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On peut ainsi distinguer huit grandes régions d'Espagne où sont élaborés les différents nectars du pays: 1) Au nord-ouest, on retrouve ceux de la Galice (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro et Valdeorras) et du Pays Basque (Txakoli de Getaria et Txakoli de Bizkaia). 2) Sur les terres allant de la Province de Valladolid à la frontière portugaise, on admirera la Vallée du Duero qui présente d'innombrables et excellentes DO, à commencer évidemment par le 'Ribera del Duero', l'appellation la plus connue de cette contrée, celle-là même qui est la source de tant de grands vins. Ici, le tempranillo est le cépage roi. On l'appelle parfois, par courtoisie ou par habitude, 'tinto fino' ou 'tinto del País'. Il serait inopportun d'oublier les admirables Toro (l'une des DO les plus prometteuses), Cigales et Tierra de Léon qui font naître elles-aussi de très grands vins. Vin blanc espagnol.com. Deux DO se distinguent ici un peu des autres: 'Bierzo' (où sont élaborés d'inhabituels vins rouges à partir de menciá, un cépage autochtone, et non de tempranillo) et Rueda (où la variété dominante est le verdejo, cépage blanc qui est à l'origine de quelques-uns des meilleurs blancs espagnols).
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Qu'il soit mentionné Tinto Joven (vin jeune) ou Gran Reserva (vin élevé très longtemps), l'indication de qualité sera plutôt un indice sur la stylistique d'un vin. Selon la façon dont le vin a été vinifié par le producteur, on peut finir par déguster une grande cuvée comme un vin moyen. C'est pour cette raison qu'il faut retenir les noms des grands producteurs! En DO Rueda, Marqués de Riscal, Álvarez y Díez, Telmo Rodríguez, Belondrade y Lurton et Palacio de Bornos sont des noms importants. Dans la Rioja, région aujourd'hui mondialement connue, Bodegas López de Heredia - Viña Tondonia, Bodegas La Rioja Alta, C. V. N. E. | ᐅ vin blanc espagnol - Mots fléchés et mots croisés - 5 lettres. et les favoris de Parker Palacios Remondo et San Vicente ont su se montrer très convaincants. Vega Sicilia, Dominio de Pingus, Sastre Los Astrales et J. C. Conde Alonso del Yerro font partie des stars du Ribera del Duero. Les régions voisines de Montsant et du Priorat ont elles aussi leur club d'élite: Celler de Capçanes, Masroig, Els Guiamets, Malondro, Mas Perinet ainsi que René Barbier, Carles Pastrana, Álvaro Palacios, José-Luis Pérez et Alfredo Arribas, ces derniers étant même considérés comme des visionnaires.
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Ces vins délicieux sont frais avec des notes de citron vert, de concombre et de fruits à noyau. Ils sont à déguster dans leur jeunesse, ils seraient donc parfaits comme vin du mardi soir. Vin blanc espagnol espagnol. Jerez-Xérès-Sherry Le Palomino Fino est le raisin responsable de la majorité de l'un des vins les plus célèbres d'Espagne – le sherry! Souvent considéré à tort comme un vin sucré, le sherry traditionnel est sec à souhait, avec des arômes et des saveurs uniques issus du vieillissement en solera. Les vins de xérès, qui ne sont pas destinés aux personnes au cœur fragile, doivent être dégustés au moins une fois par tout le monde et doivent être accompagnés de nourriture. Recherchez un Fino ou un Manzanilla rafraîchissant pour accompagner des amandes, de la charcuterie ou des fruits de mer, un Amontillado expressif à déguster avec de la volaille ou des légumes grillés, ou un Oloroso au goût de noisette pour accompagner des plats de viande plus riches et des ragoûts. Les vins blancs d'Espagne sont une occasion unique d'explorer davantage ce pays incroyable et d'élargir votre palais.
Des raisins comme le cabernet sauvignon, le grenache, le merlot et le malbec sont disponibles, mais le tempranillo reste le cépage de prédilection au sein de cette région. La Ribera Del Duero dispose de l'appellation DO, juste derrière la DOC dans la hiérarchie des régions viticoles espagnoles. La société la plus célèbre ici est sans doute la Vega Sicilia, créée en 1864 et dont la qualité de production a grandement contribué à populariser la Ribera Del Duero. Achat vin blanc espagnol. | DECÁNTALO. D'autres régions viticoles produisent également des vins de qualité, notamment le sud de l'Andalousie avec ses vins mutés qui ne manquent pas de faire parler d'eux. Quels sont les 10 meilleurs vins d'Espagne? Le top 10 des meilleurs vins d'Espagne qui figureront dans notre classement seront donc naturellement issus des régions du Priorat et de la Rioja, mais également d'autres régions disposant de l'appellation DO qui méritent tout autant leur place. Vina Altamar 2013 Le numéro 10 de notre classement est occupé par ce vin issu de la Ribera Del Duero, région ayant été élue meilleure de l'année un an auparavant, en 2012, par le magazine américain Wine Enthusiast.
Cette région est la première classification de mousseux 100% biologique au monde. Valdeorras Amateurs de chardonnay, voici le Godello. Avec un profil aromatique de pomme dorée et d'agrumes, ce cépage est surtout connu dans la région de Valdeorras en Galice. Vin blanc espagnol perfume. Les vins issus du Godello peuvent rappeler le Bourgogne blanc, avec une grande acidité et un poids crémeux en bouche. Ils ont le potentiel de vieillir et de se développer en bouteille, mais n'hésitez pas à les déguster dès maintenant. Rioja Blanco Bien qu'ils soient réputés pour leurs vins rouges de longue garde, les vins blancs de la Rioja gagnent une attention bien méritée. Viura est le nom régional du Macabeo (le même raisin utilisé pour la production de cava). Ces vins présentent une complexité et un corps incroyables, qui conviennent parfaitement à ceux qui cherchent un substitut au Chardonnay. Les catégories Crianza, Reserva et Gran Reserva passent également du temps en barrique, ce qui ajoute de la saveur et des nuances de texture à des vins qui peuvent vieillir pendant plusieurs années.
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