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Et quand je suis absente, ce sont mes fils qui viennent faire les courses car je ne peux plus m'en passer. »
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Anciennes salariées d'une boulangerie, Estelle Hibert et Jennifer Méliot ont décidé de tout quitter pour lancer leur supérette ambulante. Elles sillonnent les campagnes et villages qui n'ont plus de commerces ouverts aux alentours d'Elbeuf. Alors accrochez-vous bien et préparez vos papilles. Il suffit d'un petit coup de klaxon, pour que les habitants défilent devant cette camionnette mauve et blanche. Un air de nostalgie s'empare du village de Freneuse, comme si le glacier du coin venait apporter un vent de fraîcheur et quelques sucreries. Épicerie ambulante à vendre haiti. Mais cette fois, il est plus question de nécessité que de gourmandise même si les deux ne sont pas indissociables. Il est écrit en grand sur l'aile droite de l'engin à moteur "La supérette à votre porte". Ici? Aucune boulangerie, ni épicier, ni rien. Nous sommes très heureux que cette camionnette passe par chez nous. Ca nous évite de faire de la route pour quelques courses. Jean-Claude, habitant de Freneuse Vous l'aurez compris, la démarche d'Estelle Hibert et Jennifer Méliot est rare.
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L'idéal est de trouver un emplacement passager où les personnes y circulant sont susceptibles de rechercher les services d'un commerçant ambulant, et plus particulièrement d'un boucher ambulant. Dans ce cas, il peut être opportun de privilégier les communes dépourvues de ce genre de service.
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Nos Bières Nos bières sont toutes brassées à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Les orges de brasserie sont quant à elles, produites en partie par nos soins sur les terres de la ferme de la brasserie, la ferme de Belle Dalle. Ces orges qui font l'objet d'une attention particulière tout au long de leur cycle végétatif, sont triées puis maltées. Chaque lot de malt ainsi produit, correspondant à la production d'orge d'une parcelle. Cette technique de travail de lot « à la parcelle », nous permet d'obtenir des malts de hautes qualités. Biere des 2 caps prix des jeux. Haute fermentation Toutes nos bières sont de haute fermentation et conditionnées en bouteille avec de la levure. Cette levure, véritable anti-oxydant, permet de ralentir le vieillissement du produit et d'éviter le recours aux conservateurs. Elle a été créée pour promouvoir un territoire, celui du Grand Site National des 2 Caps. Elle se décline sous différentes recettes savoureuses, permettant ainsi de ravir un grand nombre de palets: la 2 Caps, la Blanche de Wissant, la Noire de Slack, la Rando du Gris-Nez, la Houle du Blanc-Nez et la Guénel.
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La bière des 2 Caps Cette bière blonde est la première réalisation de Christophe Noyon, légèrement amère et délicatement fruitée, elle affiche 6°, et copie ostensiblement les bières d'abbaye. "Brassée par infusion, sa fabrication à l'ancienne respecte le travail du temps. L'orge maltée et les houblons libèrent le meilleur d'eux mêmes. Biere des 2 caps prix carburant. Le moût ainsi obtenu, au contact du levain, par une subtile alchimie, se transforme en bière... La fine couche de levure qui se dépose dans le fond de la bouteille est un signe de qualité". Re: Brasserie des 2 caps - 2 caps Le dossier est en ligne: Bière des 2 Caps Quent Contremaître de brassage De: Rhode Saint Genèse - Belgique Inscrit le: 08-01-2007 Messages: 531 J'étais dans la région ce w-e et, même si je n'ai pas eu l'occasion d'aller visiter la brasserie, j'ai pu goûter la Blanche de Wissant, ainsi que la blonde 2 Caps. J'ai ramené également un bouteille de 75cl de chacune de ces bières, ainsi qu'une bouteille de Salk, également brassée là. La slack, mais également la bière à frometon et la petite dernière la Belle Dalle!
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À vos verres moussaillons, la 2 Caps est sur le pont!
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