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Déguster un potage d'asperges, ou de simples asperges cuisinées est un bonheur gustatif qui remonte à très loin, du temps que mon défunt père les cultivait. Je partageais avec lui ainsi que d'autres membres de la famille cet amour des asperges. De les déguster fraîchement cueillies et apprêtées était incomparable. Depuis, quand vient le temps des asperges, c'est une joie de les cuisiner, et peu importe la manière hihi. J'ai trouvé ici de quoi me satisfaire. Ce que j'aimais aussi, c'est qu'on pouvait déguster chaud comme froid ce velouté. J'ai d'ailleurs testé et apprécié des deux manières J'ai fait quelques simples ajustements pour mettre cette soupe à ma main. Mon thym citron du jardin n'étant pas encore assez fourni pour que je puisse m'en servir en cuisine, j'ai utilisé du thym citron séché de l'automne dernier pour parfumer le velouté. Le résultat est fort bon et goûteux. Un délice! Ingrédients: pour 4 portions - 2 bottes d'asperges (360 g/0. Saucisson au poivre et sel. 8 lb) - 2 noix de beurre ( mis 2 c. à soupe/30 ml d'huile d'olive) - 2 échalotes françaises émincées - 1 grosse gousse d'ail, hachée (ajout) - 1 ½ tasse (375 ml) de lait ( j'ai mis ½ tasse/125 ml) - 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de légumes ( j'ai plutôt mis 2 ½ tasses/625 ml) - Crème fraîche ou yogourt grec - Au goût - Feuilles de thym citronné ou ciboulette ciselée ( j'ai mis une grosse pincée de thym citron séché pour la cuisson, et de la ciboulette ciselée pour garnir) - Sel et poivre du moulin-Au goût - Herbes salées au goût (facultatif/mon ajout) Préparation: 1.

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2 Désosser la viande et retirer la couenne, mais bien garder le gras. Les saucisses seront très peu grasse. Si vous les voulez un peu plus grasse, ajouter un peu de gorge ou de poitrine et prévoir d'augmenter un peu les quantités de sel, poivre et herbes en fonction de l'augmentation du poids de la viande. 3 Couper la viande en cubes de 3cm de côté. 4 Installer votre hachoir sur la sortie lente, avec la grosse grille. Hacher la viande sur vitesse 3 en alternant morceaux maigres et morceaux gras pour un mélange plus homogène. Saucisson au Comté – Le Marché de Babette !. 5 Dans le blender, mettre les herbes de Provence et le poivre et mixer pour les hacher finement. 6 Ajouter le sel, le poivre et les herbes à la viande hachée et malaxer avec les mains jusqu'à obtenir une bonne répartition. 7 Faire tremper les boyaux dans de l'eau tiède (pas trop chaude, les boyaux se rétracteraient) Installer l'accessoire à saucisses sur le hachoir, sans oublier d'enlever la lame en étoile. Pour cette recette, utiliser le plus gros tubes. Enfiler les boyaux sur le tube.

ils peuvent être plus ou moins longs ou même très courts puisqu'il y en a tous les jours, placez-les dans le bocal et offrez-le à votre moitié en lui proposant d'en tirer un par jour. Vous pouvez même écrire différents types de mots et chacun sur un papier de couleur différente: rose pour les souvenirs, vert pour les « envies avec toi », bleu pour les « bons pour… », etc. Et inscrire la légende sur le bocal, il/elle pourra choisir de tirer l'un ou l'autre en fonction de son humeur ou de son besoin du jour…. Cadeau retrouvailles couple non. Soyez sûr(e) du résultat, il/elle va adorer et vous aussi! Si l'inspiration ne vient pas toute seule, vous pouvez aussi lui offrir la boite n°2 de la marque « Au Ptit Bonheur des mots » qui les a rédigé pour vous: Votre ordinateur regorge de photos de vous deux, en voyage au bout du monde ou lors de vos journées complices au bord de la mer… Et tous ces souvenirs communs sont autant de rappels de l'amour que vous vous portez l'un à l'autre. C'est aussi pour vivre à nouveau ces beaux moments ensemble que vous êtes prêts à vivre cette période difficile aujourd'hui.

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là j'ai pas d'idées!!!

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Je sais pas un truc qui peux lui servir tout les jours, un stylos, un briquet, une ceinture, une cravate... ou un objet pour son travail, comme çà il pourra penser à toi moi il a tout eu avec moi, j'ai etais trop gentille J'aime