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La recette de cette brick de fêta aux amandes et au miel pour l'apéro Ainsi pour réaliser cette recette de brick de fêta aux amandes, il faut déjà couper vos feuilles de brick en deux. Ensuite badigeonnez-les à l'aide d'un pinceau avec de l'huile d'olive et disposez au centre la fêta que vous aurez coupé en bâtonnets. Ajoutez par-dessus du miel liquide ou crémeux au choix avec des amandes hachées grossièrement au couteau et quelques brins de thym frais si possible. Sinon du thym séché fera très bien l'affaire. Repliez ensuite les feuilles de brick sur les bords avant de rouler le bâtonnet dans la feuille de brick. Faites revenir le tout dans une poêle et disposez-les joliment sur un plat de service avec quelques brins de thym frais. Bricks au chèvre frais facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Et c'est tout. Cela vous fera un apéritif sucré salé facile et rapide à réaliser! Brick à la fêta et au miel Une recette de roulé en feuille de brick avec de la fêta, du miel et du thym frais du jardin. Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 10 min Type de plat Entrée et salade Cuisine Sans oeuf Portions 10 bricks Calories 96 kcal 5 feuilles feuille de brick 150 g fêta 100 ml miel 10 g amande huile d'olive thym Coupez la feta en bâtonnets de 1 cm de large.
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mixer ensuite le poulet cuit, le fromage frais et la coriandre. Assaisonner avec sel et poivre. préchauffer le four à 180°. si vous souhaitez déguster ces bricks en apéritif, couper les feuilles de bricks en 2. Si vous les déguster en plat principal, gardez les entières. Nous allons plier les bricks en utôt que de longues explications, je vous laisse consulter un article que j'avais rédigé il y a bien longtemps et tout en image pour vous expliquer les différents pliages. Cliquer ICI pour le consulter. disposer de la farce à l'extrémité de la 1/2 feuille (ou de la feuille entière) et plier selon l'article. disposer une toile de cuisson ou papier sulfurisé sur une plaque. Apéritif feuille de brick fromage frais de transport. disposer chaque triangle sur la toile de cuisson. battre le jaune d'oeuf en omelette et badigeonner à l'aide d'un pinceau chaque triangle. enfourner 15 minutes. A mi-cuisson, retourner les triangles et les badigeonner d'oeuf battu. les bricks sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées. Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, voici le décompte de la recette: Nombre total de points de la recette: 6 SP LIBERTE Nombre de bricks: 12 (en format apéro) ou 6 (en format plat) Nombre de points/brick: 1 SP LIBERTE pour 2 petites bricks et 1 SP pour une grande brick Si vous êtes intéressé(e) par la toile de cuisson ou la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter: - par mail: - par téléphone: 06 81 24 26 87 Bricks de poulet au fromage frais et coriandre Bricks de poulet au fromage frais et coriandre
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Version Bricks apéro bord de mer, cette recette de brick à la sardine et au fromage frais parfumé aux épices et tout à fait propice aux apéritifs sur le thème Bord de Mer. Bien évidement vous pouvez préférer cuisiner des filets de sardines fraîches crues en pleine saison mais je l'avoue j'ai un faible pour la nouveauté de l'été de la maison Connétable soit la petite boite de sardines « nature » pas de matières grasses seulement de l'eau et du citron à la cuisson. J'ai parfumé le fromage frais fouetté Madame Loïk avec l'épice bretonne vannetaise, le Kari Goose, agrémenté de ciboulette finement coupée et d'un trait de jus de citron vert et de quelques zestes de celui-ci. Apéritif feuille de brick fromage frais de. Mon astuce culinaire pour donner du pep's à cette recette c'est tout simplement de verser un trait de Tabasco à la préparation fromagère. recette de brick légère et croustillante bord de mer Cuire le tout dans un four chaud, vous pouvez passer à l'aide d'un pinceau un filet d'huile d'olive ou d'huile de colza pour bien faire dorer les feuilles de bricks.
Laver et équeuter les radis, puis les couper en julienne (fins bâtonnets). Les réserver ensuite dans un bol d'eau froide pour qu'ils restent bien croquants. Ciseler la ciboulette et la mélanger à la brousse de brebis, puis saler et poivrer et réserver dans une poche à pâtisserie. Couper de petits morceaux de jambon cru. Bouchées de brick au chèvre frais, épinard et pignons de pin - chefNini. Égoutter la julienne de radis roses. Garnir à moitié les cornets de fromage frais à la ciboulette, puis ajouter la julienne de radis et insérer un petit morceau de jambon cru. A déguster du bout des doigts.
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