, peut être servie avec une simple salade verte ou aux tomates.
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Ingrédients 150 g Farine 100 g Maïzena 2 oeufs 1/2 litre lait 1 cuillerée(s) à soupe d'huile 300 g jambon blanc 200 g Emmental Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite parsemée de trous, se présentant sous forme de grosse meule de 80 à 100 kg, originaire de la vallée de l'Emme (Suisse), fabriqué aussi dans plusieurs régions françaises. 1 Noix Beurre Sel Poivre Préparation Crêpe au fromage et au jambon, recette de grand-mère facile et pas chère! Étapes Dans un saladier, mélangez la farine, ma maïzena, les œufs, le sel, l'huile et le lait. Laissez reposer 2 heurs. Dans une poêle antiadhésive très chaude, versez 1 louche de pâte et faites cuire à feu moyen les crêpes 1 mn de chaque coté. Mettez les crêpes cuite au fur et à mesure les unes sur les autres. passez le jambon au mixeur et râpez l'emmental. Poivrez. Mélangez-les et garnissez-en les crêpes. Roulez celles-ci et coupez-les en deux. Recette jambon grand mère du. Réchauffez-les à la poêle avec le beurre et servez-les sans attendre. Avis sur la recette Essayez c'est super facile;)!
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Accueil Les catégories Rechercher par ingrédients Accueil Ingredient: Jambon Gratin d'endives au jambon Temps de cuisson: 45 minutes Les plats Française Gratin d'endives au jambon, recette de grand-mère facile et rapide. Endives au jambon délicieuses. Recettes de grand-mère - Recettes de grand-mère. Épluchez les endives et creusez un cône au centre de chaque trognon, ce qui en réduit... Grand-mère 04/05/2020 J'aime 10 1 Lire la suite Commentaire 1 238 Vues Conditions d'utilisation Politique de confidentialité À propos de nous | TOUS DROITS RÉSERVÉS | © 2020
Accueil Les catégories Rechercher par ingrédients Accueil Ingredient: jambon blanc Crêpe Jambon-fromage Les plats Française Crêpe au fromage et au jambon, recette de grand-mère facile et pas chère! Grand-mère 20/04/2020 J'aime 10 1 Lire la suite Commentaire 968 Vues Conditions d'utilisation Politique de confidentialité À propos de nous | TOUS DROITS RÉSERVÉS | © 2020
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