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+6 souad_hakim saraz oum mouncifrayan lombardo tamy ahya28 Nadia73 10 participants Tajine marocain d'agneau aux olives et pommes de terre السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Voici la recette d'un bon tajine comme je les aime. bessaha ou raha. Accompagnez votre tajine d'un bon pain marocain et bon appétit! Ingrédients: - Morceaux de viandes d'agneau (la quantité selon vos envies) - 3 pommes de terre moyennes - 2 oignons - 2 tomates - Quelques feuilles de persil frais - Quelques feuilles de coriandre fraiche - 2 gousses d'ail - Poivre noir moulu, paprika rouge, curcuma, gingembre en poudre - Sel - 1 à 2 c à soupe d'huile d'olive - Olives vertes dénoyautées Préparation: 1-Verser l'huile dans votre tajine, découper 1 oignon en petits carreaux et ajouter à l'huile. 2-Laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides puis ajouter l'ail. Tajine d'agneau, olives et pommes de terre - Le blog de Nadia. 3-Peler une tomate, la découper très finement ou la passer à la râpe puis ajouter aux oignons. 4-Découper finement le persil et la coriandre et ajouter.

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Servir Le Tajine de pommes de terre chaud. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi

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5 3 Plat pour: 8 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 1:00 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 kg d'épaule d'agneau désossée 1kg de pommes de terre 2 oignons, 2 poivrons rouges 4 cuillères à soupe d'huile d? olives 100 g d? olives violettes 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre ½ cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Couper la viande en morceaux. Peler et émincer les oignons. Laver les poivrons, les couper en 2, retirer les pépins et les pédoncules puis les émincer. Peler les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux. Tajine agneau pomme de terre marocain au. Faire chauffer l'huile dans un plat à tajine ou une cocotte. Y faire dorer la viande sur toutes ses faces. La retirer du tajine et la remplacer par les oignons, les poivrons et les pommes de terre. Les faire revenir 3 minutes en remuant. Remettre la viande. Ajouter les olives et toutes les épices. Saler et poivrer. Mélanger bien. Verser un verre d'eau, couvrir et faire cuire à feu très doux pendant 1 heure 45 minutes.

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Laisser cuire quelques instants. 5-Ajouter un filet d'eau puis les épices et mélanger. 6-Ajouter la viande et mélanger pour que les épices s'imprègnent dans la viande puis saler. 7-Couvrir le tajine et laisser mijoter sur feu très doux une quinzaine de minutes. Tajine agneau pomme de terre marocain wine. 8-Pendant ce temps laver les olives et les faire bouillir (seulement si vous mettez les olives qui sont trop salées, sinon pas besoin de les faire bouillir) quelques minutes pour les déssaler puis égoutter et réserver. 9-Découper les pommes de terre en rondelles et les ajouter sur le tajine, couvrir et laisser cuire encore une dizaine de minutes, ajouter de l'eau si nécessaire. 10-Enfin ajouter les tomates et l'oignon découpés eux aussi en rondelles puis les olives. 11-Laisser cuire encore quelques minutes. 12-Bessaha ou raha Dernière édition par Nadia73 le Sam 9 Jan - 21:30, édité 1 fois Re: Tajine marocain d'agneau aux olives et pommes de terre par ahya28 Sam 9 Jan - 21:39 Nadia73 a écrit: Merci Ahya, désolée la photo est trop petite mais je crois que l'hébergeur d'images bug... Hihihi c'est pas grave je suis passer chez toi faire un tour, c'est trés bien détaillées Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

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4 3 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:15 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 4 pommes de terre 2 gousses d'ail, 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de faux safran 1/2 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier Sel, poivre Préparation Epluchez et rincez les pommes de terre. Emincez l'oignon et le mettre à dorer dans le plat à tajine ( Il faut toujours penser, oui je sais je me répète et je radote mais je préfère le redire, à utiliser un diffuseur de chaleur pour préserver votre beau plat en terre), avec la cuillère d'huile d'olive. Recette Maroc Tajine d'agneau aux légumes et pomme de terre. Au bout de 2 minutes, ajoutez dans le tajine les pommes de terre et mélanger. Hachez la coriandre finement puis, dans un bol, mélangez la aux épices et aux gousses d'ail écrasées, avec la cuillère d'huile d'olive et l'eau. Versez le tout sur les pommes de terre, ajoutez la feuille de laurier, puis couvrir et laissez cuire 20 minutes, en remuant de temps à autre.

