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Durant la fusion de la glace, la température reste constante, égale à 0°C (température de fusion de l'eau). La fusion et la solidification de l'eau pure se produisent à la même température: 0°C. V – Étude de l'ébullition de l'eau pure Si on chauffe un liquide, on observe, qu'à partir d'une certaine température de grosses bulles de vapeur prennent naissance dans le liquide et s'échappent à la surface. L'ébullition est donc le passage de l'état liquide à l'état gazeux. On fait chauffer de l'eau pure dans un erlen à l'aide d'un bec électrique et on relève la température de l'eau toutes les minutes. L: LIQUIDE L+G: LIQUIDE + GAZ On trace un graphique représentant la variation de température en fonction du temps. Évaluation physique chimie 5ème l eau dans tous ses états le. lorsque l'on chauffe l'eau pure: – la température de l'eau liquide s'élève; – la température reste constante égale à 100°C, tandis que l'eau bout et se transforme en gaz. – La température reste constante au cours de l'ébullition d'un corps pur. – 100°C est la température d'ébullition de l'eau pure.

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Au cours d'une filtration, le filtrat obtenu est un mélange homogène. La distillation est une opération qui consiste à séparer les constituants d'un mélange hétérogène. Au cours d'une distillation, la vapeur produite se condense dans le réfrigérant. 5 Il est possible de séparer des colorants: Par décantation. Par filtration. Par chromatographie. Par distillation. 6 Pour mettre en évidence du dioxyde de carbone, on utilise: Du sulfate de cuivre. De l'acide chlorhydrique. Quiz L'eau dans tous ses états - Sciences. De l'eau salée De l'eau de chaux 7 Pendant toute la durée de la fusion, la température: D'un corps pur reste constante. D'un corps pur varie. D'un mélange reste constante. D'un mélange varie. 8 La température d'ébullition de l'eau pure est: 100°C à la pression atmosphérique ordinaire. Supérieure à 100°C si la pression atmosphérique est supérieure à la pression atmosphérique ordinaire. Toujours égale à 100°C quelle que soit la pression atmosphérique. Inférieure à 100°C si la pression atmosphérique est inférieure à la pression atmosphérique ordinaire.

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Accéder au contenu Physique-Chimie Mr Delage "Le monde est dangereux à vivre! Non pas tant à cause de ceux qui le font mal, mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire. " Albert Einstein À savoir Caractéristiques des états physiques: État physique Solide Liquide Gazeux La forme du corps change lorsqu'on le change de récipient Non Oui Oui Le corps est compressible Non Non Oui Le corps est expansible Non Non Oui La surface libre du corps est horizontale Non Oui Non Le corps occupe tout l'espace disponible Non Non Oui Changements d'état de la matière Je m'exerce Le nom des changements d'état Evaluation Correction de l'évaluation sommative
Que se passe-t-il? ______________________________________________________________________ En quoi cette expérience nous renseigne-t-elle sur les gaz? ______________________________________________________________________ Comment Arthur devrait-il utiliser la pompe pour montrer la caractéristique inverse de la précédente? Exercice 05: Formation de nuage artificiel. Décrire une expérience que tu peux réaliser à la maison pour montrer la formation de nuage Citer le matériel à utiliser. Décrire étape par étape l'expérience. Indiquer les précautions de sécurité. Exercice 06: Compléter le tableau suivant. Faire un résumé par rapport aux 2 propriétés décrites ci-dessous. Forme propre volume propre Solide …… …….. Liquide ……. ……. Gaz ……. Évaluation physique chimie 5ème l eau dans tous ses états sa. …….. Exercice 07: Qu'est-ce que la surface libre d'un liquide? __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Avec des schémas, faire l'illustration de l'horizontalité de cette surface?