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Alain Bauer rapporte l'inquiétude de plusieurs experts en sécurité. Selon eux, il est impossible de sécuriser un tel événement. Il craint fortement « un drone kamikaze qui pourrait se faire exploser au milieu d'une foule sur la Seine ». 1 juin 2022

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C'est le paradoxe de la situation actuelle, d'autant plus ahurissant quand on sait à quel point le secteur a un besoin urgent de travailler: "On a les outils de travail, on a la clientèle, mais on manque d'êtres humains en interne". Cuisiniers, serveurs, barmen, femmes de ménage… Aucun corps de métier n'échappe à la pénurie de bras. "Avant, avec les deux étoiles et le titre de Meilleur ouvrier de France, je recevais dix à quinze CV par mois, raconte Franck Putelat. Aujourd'hui, j'en reçois dix à quinze… par an. Ce n'est plus du tout la même chose! " Selon lui, la période Covid a "accéléré" un phénomène de fond déjà latent depuis plusieurs années: l'appétence de toute une génération à profiter davantage de la vie. Cagnotte la bonne paye les. "Durant les fermetures liées aux confinements, on a passé des mois à être payé 100% puis 70% de notre salaire. Ça provoque forcément une baisse de motivation. Même moi, qui fais ce métier depuis l'âge de 14 ans, je l'ai ressentie! Quand vous restez chez vous des semaines durant avec votre famille, alors que jusque-là vous ignoriez qu'un tel rythme pouvait exister, vous vous posez la question.

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Le lundi de Pâques et celui de la Pentecôte ont été ajoutés en 1886. A noter: il existe quelques particularités locales: en Alsace-Moselle, le Vendredi Saint et le 26 décembre sont également fériés et dans les DOM, on commémore l'abolition de l'esclavage. Est-ce que les jours fériés sont payés? Le 1er mai, jour de la Fête du Travail, est en France le seul jour obligatoirement chômé et payé par les entreprises (mais il peut exister des professions qui font exception. Cagnotte la bonne paye prix. ) Pour les autres jours fériés, la loi prévoit que lorsque le jour n'est pas travaillé dans une entreprise, le salarié doit être payé à partir de 3 mois d'ancienneté. Si le jour férié est travaillé, l'employeur n'est pas obligé de rémunérer son employé davantage, en revanche certaines conventions collectives prévoient une majoration. Il convient donc de consulter sa convention collective pour connaître sa situation. En ce qui concerne les ponts, il n'existe pas d'obligation pour l'employeur de les accorder. Si la convention collective ne spécifie pas cette particularité, l'employeur reste libre de décider.

Pour autant, le chef estime que les défections massives que le secteur subit aujourd'hui "ne sont pas dues à une question de salaire, mais de qualité de vie" améliorer cette dernière dans des métiers aux horaires décalés, demandant aussi de travailler quand d'autres se reposent ou font la fête, Franck Putelat propose une alternative. "Mettre en place deux équipes: l'une le matin, l'autre l'après-midi. Jour férié 2022 : modalités du lundi de Pentecôte, dates 2022-2023. Ca permettrait de donner plus de temps aux salariés pour leur vie de famille. Mais pour qu'on puisse mettre cela en place, il faut des baisses de charges. On le dit depuis longtemps! " L'urgence de la situation contribuera-t-elle à faire bouger les lignes?