800 g de veau en morceaux 800 g de pommes de terre à chair ferme 125 g d'olives dénoyautées 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. de cumin en poudre 1 c. de gingembre en poudre 1 c. à s. de miel liquide Faites dorer les morceaux de veau dans une grande cocotte avec la margarine. Ajoutez l'oignon émincé et les épices, continuez la cuisson 2 min. Versez 30 cl d'eau, la Marmite Bouquet Garni KNORR® et un citron coupé en quatre. Tajine marocain d'agneau aux olives et pommes de terre. Couvrez et laissez mijoter à feu doux environ 1h30. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et rincez-les. Versez les pommes de terre dans la cocotte avec les olives et le miel. Mélangez et poursuivez la cuisson à couvert pendant 30 à 40 min. En fin de cuisson, portez le tajine à feu vif pour réduire la sauce et servez aussitôt. Astuce: Vous pouvez remplacer les épices en poudre par 1 c. de ras el hanout, épices utilisées pour le couscous.

Recharger sa batterie au soleil Pour recharger une batterie grâce au soleil, il faut un panneau, un chargeur et une batterie. A cela peut s'ajouter un Wattmètre ou un Cycle Analyst qu'il est possible d'insérer dans le branchement pour contrôler les différentes valeurs (tension en V, intensité en A, puissance en W) en sortie panneau et en sortie chargeur. 4 format de panneaux solaires sont proposés. Ils diffèrent par leur taille ce qui influe sur leur puissance (50W, 100W, 120W et 150W). L'inclinaison de ces panneaux par rapport au soleil a une grande influence sur la rapidité de la charge. 1) Les panneaux, l'importance de leur position Panneau solaire 12V 50W souple ecoflex: Dimensions: 670 x 515 x 2mm Masse: 2. 5 kg Panneau solaire 12V 100W souple ecoflex: Dimensions: 1225 x 510 x 2mm Masse: 3 kg Panneau solaire 12V 120W souple ecoflex: Dimensions: 1120 x 670 x 2mm Masse: 3, 9 kg Panneau solaire 12V 150W souple ecoflex: Dimensions: 1500 x 670 x 3mm Masse: 3, 5 kg La taille des panneaux influe sur la puissance qu'ils développent mais leurs performances sont proportionnelles (exemple: un panneau 100W délivre une intensité 2 fois plus importante qu'un panneau 50W).

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La réponse est: NON, le régulateur PWM, au contraire d'un MPPT, n'est pas capable de charger une batterie 12V si on lui applique une tension supérieure à 28V. Or, un panneau 24V a souvent une tension supérieure à 30V. De manière générale, il ne faut pas que la tension arrivant du champ de panneaux soit inférieure à 28V si la batterie est en 12V et 55V si la batterie est en 24V.

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A partir de cette valeur de puissance, il détermine la tension la plus adaptée afin d'avoir le meilleur rendement pour charger la batterie. La plupart des chargeurs MPPT modernes permettent d'obtenir des rendements situés entre 92% et 97%. Un chargeur MPPT permet d'obtenir généralement 20% à 45% de puissance supplémentaire en hiver et 10% à 15% en été par rapport à un chargeur classique. Outre la technologie MPPT, nos chargeurs solaires, intègrent un controleur BOOST et c'est là que réside leur principal intérêt. Le mode BOOST vous permet de charger une batterie dont la tension est supérieure à la tension de la batterie que vous souhaitez charger. Par conséquent avec nos chargeurs, vous pourrez recharger une batterie 24V, 36V, 48V, 60V ou 72V avec un simple panneau de 12V. Chargeur Genasun 42. 0V Lithium: Ce chargeur est utilisé pour recharger les batteries de 36V Chargeur Genasun 54. 6V Lithium: Ce chargeur est utilisé pour recharger les batteries de 48V Chargeur 300W DC-DC: Ce chargeur peut charger des batteries de différentes tensions de 24V à 72V Chargeur 600W DC-DC: Ce chargeur peut charger des batteries de différentes tensions de 24V à 72V 3) Fonctionnement/branchement du chargeur et de l'installation Pour les chargeurs Genasun (42V et 54.

