Tian De Légumes Poulet Le: Cora Catalogues Et Prospectus | Page 2 Sur 2 | Catalogues24
Administrator User 1 février 2013 Imprimer la recette Informations générales Temps de préparation: 25 Temps de cuisson: 80 Recette pour: 6 personnes Ingrédients Poulet(s) jaune(s) ( 1, 3kg) 1 pc(s) Sel fin 6 Pincée(s) Moulin à poivre Tour(s) Branche(s) de thym Huile d'olive 3 cl Moutarde forte 4 Cas Oignon(s) Gousse(s) d'ail gousse(s) Courgette(s) 2 Tomate(s) Aubergine(s) La préparation et la cuisson du poulet Préchauffer le four à 220 °C (th. 6-7). A l'intérieur du poulet, insérer le thym, un peu de sel et de poivre. Assaisonner également le dessus du poulet, puis l'arroser d'huile d'olive et le badigeonner de moutarde. Le disposer ensuite dans un plat allant au four, puis enfourner à 220 °C (th. 6-7) pendant 40 min. La préparation et la cuisson du tian de légumes Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Bien laver tous les légumes. Éplucher puis émincer l'oignon. Dans une poêle bien chaude, verser un filet d'huile d'olive puis ajouter l'oignon, la gousse d'ail écrasée ainsi que le thym effeuillé, et bien mélanger.
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Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 09/03/2005 à 13h33 bonjour, Ingrédients: 4 pers / 329Cal/pers 600 gr de blancs de poulet 4 courgettes / 1 poivron jaune 4 tomates moyennes 4 cuil à soupe de parmesan râpé 1 branche de thym / 1 gousse d'ail 2 cuil à soupe d'huile d'olive Un peu de fleur de sel, poivre Eplucher les légumes et taillez-les en fines rondelles. Découpez le poulet en tranches épaisses. Frottez un plat allant au four avec l'ail et disposez les rondelles de légumes et les tranches de poulet en alternant dans le plat en les faisant se chevaucher, salez et poivrez, arroser d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan. Mettre au four préchauffé à 180°C et cuire 20 à 25 mn.
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Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! (5 votes), (1 commentaire) "Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes!! " Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin!
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(12 votes) Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas!
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Coupez-les ensuite en très fines lamelles et mettez-les de côté. Passez tous les légumes sous l'eau. Coupez-les en fines rondelles ou demi-rondelles de même épaisseur (env. 2 à 3 mm) puis disposez-les dans le plat en les alternant. Insérez par-ci, par-là les lamelles d'ail. Effeuillez le thym et parsemez-en le tian. Arrosez d' huile d'olive et parsemez de sel et de poivre. Enfournez à 210° (th. 7) pour 45 min. minimum, jusqu'à ce que les légumes soient cuits (si vous préférez des légumes plus confits, prolongez encore la cuisson ou laissez le plat dans le four chaud). À mi-cuisson n'hésitez pas à arroser les légumes de leur jus de cuisson ou d'un filet d'huile d'olive. Profitez-en le temps que le tian soit quasiment cuit. Quelques minutes avant la fin de la cuisson du tian, faites chauffer une poêle sur feu moyen/vif (ou allumer votre barbecue! ). Une fois chaude, déposez-y les filets de poulet marinés et faites-les dorer de chaque côté: la cuisson peut aller assez vite, vérifiez donc au bout de 5 min.
Vous êtes ici: Accueil » Prospectus » Catalogue Cora du 27 au 31 décembre 2019 27 décembre 2019 Découvrez le catalogue Cora. Offres valable jusqu'au 31/12/19 dans les magasins Cora en France! Retrouvez toute l'offre de votre magasin Cora Consulter notre Catalogue en ligne du vendredi 27/12/2019 au mardi 31/12/2019 [the_ad id='23']
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