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Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Accompagnez cette recette d'une salade de mâche aux noix.

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Servez chaud avec une salade verte. 5. Bon appétit! Astuces On peut imaginer n'importe quelle variante à cette recette et remplacer par exemple le Maroilles par du Comté, du Chèvre, de la Feta, … ou encore réaliser une version plus raffinée avec des dés de saumon et quelques brins d'aneth… Découvrez son blog de cuisine! Gâteau au maroilles. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Let's go en cuisine pour préparer cette quiche au maroilles et aux pommes de terre! Pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre: Pour la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 1/2 cc de sel 3-4 cs d'eau Pour la garniture: 3 pommes de terre à chair ferme (les miennes étaient plutôt grosses) 250 g de maroilles 150 g de fromage frais bien ferme (pour ma part du fromage blanc) 3 oeufs 55 g de beurre (dont 25 g pour beurrer le moule) noix de muscade râpée sel, poivre Préparer la pâte brisée: dans un saladier (ou le bol du robot), travailler la farine avec le beurre et le sel. Ajouter l'eau pour former une boule de pâte homogène. Filmer et placer 1h au frais (pas précisé dans le livre, mais je préfère toujours – enfin si possible – laisser reposer ma pâte). Peler les pommes de terre, les laver et les émincer régulièrement (pour ma part à la mandoline). Crêpes fondantes au marolles les buis. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min et réserver. Personnellement, je les ai cuites au micro-ondes dans mon pichet microcook tupp 10 min à 600W.

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Ficelles au Maroilles - Goutez La Qualité Les Hauts-de-France toute une région à savourer Préparation: 25 min. Repos: 1h. Cuisson: 20 min. Étape 1: réalisation de la pâte à crêpes Dans un saladier, versez la farine et faites un puits. Ajoutez les œufs Label Rouge, un à un, en fouettant et progressivement. Délayez avec la bière. Ajoutez une pincée de sel et laissez reposer une heure. Étape 2: préparation de la garniture Épluchez, puis, émincez l'oignon et l'échalote. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'échalote émincés. Nettoyez les champignons. "Crêpes fondantes au Maroilles" février 2020. Hachez-les finement et faites-les étuver dans la poêle de façon à obtenir une duxelles. Dans une casserole, faites fondre le Maroilles AOP dans la crème jusqu'à la dilution complète du fromage. Incorporez la sauce au Maroilles dans la duxelles de champignons. Coupez les tranches de jambon en lanières. Ajoutez-les dans la poêle et mélangez bien l'ensemble. Réservez. Étape 3: cuisson des crêpes Faites chauffer une crêpière avec un filet d'huile.

Agenda culturel, fêtes et festivals Le théâtre de l'Espinet accueille un grand spectacle son et lumière relatant l'histoire de 3 compagnons qui se retrouvent dans les méandres du temps grâce à (à cause de? ) une machine à remonter le temps. Plus de 200 comédiens, figurants, acrobates, danseurs jouent avec les effets de scène pour évoquer les moments de chaque époque, leurs joies et leurs conflits. La scène, monumentale, est longue de plus de 50 m. Le théâtre de l'Espinet peut alors accueillir plus de 1 800 spectateurs. Rendez-vous à 22h. Tarifs: 12 à 23 € pour une place sur un fauteuil, 9 à 16 € en gradins. Quand: du 5 au 20 août 2011 Fiche destination: Midi toulousain - Occitanie Agenda Euréka! Bicentenaire Champollion à Figeac du 1 mai au 31 octobre 2022 Fête des fromages à Rocamadour le 31 mai Festival Tons voisins à Albi du 2 au 7 juin Rendez-vous aux jardins en France du 3 au 5 juin Des expériences culinaires uniques à Paris Activités L'essentiel du Sri Lanka en train - 11J/10N Voyages en train Dès 926€ Les incontournables de la Colombie - 15 jours Circuits Dès 2430€ Services voyage De Royan à Sète, une superbe véloroute de plus de 700 km relie l'Atlantique à la... Gascogne, Quercy, Cévennes, Languedoc, Roussillon...

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Le public friand de spectacles sons et lumières aura l'embarras du choix cet été. La région Hauts-de-France est celle qui en propose le plus en France. Retrouvez notre sélection à ne pas manquer. Jusqu'à l'automne, de nombreux spectacles sons et lumières se déroulent aux quatre coins de la région, encadrés par la fédération française des fêtes et spectacles historiques (FFFSH). Au niveau régional, 23 structures proposent des fêtes et des spectacles vivants (à ne pas confondre avec les mappings organisés notamment sur les bâtiments historiques). Cet été, une chose est sûre, le public aura l'embarras du choix. "La région Hauts-de-France est celle qui propose le plus de spectacles de ce type", assure Dominique Willay, délégué régional de la FFFSH. De la phase artistique, à la technique en passant notamment par la logistique, les costumes et les décors, plus de 6. 700 bénévoles de la région sont aux manettes pour garantir un spectacle réussi. En 2017, la délégation régionale de la FFFSH a comptabilisé 102.