Vin De La Légion Étrangère | Sejour Pas Cher Dubrovnik Krk Rab Makarska
Accueil Actualités Agenda [AGENDA] Septembre 2017 - La «Réserve du Général», nouveau vin de la Légion La « Réserve du Général », vin de garde, AOC Côtes de Provence, porte en lui la tradition de la légion, le respect du sol, et la maîtrise des pratiques. Publié le 23/07/2017 | DRP La tradition de la légion, le respect du sol, et la maîtrise des pratiques. La nouvelle « Réserve du Général » est un vin du « Domaine Capitaine Danjou »; propriété de la Légion étrangère sur les contreforts de l'imposant massif calcaire de la Montagne Sainte Victoire (commune de Puyloubier), terre de prédilection des AOC Côtes-de-Provence. Elaborée à partir des meilleurs assemblages de la récolte 2015, à partir de mourvèdre aux côtés des traditionnels cépages syrah et grenache, elle a été mise en bouteille après les fêtes de Camerone, en mai 2017. Elle est le fruit du travail de la Légion associé aux conseils de bénévoles, propriétaires de grands crus bordelais et d'un œnologue réputé. Vinifié dans des cuves distinctes de la cave coopérative du mont Sainte-Victoire, ce vin est élevé douze mois en barrique.
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Nos adhérents ont le privilège de pouvoir être accueillis au Centre des Convalescents et des Permissionnaires de la Légion Étrangère Malmousque pour un déjeuner à Marseille avec vue sur mer, précédé d'une courte présentation du centre par son responsable, le Major Jim Morrison. Le centre offre l'un des plus beaux cadres de Marseille avec une vue sublime sur la rade Sud. C'est un bonheur que d'y être conviés! Les heureux qui profiteront de cette activité en feront un moment d'échange et de convivialité. Il ne s'agit pas de déjeuner individuellement, mais en groupe, entre adhérents, dans le but de faire connaissance. Le déjeuner à 10€ est simple mais comprend une formule "entrée, plat, dessert" ainsi que du vin du centre des légionnaires de Puyloubier (1 bouteille pour 4 personnes). En complément, une dégustation de 3 autres vins de Puyloubier est proposée avant le repas, à moins que vous préfériez à la place un thé ou un café après le repas. Pour en savoir plus sur les vins de la légion, voir.
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Le travail est délicat, la taille de la vigne repose sur la sélection des bourgeons que l'on appelle aussi des yeux. Les bourgeons les plus fertiles sont ceux qui apparaissent sur le bois d'un an, celui qui a poussé l'année précédente. La coupe doit laisser au moins 3 yeux par tige. Les mains rugueuses sont expertes et encore bien vigoureuses pour cette activité. L'opération prendra plusieurs jours qui s'entrecoupent des premières balades autour de la montagne Sainte Victoire. Le Domaine compte huit cents pieds d'oliviers, des champs de blé, d'orge et d'aulx. Les collines de chênes et de pins sont clairsemées de pacages. Ici, le promeneur est russe, allemand et son meilleur ami est suisse. Les premiers randonneurs amènent une animation qui annonce le printemps. Les vignes de la Légion étrangère | 2017 | DR Par petits groupes, les anciens iront ensuite répandre l'engrais pour fruitier, pour garantir une récolte abondante. Ils iront aussi « sculpter la vigne », lui donner une forme en gobelet ou en cordon selon la manière dont se fera la récolte en septembre.
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La même mission demeure aujourd'hui: « Accueillir, héberger, soigner, réinsérer les blessés et tout ancien légionnaire titulaire de son certifi cat de bonne conduite », assure le général Alain Lardet, commandant la Légion étrangère. Le domaine a abrité jusqu'à 400 légionnaires. Ils sont actuellement 73; le plus âgé a 96 ans, le plus jeune 36. Tous ont des histoires passionnantes à raconter. À 90%, il s'agit de militaires du rang, les 10% restants sont des sous-offi ciers. Les retraités sont logés, nourris, blanchis, et paient au maximum, selon les statuts, 980 euros par mois. « En réalité, ils paient en moyenne 550 euros par mois, alors que le prix de revient s'élève à 2 000 euros. Le solde est financé par le Foyer », explique un officier. La moitié des ressources provient de la vente des vins du domaine. Au total, jusqu'à 250 000 bouteilles sont produites chaque année. L'exploitation des vignes, qui bénéficie de trois statuts — récoltant, négociant et coopérative — a été déléguée à des vignerons bordelais.
Il est ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h.
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