Sel Rose De Salaison | Épices Anatol – Caves Coopératives De Bergerac: Agriconfiance Pour La Nouvelle Gamme
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La Cave du Marmandais est une cave coopérative typique du Sud-Ouest français, qui fonctionne autour d'un savoir-faire traditionnel lointain, et de la viticulture d'un cépage spécialement local: l'Abouriou. Les Guinots est le nom donné à la Cave Coopérative fondée en 1935 qui réunit les vignerons des communes de Juillac et de Flaujagues, à quelques dizaines de kilomètres de Bordeaux, proche de Saint-Emilion et Castillon-la-Bataille. La Cave Coopérative de Monségur produit en Aquitaine des vins rouges et blancs, sur des vignobles respectivement de 1300 et 100 hectares aux sols argilo-calcaires. Les cépages rouges sont principalement des Merlot, Cabernets Franc et Sauvignon, le vignoble blanc étant planté de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle. Parcourir les articles
Cave Coopérative Bergerac Ny
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En 1939, les vignerons des alentours de Sigoulès ont décidé de se réunir en fondant une cave coopérative où ils pourraient investir dans du matériel de qualité, pour garantir la qualité des arômes des vins produits. La cave coopérative de Sigoulès regroupe plus de 150 adhérents qui s'occupent ainsi de la viticulture de 900ha de vignes au sud de Bergerac dans le Périgord. Ce terroir réunit plus d'une appellation. Les Vignerons de Sigoulès ont une capacité de production de 10 millions de bouteilles. Le parc de cuves inox allant de 50 hl à 2500 hl permet l'assemblage des grandes marques comme de vins confidentiels. La cave coopérative dispose également d'un chai à barriques pouvant accueillir plus de 1000 fûts. Si les principales AOC sont le Bergerac et Côtes de Bergerac, la cave coopérative des Vignerons de Sigoulès a également accès aux AOC Monbazillac et Saussignac. Les territoires sont variés et permettent une production équilibrée entre vins blancs et rouges. La cave de Sigoulès propose à la vente quelques vins de Pays du Périgord, des Côtes de Bergerac en moelleux, un Monbazillac (cuvée Fontvielh), deux Saussignac (cuvée Cantera et cuvée Légende), et, en majorité, les rouges de l'AOC Bergerac.
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Dotés de leur propre AOC Monbazillac depuis 1936, les vignerons de la Cave Coopérative de Monbazillac profitent du savoir-faire hérité sur cette terre pleine d'histoire viticole. Ils se sont réunis en 1940 pour s'équiper ensemble et continuer le perfectionnement permanent de la production des vins blancs moelleux de Monbazillac. Il convient de noter que la Cave Coopérative du Monbazillac est la première cave productrice de Monbazillac. Aujourd'hui, les 60 vignerons adhérents de la coopérative cultivent également des vignes qui relèvent de l'AOC Bergerac pour produire des vins rouges. A la cave de Monbazillac, les cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle sont à l'origine des cuvées de Château Monbazillac, Château Septy, Château Le Touron, Château La Sabatier, Château Saint Christophe ou encore Marquis de Chamterac. Appellations: Monbazillac, Bergerac Adresse: Cave de Monbazillac, Route de Mont-de-Marsan, 24240 Monbazillac Site Internet: Cave de Monbazillac chargement de la carte - veuillez patienter... 44.
L'appellation de Bergerac regroupe le Château de La Vaure, le Pajot et le Château Le Pavillon. Enfin aux AOC Sainte-Foy et Montravel on associe respectivement les cuvées Nouvelle Conquête et Château Roche de Casteries. Dans les blancs moelleux on trouve le Monbazillac, du Domaine de Leyrissat, et enfin le Côtes de Montravel dont la cuvée Prestige de Montpierreux a obtenu la Médaille d'Or au Concours de Paris de 2008. Appellations: Bergerac, Pécharmant, Montravel, Sainte-Foy Bordeaux, Monbazillac, Côtes de Montravel Adresse: Cave Bergerac Le Fleix, 70 boulevard Santraille, 24100 Bergerac Site Internet: Téléphone: +33 (0)5 53 57 16 27 Cave Bergerac Le Fleix chargement de la carte - veuillez patienter... 44. 858523, 0. 489126 Références: * Guide Hachette 2011: STV de Saint-Vivien 2009 Bien manger dans les environs: * Auberge de Saint-Jean-de-Blaignac