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La position et l'inclinaison du panneau a une grande importance sur la vitesse de charge de la batterie. Plusieurs essais ont été réalisés dans les mêmes conditions d'ensoleillement avec 3 positions de panneaux différentes (schéma ci-dessous). En conclusion, le panneau atteint sa puissance maximale avec la position inclinée, c'est-à-dire lorsque le rayon du soleil est perpendiculaire au panneau. Le panneau perd environ 20% de sa capacité avec une position verticale et jusqu'à 60% avec une position horizontale. 2) Les chargeurs Les chargeurs que nous proposons sur le site OZO disposent tous de la technologie MPPT (Maximum Power Point Trackin). La recherche du point de puissance maximum est intégralement réalisée de façon électronique, sans aucun dispositif ou système mécanique. Le chargeur MPPT mesure et compare en permanence, la tension délivrée par le panneau avec celle du dispositif batterie. Il calcule alors le niveau de puissance maximum que le panneau peut délivrer à la batterie et que la batterie est capable de recevoir.

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Optionnelle 4. Si vous avez plusieurs batteries, branchez-les en parallèle: Borne positive connectée avec borne positive Borne négative connectée avec borne négative Remarque: Protégez l'extrémité du câble nu lors des branchements pour éviter les courts-circuits. Attention: En cas de court-circuit: détérioration de la batterie et risque de projection. Etape 3 – Branchement dES panneauX solaireS Pour connecter le panneau, fabriquez une rallonge suffisamment longue pour couvrir la longueur entre votre panneau solaire et le régulateur. Pour chaque rallonge, il faudra: Un premier câble serti avec un embout MC4 Mâle connecté sur la borne négative (-) du régulateur. Un deuxième câble serti avec un embout MC4 Femelle connecté sur la borne positive (+) du régulateur. Vue d'ensemble: Etape 4 – Connexion des appareils 12V Pour utiliser des appareils 12V comme de l'éclairage, il faudra les brancher sur la sortie LOAD du régulateur afin qu'il joue son rôle de protection des batteries. Etape 5 – VERIFICATION du bon fonction A ce stade, vous devriez avoir une LED verte allumer ou en train de clignoter.

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Depuis un moment, je m'intéresse à la question des batteries, des chargeurs, et je découvre bien des choses! En clair, je ne savais rien! Je pense avoir compris maintenant qu'il était nécessaire d'avoir un bon chargeur qui fonctionne en plusieurs phases, avec au final une étape d'entretien de la charge de la batterie, ce qui permet de laisser le chargeur branché en permanence... à condition de pouvoir justement le brancher en permanence! Alors, j'ai pensé à un petit panneau solaire de 20 ou 30 Watts qui délivrerait tranquillement son petit ampère-heure durant les période où je ne navigue pas (il ne m'est pas possible d'avoir accès au 220V donc, je dois démonter la batterie et la charger à la maison; fastidieux) Cela peut-il se concevoir lorsque l'on rentre avec une batterie déchargée à 50% (pour le moment je dispose d'une batterie Delphi, mais dès qu'elle montre des signes de faiblesse, j'envisagerai une technologie plus adaptée, sans doute une batterie au gel, car je n'ai qu'un usage de servitude: pas de moteur inboard)?

Pensez à éteindre les appareils quand vous ne les utilisez pas. Assurez-vous que les câbles restent bien fixés, protégez-les ou attachez-les si vous voyez qu'ils risquent de s'endommager. Un court-circuit est dangereux et peut provoquer une panne générale du système. N'utilisez pas la batterie de votre installation solaire pour démarrer un véhicule. Laissez la batterie se charger complètement avant la première utilisation. Ne pas ajouter de batteries différentes au kit solaire. Pour vos panneaux solaires semi-flexibles: Assurez-vous que les panneaux photovoltaïques soient propres. Lavez régulièrement à l'eau claire afin d'éviter le dépôt de saletés pouvant diminuer le rendement de vos panneaux. En environnement marin, il sera indispensable de les nettoyez régulièrement afin d'éviter la corrosion et assurer la longévité des panneaux. Mise en service de votre kit solaire Afin d'obtenir la production maximale du panneau solaire, assurez-vous que celui-ci ne soit jamais à l'ombre (arbres, murs…).