Poste De Salage / Glacage Pour Donuts Au Chocolat

Sun, 30 Jun 2024 03:21:26 +0000
Travail A Domicile Suisse

zoom_in -25% Acier inoxydable Salière incluse Présentation Caractéristiques techniques Poste de salage CPDSPM - Casselin Poste de salage de maintien en température de trois ampoules pouvant contenir neuf rangs de hamburgers. Idéal pour maintenir à température des frites en grande quantité, prêtes à servir. Parfait pour gérer les gros services. Les roulettes robustes facilitent le positionnement de l'armoire, tandis que le placard de rangement permet de stocker vos emballages ou votre vaisselle. L'armoire CPDSPM Casselin est également facile à nettoyer grâce à sa construction en acier inoxydable. La puissance est de 900W avec bac de récupération des graisses. Caractéristique poste de salage PM Casselin: Interrupteur marche/arrêt 3 ampoules chauffantes Grille de 9 rangs Grille et vitre inversable à droite ou à gauche Placard de rangement Bac de récupération des graisses Dimensions bac: L. 530 x P. 500 x H. 145 mm Puissance: 900 W / 230 V Dimensions: L. 600 x P. 700 x H. 1600 mm Poids: 57 kg Référence CPDSPM Weight 57 kg EAN13 3611630006859 Fiche technique Type d'utilisation Occasionnelle Largeur 600 mm Profondeur 700 mm Hauteur 1600 mm Puissance 900 W Tension Monophasé 230V Poids 57 Kg Garantie fabricant 1 an pièces Les produits similaires CHAUFFE FRITES GN1/1 ELECTRIQUE CCF1 CASSELIN Fabrication en inox AISI 310 - Bac d'égouttage - Vanne de vidange Chauffe frites professionnel CCF1 Casselin, permet le maintien au chaud des frites apèrs cuisson durant le service.

Poste De Salade Composée

Nos meilleures offres Acier inoxydable Le poste de salage est un équipement professionnel destinée aux spécialistes de la restauration, fast-food et snack… Du fait de sa constitutio... Code fiche: 9055594 Prix sur demande Puissance: 1350 W Ce pose de salage électrique est conçu pour un maintien au chaud frites à poser ou sur meuble (selon modèle). Caractéristiques géné... Livraison: 1 à 2 semaines Code fiche: 31464341 Prix sur demande Dimensions bac à frites: L 615 x P 315 x H 130 mm Le poste de salage frites résistance à quartz est un matériel restauration pour fritures d'une robuste structure en acier inoxydable et équipé d'... Code fiche: 32128241 Prix sur demande Bac de récupération des graisses Le poste de salage frites en acier inoxydable est un matériel de cuisine professionnelle d'une haute-performance muni d'une grille et d'une vitre int... Code fiche: 73477173 Prix sur demande

Poste De Salvage -

Vous avez la possibilité de le poser sur une table ou de le disposer sur des roulettes selon vos besoins. Cet appareil vous permet donc de gagner en temps et de faire une production en continu. Ce qui boosterait très certainement votre chiffre d'affaires. Les caractéristiques du poste de salage Il existe plusieurs types de postes de salage, mais avec des caractéristiques plus ou moins communes. Ils sont constitués, pour la plupart, d'une structure en acier inoxydable. Ainsi, votre machine sera robuste et surtout résistante. Ce faisant, vous pouvez en faire usage durant de très longues années. Avec leurs interrupteurs, vous avez une grande facilité pour les mettre en marche ou les éteindre. Leurs grilles, pouvant aller parfois jusqu'à sept rangs, vous permettent de satisfaire un bon nombre de clients à la fois. De même, ils disposent d'un bac pour récupérer des graisses d'une dimension bien définie. La température de chauffe du poste de salage est généralement comprise entre 45 et 75 degrés.

zoom_out_map - Acier inoxydable - Interrupteur marche/arrêt - Résistance à quartz - Grille de 7 rangs - Grille et vitre interchangeables à droite ou à gauche - Bac de récupération des graisses - Dimensions bac: L 615 x P 315 x H 130 mm - Salière incluse - Puissance: 1000 W / 230 V - Dimensions: L 680 x P 600 x H 655 mm - Poids: 30 Kg Produit épuisé, nous vous contacterons par e-mail quand cet article sera de retour en stock. Votre demande est bien enregistrée! Ref. CPDSAP EAN. 3611630006842 PPC*: prix public conseillé

Découvrez notre recette de glaçage royal au chocolat pour décorer vos pâtisseries et en particulier vos donuts.

