Achat Maison Mouen — Clementine À L Armagnac

Mon, 08 Jul 2024 13:26:55 +0000
12 Rue De Longwy Thionville

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Au Pôle enfance jeunesse, les membres de la délégation avec les élus du territoire. © Crédit photo: Photo H. Clémentines à l'armagnac 50cl. P. Par Henri Portes Publié le 27/09/2017 à 3h43 Demain, à 13 heures, au Pôle enfance jeunesse de la Communauté de communes des Landes d'Armagnac (CCLA), les élus communautaires ont accueilli Clémentine Concas, directrice développement durable du groupe Barrière, qui était accompagnée d'une trentaine d'employés du groupe Barrière et du groupe Pomona. Ces personnes sont venues découvrir le territoire et les réalisations soutenues dans le cadre du partenariat Fouquet's-Barrière, Marie-Laure Lurton, groupe Pomona avec la CCLA. Visites et spectacle Après la visite du Pôle et un pique-nique gascon organisé par la CCLA, l'élue Sophie Ducoudré les a invités à regagner le bus pour se rendre à Saint-Justin. Ils ont découvert la Maison pour tous, où Jean-Marie Tinarrage leur a présenté en détail le bâtiment mutualisé entre l'Union musicale et le Cercle de la fraternité. De là, ils se sont rendus à Saint-Julien-d'Armagnac pour admirer l'église classée et rénovée, ainsi que la motte féodale.

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Temps de cuisson: 1 heure et 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 pintade fermière 8 pommes de terre 8 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 25 g de beurre 100 ml de Floc de Gascogne rouge 1 pincée de sel 1 pincée de poivre du moulin 1 pincée de persil ciselé Préparation Préparer la pintade. Eplucher et laver les légumes. Couper les pommes de terre et les carottes en deux. Ajouter l'huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence et mélanger (avec les mains, c'est l'idéal). Peler l'oignon et le ciseler. Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre 25 g de beurre dans une cocotte et y faire revenir les dés d'oignon 2 à 3 minutes. Ajouter la pintade, les légumes assaisonnés et mettre le reste de la « marinade » sur la pintade. Clementine à l armagnac restaurant. Mouiller avec le Floc de Gascogne, couvrir et enfourner. Laisser cuire 1 heure 15 mn. Saupoudrer d'un peu de persil avant de servir.

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Armagnac Gelas, une des références en millésimés de cette plus vieille eau-de-vie de France. Photo par. Clementine à l armagnac cotes de gascogne. Fabriqué sur les départements du Gers, du Lot et Garonne et des Landes, l'Armagnac est une eau de vie à base de raisins blancs issus de 10 cépages différents. Consommé essentiellement et avec modération comme digestif, il entre aussi dans la composition de certains cocktails. L'Armagnac s'invite également dans de nombreuses préparations culinaires. Il permet de flamber un magret de canard, une poitrine fumée mais aussi gambas et langoustines. Dans une sauce aux pruneaux ou aux zestes de mandarine, il relève les saveurs et leur donne un goût inimitable.

À 18 heures, le bus est arrivé à la ganaderia de Buros où Jean Barrère leur a présenté l'élevage de vaches destinées à la course landaise. Après avoir visionné un film retraçant la course landaise, les visiteurs ont été agréablement étonnés en découvrant la surprise que Sophie Ducoudré leur avait réservée. Les jeunes musiciens de la junior association Tagada tsoin tsoin de la CCLA ont offert, durant une vingtaine de minutes, un concert de batucada très dynamique, qui évidemment a enthousiasmé toute l'assistance. Durant ce moment musical et festif, Guy Berges, président de la CCLA, a rejoint le groupe des visiteurs. Crevettes flambées à l'Armagnac - L'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine. La soirée s'est prolongée par un repas au château de Buros. Après une bonne nuit de repos, vendredi, dès 7 heures, la délégation a pris la route pour se rendre dans le Bordelais et participer aux vendanges dont le produit sera vendu aux enchères. La somme récoltée sera reversée à la CCLA pour mener à bien ses nouveaux projets en direction de la jeunesse du territoire.