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De plus, ce côté fruité apporté par les framboises rend cette galette un peu plus légère à la fin d'un bon repas. Au final, chez moi, on l'a beaucoup aimée... Source: A Prendre Sans Faim Galette des rois à l'amande de Cyril Lignac Tags: Soupe, Entrée, Amande, Cyril Lignac, Goûter, Galette, Régime, Galette des rois, Fruit, Fête, Allégé, Fruit à coque, Soupe chaude Vous avez trop mangé pendant les fêtes? Rassurez-vous, vous pourrez bientôt entamer votre régime tant attendu soupes/salades pour vous en remettre. Gâteau des rois à la fève tonka – façon frangipane – Megalow Food. Mais avant cela, place à la galette des rois, un… Source: United Colours of Macarons Une brick light au goût de frangipane, comme une galette des rois - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie Tags: Entrée, Dessert, Gâteau, Brick, Apéritif, Galette, Galette des rois, Ramadan, Frangipane, Farce, Allégé Brick light et sa farce au goût de frangipane Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes environ Ah, zut!... Source: Les (petits et grands) bonheurs de Sophie Bûche galette des rois aux poires - Shukar Cooking Tags: Oeuf, Dessert, Poire, Beurre, Amande, Farine, Pâte feuilletée, Gâteau, Sucré, Sirop, Galette, Galette des rois, Bûche, Fruit, Feuilleté, Allégé, Fruit à coque, Pâte 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 boîte de poire au sirop 100 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf + 1 jaune 100 g d'amandes en poudre 25 g de farine Chauffer le four à 220°C.

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et que d'un seul coup il flotte, je vais penser à la bouffe gâchée, gueuler comme un veau et probablement me vautrer comme tout être humain normal un peu en surpoids, avec le jambon à l'os sous le bras et la sauce vinaigrette en liberté sur les fringues. Donc je disais, aujourd'hui j'ai voulu cuisiner la fameuse galette des Rois dont je fais régulièrement la promotion sur Facebook, histoire de me mettre du beurre au coeur, avec la même légèreté que les autres là... et puis ben j'ai tout foiré la recette déjà au tout début! Galette des rois ig bas sur. La détrempe je lui ai déjà collée le beurre direct dans le robot. Et ça s'est donc terminé en galette déprimation le jour de la saint Nino. Pourtant, tout avait bien commencé. J'avais tout ce qui fallait pour la pâte: - 90g de farine d'orge; - 90g de farine intégrale de blé T150; - 120g de beurre; - 112 ml d'eau; - une bonne pincée de sel. J'ai tout balancé dans le robot en oubliant que pour une pâte feuilletée fallait d'abord faire une détrempe sans le beurre! DAMNED!

Ce miel a un Index glycémique plus bas que les autres miels car sa teneur en fructose est plus élevée. J'ai utilisé peu de farine d'orge (75 g seulement car la poudre d'amande fait déjà office de farine). Vous pouvez bien sûr utiliser une autre farine IG bas si vous n'avez pas de farine d'orge sous la main. Et j'ai incorporé 3 oeufs dans le gâteau. Je vous conseille de choisir des gros oeufs car le blanc est monté en neige, cela permettra d'obtenir un gâteau bien aéré. Côté nutrition Cette galette est sans lactose, et peut être réalisée sans gluten en utilisant une farine de pois chiches ou de teff (ou autre farine IG bas sans gluten, vous pouvez allez voir cet article sur les farines IG bas en cliquant ICI). L'IG est très bas (< 35) et une belle part de cette galette (1/8) apporte 10 g de protéines, 17 g de graisses et 25 g de glucides totaux. Galette des rois ig bas de. Côté calories, on arrive à 293 Kcalories, ce qui est bien moins que les +500 calories de la galette à la pâte feuilletée garnie de frangipane! Cette part (1/8) est copieuse, vous pouvez couper le gâteau en 10 parts si vous préférez.

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Mettez à pétrir pendant 2 minutes. Ajoutez le beurre pommade puis pétrissez de nouveau pendant 2 minutes. Versez la pâte obtenue dans un bol (elle est très collante c'est normal). Couvrez le bol d'un torchon et laissez la pâte pousser pendant 2 heures à température ambiante. Dégasez la pâte et formez une boule. Sur un plan de travail fariné, étalez grossièrement la pâte pour former un rectangle. Rabattez le tiers supérieur et inférieur du rectangle de façon à obtenir un "bûche" (voir vidéo pour une explication en images). Découpez et façonnez 7 boules d'environ 70g. Répartissez les boules dans un moule couronne (Ø 20cm) préalablement huilé. Couvrez et laissez de nouveau pousser 40 minutes. Galette des rois ig bas et collants. Lorsqu'elle a doublé de volume, badigeonnez au pinceau le dessus de la brioche d'un peu de lait pour la dorure. Pour la décoration, parsemez quelques grains de sucre ou des amandes effilées. Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler la couronne. Et voilà!

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Le stockage ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. Galette des rois à IG bas {de Marie Chioca} • Recette de Lolo et sa tambouille. En l'absence d'une assignation à comparaître, d'une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d'accès à internet ou d'enregistrements supplémentaires provenant d'une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier. Marketing Marketing Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs afin d'envoyer des publicités, ou pour suivre l'utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires. Voir les préférences

Régalez-vous! 🌿 Pour une version végane Remplacer le lait par du lait végétal (le lait de soja ou d'avoine fonctionne très bien). Remplacer par de la margarine (ma préférée c'est la St Hubert Bio) 🎥 Retrouvez la recette en vidéo! Cette recette a été filmée, vous pouvez retrouver la vidéo en suivant le lien! 📸 Vous avez réalisé cette recette? Ajoutez @cuisinerigbas et #cuisinerigbas à votre photo sur Instagram pour que je puisse voir et partager vos réalisations! Envie d'une autre recette IG bas pour l'Epiphanie? Allez voir cette version de galette au bon goût d'amande, vous ne serez pas déçu(e).

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