La Cuisine De Collectivité Bpi Pdf, Kit 3 Voies Séparées
Ce module propose toutes les vidéos de la Cuisine de Référence. Le livre indispensable pour tout cuisinier en formation ou professionnel: 500 techniques de base détaillées en pas à pas 1000 fiches techniques un chapitre complet consacré à l'hygiène et à la sécurité 3000 photos 210 vidéos accessibles par Qrcodes
La Cuisine De Collectivité Bpi Pdf Gratuit
Home - Catalogue Document La cuisine de collectivité: techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie Utiliser les flèches haut et bas du clavier pour vous déplacer dans la liste de suggestions Rechercher Tapez les premières lettres pour faire apparaître des suggestions et utilisez la tabulation pour naviguer dans la liste de suggestions. Appuyez sur Entrée pour accéder à la page correspondant à votre sélection Chercher sur Rechercher par mots clés Rechercher dans Cairn: Encyclopédies de poche (Que sais-je? et Repères) Cairn: Livres de Sciences Economiques, Sociales et Politiques Classiques Garnier Numérique Etudes et recherche sur la Bpi Europresse: Titres de presse Techniques de l'Ingénieur Date de début de parution Date de fin de parution Article BD Brochure Carte Débat et enregistrement Dossier de presse Formation Livre Livre audio Livre numérique Musique Partition et méthode Revue, journal Revue numérique Site et base Vidéo Cassette CD Disque vinyle DVD En ligne Microfiches Sélection multiple en autocomplétion.
300 Fiches techniques: cuisine et pâtisserie july 2018 Resume Summary Technical specifications Comments Composé de 300 fiches techniques au contenu approfondi, ce livre est un ouvrage de référence, indispensable pour tous les cuisiniers et les acteurs de la restauration collective. Ce manuel est une synthèse entre l'outil pédagogique et le guide pratique à l'usage du cuisinier. II est conçu spécialement pour répondre à la fois: - aux problèmes techniques que rencontre le cuisinier dans sa tâche quotidienne, pour faciliter l'exécution et réussir des préparations culinaires et pâtissières dans le respect des règles d'hygiène, - pour aider le chef dans son organisation et le management de son équipe, - pour fournir au gestionnaire et au gérant des indications sur les actes prévisionnels que sont les menus, les achats et les coûts, - pour servir d'outil pédagogique à l'intention des formateurs, enseignants, évaluateurs et élèves. Toutes les techniques de production culinaire et pâtissière sont expliquées avec une précision et une clarté qui permettent de réaliser facilement et de manière professionnelle des recettes classiques, traditionnelles et des créations audacieuses.
Kit 3 Voies Séparées De
Autres objets associés à ce produit Les meilleures ventes dans la catégorie Haut-parleurs Diapositive en cours {CURRENT_SLIDE} sur {TOTAL_SLIDES}- Les meilleures ventes dans la catégorie Haut-parleurs À propos de ce produit Identifiants du produit Marque Focal Numéro de pièce fabricant ES165KX3 eBay Product ID (ePID) 4031213595 Caractéristiques principales du produit Forme Arrondi Puissance RMS 240W, 120W Placement Coffre Nombre de baffles 4 Configuration haut-parleur 3 voies Position Coffre Fréquence de Haut-parleur Aigus Couleur Noir Type Composant Impédance 4Ω Taille 6, 5"
179, 00 € FOCAL Utopia Be Kit n°5 Kit de haut-parleurs deux voies séparées 130 mm, filtre séparé Crossblock (version passive), grilles fournies. Caches en tissu fournis. Le système de référence dédié à la reproduction ultime des fréquences médiums et aigues. L'ajout d'un subwoofer est conseillé. 2 360, 00 € FOCAL Utopia Be Kit n°5 Active Kit de haut-parleurs deux voies séparées 130 mm, grilles fournies. caches en tissu fournis. Kit hauts-parleurs 2 voies séparées auto - EQUIPAUTO 78. 1 300, 00 € FOCAL Utopia Be Kit n°6 Active Kit de haut-parleurs deux voies séparées 165 mm, grilles fournies. cache en tissu fournis. Le système de référence pour la reproduction du plus infime détail sur l'ensemble des registres graves, médiums et aigus. 1 400, 00 € FOCAL Utopia Be Kit n°6 Kit de haut-parleurs deux voies séparées 165 mm, filtre séparé Crossblock (version passive), grilles fournies. 2 450, 00 € FOCAL Intégration ISS 165 Kit hauts-parleurs 2 voies séparées 165mm, 140W max, 92, 6dB, 60- 20 000Hz. Facile et rapide à installer, en remplacement des systèmes d'origine, pour vivre l'émotion du grand son.