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Préparez un « jus » parfumé à base de sirop d'agave, d'agrumes et d'épices (cannelle, vanille, anis) ou saupoudrez simplement les fruits de cassonade et de fleur d'oranger. Allumez le four à 210 °C (th. 7) et tapissez la plaque d'une feuille de papier sulfurisé. Mélangez tous les fruits au fur et à mesure sur la plaque, arrosez avec votre sirop, baissez le thermostat à 180 °C (th. 6) et faites cuire environ 30 min jusqu'à ce que les fruits soient rôtis. Laissez tiédir porte entrouverte et ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour faire du jus. Servez avec une boule de glace, de la crème chantilly ou des biscuits secs! - Des fruits exotiques ou d'été en papillotes: la cuisson en papillote réussit très bien aux fruits, qu'elle rend confits et encore plus moelleux. Prenez par exemple 4 bananes, rincez et essuyez 2 oranges. Pelez à vif, coupez l'écorce en lamelles. Détachez les quartiers puis réservez-les. Dessert fruit cuit avec de la pate emmett miller. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les bananes et posez-les sur 4 carrés d'aluminium, ajoutez les quartiers d'orange.

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Démouler immédiatement le mi-cuit à la sortie du four. Le déguster de suite! Bien chaud, avec une boule de glace vanille ou un coulis à la framboise! Régalez-vous! PS: vous pouvez mettre deux carrés de chocolat blanc, ou praliné, un morceaux de Kinder Bueno ou Maxi, un Kinder Chocobon, un morceaux de twixt, 1 cuillère à café de Nutella ou lait concentré sucré, un glaçon de coulis de fruit, 1 cuillère à café de confiture ou crème de marron, 1 nougat mou roulé en boule, au coeur de votre mi-cuit. Toutes vos envies sont bonnes! Idées de recettes avec des fruits rôtis. Retrouvez ma page Facebook avec des photos et des petites recettes rapides et simple en plus! –> BlogPateachou A la sortie du four

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On fait cuire pendant 3 à 5 min sans rajouter de matière grasse, et c'est prêt! En fin de cuisson, laissez vos chips sécher à l'air libre, assaisonnez à votre convenance (sucre, épices, voire même une pointe de sel) et dégustez sans attendre, sinon elles risquent de ramollir. Bonus: les fruits salés, la bonne idée! Ce tour d'horizon ne serait pas complet sans évoquer l'utilisation des fruits cuits en version sucrée-salée. Recette - Pain pita cuit à la poêle - La cuisine de Martine. Idéal pour mettre une pointe d'originalité dans votre assiette! - Sélection recettes: souris d'agneau confite aux abricots, poulet au curry coco ananas, crumble d'agneau aux pommes, blaff de poissons aux bananes pochées, cuisses de poulet à l'orange et au curry. Chaud devant: les fruits cuits ou rôtis nous inspirent des desserts variés et succulents en toute simplicité!

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