Pousse De Claire Prix: Toit De Reve

Wed, 03 Jul 2024 20:02:26 +0000
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Huitres fines du bassin de Marennes-Oléron certifiées AB Livraison 24h dans toute la France ou retrait direct. Livraison 48h en Europe. Voir la boutique Ces produits, de qualité exceptionnelle, sont issus d'un milieu unique qu'est le marais salé charentais, élevés et affinés à faible densité. Accéder à la page Les crevettes impériales sont des gambas, élevées en marais charentais, dans les claires ostréicoles en association avec les Huitres Pousses en claire. Accéder à la page La Salicorne pousse dans les Zones Salées des marais charentais et se consomme en légumes comme des haricots verts. Accueil – Lamaison – Ostréiculteur depuis 4 générations. Accéder à la page Vente aux particuliers et professionnels. Professionnels: contactez nous pour optimiser le transport des grosses quantités. Accéder à la page ADRESSE: 20 Rue Port Marceau Luzac 17320 SAINT-JUST-LUZAC TELEPHONE: 05 46 85 13 88 - 06 71 26 94 00 CONTACTEZ-NOUS: Earl Roger BOYARD et Fils Expéditions pour particuliers et professionnels Expédition toute l'année, en France et à l'étranger: Professionnels contactez-nous.

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Gamme IGP Notre Gamme IGP, fruit de la richesse du territoire de Marennes Oléron, saura ravir les amateurs d'huîtres d'exception. Fine de Claire, Fine de Claire Verte Label Rouge, Spéciale de Claire et Pousse en Claire Label Rouge: nos huîtres IGP ont tout pour plaire.

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Vente en ligne Vente directe à l'établissement Avril: Mise à l'eau des huîtres Pousses en claire Label rouge. Partenaires Centre Régional d'Expérimentation Aquacole CREAA Organisation professionnelle Associations de Producteurs

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C'est une huitre que l'ostréiculteur a sélectionné avant l'affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur. Sa concavité, plus prononcée, annonce un volume de chair plus important. A la dégustation, la spéciale de claire se distingue de la fine de claire par la consistance plus affirmée de sa chair, son volume en bouche, un remarquable équilibre entre douceur et salinité. Huitres Boyard : Earl Roger BOYARD et Fils. Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Spéciale de pleine mer. C'est aussi lors de l'affinage dans les claires du bassin de Marennes Oléron que l'huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût de terroir qui se prolonge longtemps en bouche. C'est l'huître que choisira l'amateur qui apprécie les huîtres charnues et équilibrées en saveurs.

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