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Joignez les deux bouts pour former une couronne d'environ 9 cm de diamètre. Faites chauffer le bain de friture jusqu'à ce qu'il soit bouillant, mais non fumant (175 °C). Plongez-y les donuts par fournées de 3: ils doivent tomber au fond et remonter tout de suite. Laissez cuire 2 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, puis retournez-les à l'aide d'une écumoire et faites-les cuire 1 à 2 minutes sur la seconde face. Égouttez les donuts sur la grille à pâtisserie tapissée de papier absorbant. Recette Donuts Glacage Chocolat (Préparation: 25min + Cuisson: 3min). Procédez à la cuisson de toutes les fournées, puis dressez les donuts sur un plat de service. Préparez le glaçage au chocolat: faites fondre le chocolat au bain-marie, incorporez l'huile et mélangez jusqu'à obtention d'une crème lisse et brillante. Retirez du feu. Badigeonnez les donuts au pinceau avec ce glaçage, parsemez aussi de vermicelles en chocolat multicolores. Laissez sécher à température ambiante. © Abd/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Donuts au chocolat faciles Ne placez pas les donuts au réfrigérateur car cela ternirait leur glaçage.

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10 min Facile Glaçage à donuts au chocolat 0 commentaire Les célèbres donuts américains garnissent nos tables, chaque année, à l'occasion de mardi gras! Pour rendre ces beignets encore plus savoureux et gourmands, il existe une multitude de recettes pour les décorer et les garnir. Nous vous proposons un succulent glaçage au chocolat qui les rendra encore plus attrayants. Les amateurs de douceurs chocolatées se régaleront les papilles! 200 g de chocolat noir 180 g de crème liquide vermicelles colorés en sucre (facultatif) 1. Versez la crème liquide dans une casserole. Portez à l'ébullition. 2. Recette de Donuts avec glaçage : la recette facile. Pendant ce temps, concassez le chocolat en morceaux dans un grand saladier. Gestes techniques Concasser 3. Lorsque la crème commence à bouillir, retirez la casserole du feu. Versez la moitié de la crème sur les carrés de chocolat. Mélangez bien à l'aide d'une spatule. Lorsque le glaçage est homogène, ajoutez le reste de crème. 4. Trempez le dessus de chacun de vos donuts dans le glaçage chocolaté.

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! De toutes les couleurs et de toutes les saveurs, voici comment réaliser un glaçage de donuts parfait. Écrit par Hasna Kridene Publié le 1/10/2019 à 12h45, mis à jour le 4/02/2021 à 11h22 Petits et grands, tout le monde raffole de ces délicieux beignets sucrés américains. Colorés et ultra-gourmands, les donuts font fureur au goûter. Pour qu'ils soient encore plus délicieux, on les recouvre d' un glaçage parfumé selon les goûts et les envies de chacun... Découvrez comment réussir le glaçage des donuts, avec nos idées recettes faciles et rapides, pour vous régaler et faire plaisir à toute la famille. Glacage pour donuts au chocolat au micro. Avant de réaliser le glaçage, suivez nos recettes de donuts moelleux et délicieux: - Recette du donut américain - Recette du donut classique Le fameux glaçage royal à la vanille Un glaçage royal pour 20 donuts: 510 grammes de sucre glace 90 ml de lait (6 cuillères à soupe) ½ cuillère à café d'extrait de vanille Colorant alimentaire (de votre choix) Paillettes alimentaires, perles de sucre.. (facultatifs) La recette: 1.
40 min Facile Donuts au bon glaçage au chocolat 1 commentaire Les donuts, un gâteau rond dont raffolent les américains! Pâte à donuts: 1 sachet de levure sèche de boulangerie (8 g) 10 cl de lait tiède 300 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pincée de muscade ou de cannelle ou de cardamone 1 œuf battu 25g de beurre fondu Glaçage: 100 g de chocolat à cuire 75 g de sucre glace 40 g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau froide 1. Préparation de la pâte à donuts: Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il devienne tiède. 2. Ensuite, ajoutez la levure sèche. Délayez bien le mélange hors du feu pour ne pas cuire la levure sinon cela casse tout l'effet de l'activation. 3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la muscade ou cannelle selon vos goûts. 4. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Dans un bol, battez un œuf. Glacage pour donuts au chocolat et. Mélangez œuf et beurre dans un saladier. Faites un puits dans la préparation précédente (farine, sucre... )et incorporez l'œuf battu et le beurre fondu.