Recette Pintade Au Chou Par Un Grand Chef: Fleur De Bach N 39 Plus
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Faites revenir les carottes, le céleri et le chou vert avec l'oignon. 6. Ajoutez la pintade et le bouquet garni. Salez et poivrez. Versez la bière, couvrez la cocotte et portez à ébullition. A ébullition, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. 7. Pintade aux choux de François Berléand – Recette | Régal. Diluer le cube de bouillon dans un verre d'eau puis l'ajoutez dans la cocotte. 8. Poursuivez la cuisson de votre pintade aux choux 20 min à feu doux en tournant la pintade à mi-cuisson. 9. Servez votre pintade aux choux bien chaude avec ses légumes et nappez-les de sauce à la bière. Astuces A la fin de la cuisson de votre pintade aux choux, débarrassez la pintade et ses petits légumes de votre cocotte. Ajoutez 2 c. à soupe de crème dans votre sauce pour la rendre encore plus onctueuse. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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11 Couper également le céleri en cubes. 12 Faire fondre le beurre dans un faitout... 13.. que l'huile d'olive. 14 Placer la pintade dans le faitout... 15.. la faire revenir... 16.. la retournant durant la cuisson... 17.. qu'elle dore de tous les côtés 18 Assaisonner de sel fin et de poivre du moulin... 19.. poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la pintade soit bien dorée. 20 Au terme de la cuisson, prendre la pintade à l'aide d'une fourchette de cuisine Diapason... 21.. la placer dans un plat à four. 22 Dégraisser le faitout... 23.. le replacer sur le feu... 24.. y ajouter 1 cuillère à soupe d'huile. 25 Verser les carottes et le céleri dans le faitout... 26.. que les oignons... 27.. les faire suer. 28 Couper les quarts de chou vert en lamelles... 29.. les placer dans le faitout... 31 Cuire le tout en mélangeant régulièrement à l'aide d'une spatule... 32.. 'à ce que la préparation réduise de moitié. 33 Ajouter la pintade sur les légumes... 34.. Recette - Pintade au chou en vidéo. que le bouquet garni. Saler et poivrer. 35 Mouiller avec la bière blonde.
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de course Ingrédients pour 6 personnes: • 2 petites pintades • 1 chou • 1 oignon • 1 bouquet garni • bouillon de volaille • muscade râpée • sel, poivre. Calories = Moyen Étapes de préparation Nettoyez et lavez le chou. Effeuillez-le. Épluchez et émincez l'oignon. Placez les pintades dans une grande cocotte et disposez les feuilles de chou, le bouquet garni et l'oignon tout autour. Recette pintade au chou par un grand chef de l'etat. Mouillez avec du bouillon. Salez, poivrez, ajoutez de la muscade. Couvrez et laissez cuire à feu doux 1 h 30 environ. © Radvaner/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Pintade aux choux Servez avec des pommes de terre vapeur. Vous pouvez également rajouter du lard et des carottes.
3. Au bout des 20 min, égouttez les morceaux de chou blanc dans une passoire puis hachez-les en petites lanières. Réservez. Pelez et émincez finement les oignons. Épluchez et coupez la carotte en petits bâtonnets. Pour finir, coupez le lard en dés. Émincer ses légumes Tailler un oignon 4. Faites chauffer une cocotte à fond épais sur feu moyen. Quand la cocotte est bien chaude, déposez-y les dés de lard et faites dorer le tout pendant quelques minutes, en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte. Ajoutez ensuite les lanières de chou blanc, les oignons émincés, les bâtonnets de carotte et un peu de muscade en poudre. Recette pintade au chou par un grand chef de. Salez et poivrez à votre goût puis remuez bien. 5. Au bout de 2 minutes, placez la pintade dans les légumes, en l'enfonçant bien, puis mouillez avec du bouillon de volaille et mélangez. Couvrez la cocotte et laissez cuire la pintade au chou à feu doux pendant 1h30. 6. À la fin de la cuisson de la pintade, sortez la pintade au chou de la cocotte et coupez-la en morceaux.
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Utilisation Il est recommandé de prendre 4 dragées au long de la journée. Composition Sucre, sirop de glucose, épaississant: gomme arabique, régulateur d'acidité: acide citrique, amidon de riz, arômes, antiagglomérant: sels de magnésium d'acides gras, colorants: curcumine (dragées JOUR), carbone végétal (dragées NUIT), extraits de fleurs de Bach, agent d'émaillage: cire de carnauba. Valeurs nutritionnelles pour 100 g: énergie: 1670 kJ/393 kcal graisse: < 0, 5 g glucides: 98 g protéines: < 0, 5 g sel: <0, 05 g La dose journalière recommandée (4 dragées) vous apporte: - zinc: 3, 48 mg (19, 6% VNR*) - niacine: 2, 40 mg (15% VNR*) - acide pantothénique: 0, 90 mg (15% VNR*) - biotine: 7, 50 µg (15% VNR*) *VNR = Valeurs nutritionnelles de référence. Précautions particulières Tenir hors de portée des jeunes enfants. Fleurs de Bach URGENCE n°39 Dragées Jour/Nuit - Lemon Pharma - 46 g. Peut avoir des effets laxatifs en cas de consommation excessive. Conditionnement Boite de 46 g (environ 104 dragées). Découvrez aussi... Avis (8) - 55-65 ans 18/02/2022 Très bien, conforme à mes attentes, je recommande!
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