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2017 Amérique du nord Connaître les principales propriétés du laser (directivité, monochromaticité, concentration spatiale et temporelle de l'énergie). Savoir que l'importance du phénomène de diffraction est liée au rapport de la longueur d'onde aux dimensions de l'ouverture ou de l'obstacle. Connaître et exploiter la relation θ = λ/a. Diffraction par une poudre de cacao. bac S Amrique du Nord 2017.. Pratiquer une démarche expérimentale visant à étudier ou utiliser le phénomène de diffraction dans le cas des ondes lumineuses. Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs. Commenter le résultat d'une opération de mesure en le comparant à une valeur de référence.

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On attribue la découverte de la diffraction à Francesco Grimaldi (1618-1663). Le but de l'exercice est d'étudier une application pratique de la diffraction: la détermination de la taille moyenne de poudre de cacao par granulométrie. Les deux parties de l'exercice sont indépendantes. Document 1: Granulométrie laser de la poudre de cacao L'appareil ci-dessous permet de mesurer la taille de particules allant de 40 nm à 2500 μm tout en occupant un encombrement extrêmement réduit. Le fabriquant de l'appareil indique que deux diodes laser de longueurs d'onde 635 nm et 830 nm sont utilisées dans cet instrument de mesure. Examens corriges Bac S 2017 Amérique du nord Correction © http://labolycee.org ... pdf. Document 2: Différents types de chocolat Le succès du chocolat, auprès des consommateurs, est lié à des caractéristiques gustatives bien identifiées mais aussi à la granulométrie de chacun des constituants. Cette dernière propriété représente un enjeu important du procédé de fabrication puisque des particules trop finement broyées rendront le chocolat collant alors que de trop grosses particules lui donneront un aspect granuleux à l'œil et en bouche.

Il est impératif de commencer « dès le début de l'échauffement. Quand le Red Bull Fait-il effet? Les effets de ces boissons ne sont pas ressentis de la même façon en fonction des personnes. Quand certains tiennent jusqu'au bout de la nuit, d'autres ne ressentent les effets que quelques heures. En tous cas, comme ces boissons contiennent de la caféine, il est déconseillé d'en consommer avant d'aller se coucher. Est-ce dangereux de boire un Red Bull par jour? Les dangers d'une consommation excessive de boissons énergisantes sont potentiellement fatales. Diffraction par une poudre de cacao correction sur. «Dès une canette par jour tous les jours, il y a un risque de dépendance qui apparaît». Est-ce que le café rend impuissant? Cette étude, publiée dans le journal PLOS ONE, a révélé que les hommes qui consommaient de 85 à 170 mg de caféine par jour présentaient un risque de dysfonction érectile (DE) inférieur de 42% à la moyenne. Pour ceux qui en consommaient de 171 à 303 mg, la baisse de risque s'établissait à 39%. Comment utiliser le café comme aphrodisiaque?

Par Relaxnews Le 05 jan 2009 à 14h00 Infos pratiques Temps total: 55 min Temps de préparation: 55 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Moyen Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Type: Plat Catégorie: Gratin Critères nutritionnels: Sans gluten, Sans oeuf, Ingrédients 1 kg de grosses pommes de terre 40 cl de crème fraîche liquide 40 cl de lait 1 gousse d'ail épluchée, coupée en deux et dégermée 20 g de beurre 200 g de comté 1 râpée de noix de muscade sel et poivre Préparation Eplucher les pommes de terre, les laver, puis les couper en fines rondelles. Mettre la crème et le lait dans une casserole. Saler, poivrer et assaisonner avec la muscade. Ajouter ensuite la gousse d'ail et les pommes de terre. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (la pointe du couteau doit résister un peu). Préchauffer le four à 180°C (th. Recette Tarte au comté - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. 6). Couper quelques lamelles de Comté et râper le reste. Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre un peu de la crème de cuisson, ajouter les lamelles de comté entre les rondelles, puis le comté râpé au final.

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Gastronomie: truite meunière et crème de comté - YouTube

Par Relaxnews Le 05 jan 2010 à 15h00 Infos pratiques Temps total: 50 min Temps de préparation: 50 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Moyen Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Type: Entrée Critères nutritionnels: Riche en fibres, Sans oeuf, Ingrédients 1 kg de potiron 100 g de bacon 200 g de Comté râpé 2 oignons 2 feuilles de sauge 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 150 g de farine 80 g de beurre salé Préparation Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Eplucher le potiron et le couper en gros cubes. Emincer finement les oignons et les feuilles de sauge. Disposer le tout dans le plat de cuisson en y rajoutant un peu d'eau. Placer le plat dans le four chaud pendant 30 à 40 min environ (le potiron doit pouvoir être écrasé facilement). Pendant la cuisson du potiron, préparer le crumble: mélanger du bout des doigts la farine et le beurre pommade, puis ajouter 80 g de Comté et mélanger de nouveau avec les doigts. Recette Gratin dauphinois au comté - Top Santé. Ciseler le bacon en fi nes lanières. Sortir le plat du four, écraser grossièrement le potiron à la fourchette et ajouter le bacon ciselé, la crème fraîche et le reste de Comté.