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Il est également plus lentement absorbé que le sucre/saccharose car il possède un index glycémique bas (35). Cela permet un faible impact sur la glycémie. C'est donc une alternative santé pour les personnes diabétiques. C'est un édulcorant qui n'est pas cariogène, il éloigne donc les risques de caries. Le rêve de tous les gourmands amateurs de chocolat. C'est donc une excellente alternative pour retrouver la saveur authentique d'un chocolat de qualité sans souffrir des nombreux désavantages du sucre! Notre charte pour un développement durable Pour finir, Le cacao utilisé est issu du programme "Quality Cocoa for a Better Life", une charte pour une agriculture durable interdisant le travail des enfants. Parce que nos valeurs éthiques n'ont pas de prix. Fiche technique Type de chocolat Lait Allergènes Peut contenir du lait, des fruits à coques, de la lécithine de soja et du gluten Sans sucre/Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté Végétalien Non Végétarien Oui Casher Halal Sans gluten Vous aimerez aussi Ce chocolat existe également au chocolat noir.