Soupe Haricot Blanc Carotte | Entretien Des Espaces Verts - Tpav Apei

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21 mars 2010 7 21 / 03 / mars / 2010 08:00 Comme vous pouvez le constater au travers des dernières recettes... je suis dans ma période "sauge"! Voici un mariage hyper simple et à recommencer! Ingrédients: - 500 g de haricots blancs - 8 carottes - 1 gros oignon - 6 gousses d'ail - 1, 5 litres de bouillon (ici maison à base d'un os de jambon de Serrano) - Huile d'olive - 12 feuilles de sauge - Sel et poivre Rincez les haricots et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 12 heures. Rincez-les puis égouttez-les. Réservez. Épluchez les gousses d'ail, l'oignon et les carottes (si elles sont traitées). Soupe repas aux haricots blancs, carottes, oignon, ail et sauge - Recette Ptitchef. Coupez les carottes en rondelles, les oignons en petits dés et laissez les gousses d'ail entières. Faites revenir les légumes dans un filet d'huile d'olive et ce pendant quelques minutes. Ajoutez les haricots rincés. Faites revenir avec les légumes. Mouillez du bouillon afin de recouvrir de plus de 3 cm les légumes. Ajoutez les feuilles de sauge. Couvrez et laissez cuire 1 heure. Retirez deux louches de soupes et mixez.

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Servez dans des bols ou assiettes creuses et décorez de sauge. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (645g) Calories: 294Kcal Glucides: 31. 6g Lipides: 7. 1g Gras sat. : 1. 2g Protéines: 17g Fibres: 17g Sucre: 9. Soupe haricot blanc carotte 2016. 5g ProPoints: 7 SmartPoints: 9 Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Véran Bourgogne, Blanc Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Faire réchauffer la soupe à feu doux sans cesser de remuer pendant 5 minutes. Verser la soupe dans les bols ou assiettes creuses, arroser d'un filet d'huile d'olive. Servir aussitôt. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Recettes Recette de soupes Soupe de carottes Soupe repas aux haricots blancs, carottes, oignon, ail et sauge Ingrédients 4 500 g de haricots blancs 8 carottes 1 gros oignon 6 gousses d' ail 1, 5 litres de bouillon (ici maison à base d'un os de jambon de Serrano) Huile d'olive 12 feuilles de sauge Sel poivre Coût estimé: 8. 79 € (2. 2€/part) Préparation Rincez les haricots et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 12 heures. Rincez-les puis égouttez-les. Réservez. Épluchez les gousses d'ail, l'oignon et les carottes (si elles sont traitées). Coupez les carottes en rondelles, les oignons en petits dés et laissez les gousses d'ail entières. Faites revenir les légumes dans un filet d'huile d'olive et ce pendant quelques minutes. Soupe haricot blanc carotte en. Ajoutez les haricots rincés. Faites revenir avec les légumes. Mouillez du bouillon afin de recouvrir de plus de 3 cm les légumes. Ajoutez les feuilles de sauge. Couvrez et laissez cuire 1 heure. Retirez deux louches de soupes et mixez. Remettez dans la soupe et laissez reposer 30 minutes à eu doux.

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