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Purée De Concombre Hey, tout le monde! Bienvenue à la cuisine, je suis Robin McDonald la cuisine de votre esthéticienne. La vidéo d'aujourd'hui est de savoir comment utiliser le concombre en purée. Maintenant, un concombre a un refroidissement naturel de l'action à l'intérieur, même si vous laissez un concombre dans la température de la pièce, une fois que vous briser, vous allez remarquer que c'est froid à l'intérieur. Et pour cette recette, c'est exactement ce dont nous avons besoin. Nous allons faire un concombre burrito œil oreiller de diffuser les poches sous les yeux. La première chose que vous allez avoir besoin est un concombre de toute évidence, un bon couteau, un morceau de gaze, un peu de bol, oups, et une râpe, une belle grosse râpe. Je vais donc couper le concombre en deux, nous l'espérons et nous allons juste commencer le classement dans le bol, vous voulez obtenir assez, vous le savez peut-être une demi-tasse, nous y arrivons. C'est très simple, vous allez adorer. Un peu comme si vous nous faites un burrito pour vous-même.

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Purée de concombre Le concombre en purée ne gâche pas la salade de légumes avec son apparence contrairement aux cubes qui peuvent se ramollir et se transformer en bouillie. La purée de pommes de terre est très facile à préparer: Tranchez les fruits et placez-les dans le bol du mélangeur. Moudre le concombre jusqu'à consistance lisse. Presser un peu d'humidité. Placez les portions de purée de pommes de terre dans de petits contenants munis d'un couvercle. Utilisez aussi des moules à glace. De telles préparations vont décorer un smoothie aux légumes. Ne remplissez pas complètement les récipients, car la taille de la purée de gelée augmentera. Jus Le jus de concombre est surtout utilisé en cosmétologie. Avec cette préparation de vitamines, vous aurez à tout moment un toner rafraîchissant qui tonifiera la peau et la préparera pour l'application de la crème. Comment faire cuire: Presser le jus de leur concombre avec un presse-agrumes. S'il n'y a pas d'appareil ménager, broyez le légume avec un mélangeur et essorez-le en enveloppant dans deux à quatre couches de gaze.

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Verser le jus sur les boîtes de glace. Conservez le plateau dans un sac de congélation afin que le jus n'absorbe pas les odeurs. Durée de vie et décongélation Les tranches de concombre restent entre 5 et 8 mois à la température standard du congélateur, c'est-à-dire à –18 ° C. S'il est possible de régler la température sur une valeur inférieure, utilisez-la, bien que cela nécessite beaucoup d'énergie. Avec un dégivrage long, les concombres se transforment inévitablement en morceaux informes. Ne les laissez pas décongeler complètement, utilisez-les légèrement congelés. Pour ce faire, placez l'emballage sur la tablette inférieure du réfrigérateur et attendez environ une heure. Congeler les concombres à plusieurs reprises est une tâche futile. À partir de températures extrêmes, tout produit se dégrade, et plus encore les légumes riches en jus. La congélation, bien qu'elle ne permette pas de conserver la forme primitive du concombre, mais grâce à elle, un maximum de substances utiles reste dans le légume.

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Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l'introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Cette recette peut se déguster froide 🙂 Préparation: 2 0min Cuisson: 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients: • 1 petit concombre 100 gr du jardin • 30 gr de pomme de terre (soit 1 petite pomme de terre nouvelle du jardin) • 1 petite courgette du jardin • 5 feuilles de persil plat du jardin • 10 grammes de jambon blanc (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) • 1 cuillère à café de matière grasse Préparation: • Laver, éplucher et découper le concombre. • Éplucher, découper en petits cubes et bien laver les morceaux de pomme de terre. • Laver, éplucher si vous le souhaitez la courgette et découpez-la en petits morceaux. • Placer les légumes dans le panier vapeur et lancer un cycle de cuisson de 15 minutes.

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Au début de la diversification alimentaire, on commence par des légumes simples et non allergisants. La courgette en fait bien sûr partie. Mais aviez-vous pensé au concombre? Il se cuit comme la courgette et a un goût assez neutre. Il est donc souvent apprécié des bébés pour commencer la diversification tout en douceur. Cela tombe bien! Les premiers concombres de mon jardin arrivent à maturité. Ingrédients: – 1/5 d'un gros concombre ou la moitié d'un petit (ceux avec les petits poils) – 1/2 cc de beurre – Facultatif: cerfeuil. Recette à la casserole: – Peler le concombre, le couper dans la longueur puis l'épépiner. – Couper en morceaux. – Mettre les morceaux dans une casserole d'eau et faire cuire à petits bouillons 15-20 minutes dès ébullition. – Jeter toute l'eau de cuisson. – Mixer avec le beurre ( facultatif: avec le cerfeuil). Recette au Babycook: – Peler le concombre, le couper dans la longueur puis l'épépiner. – Mettre les morceaux dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 2.

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Les concombres d'été frais du jardin ne peuvent être comparés aux fruits vendus en hiver dans les supermarchés. Il est très simple de conserver les avantages estivaux des concombres: essayez de les congeler pour l'hiver. En raison de la structure aqueuse, de nombreuses ménagères ne risquent pas d'envoyer ces légumes au congélateur et préfèrent la mise en conserve traditionnelle. Nous vous expliquerons comment préserver le goût, la forme et la couleur de la pulpe verte. Quels concombres sont bien conservés: choisissez les fruits Les concombres destinés à la congélation doivent être frais et souples. Les fruits paresseux, envahis par la végétation, pourris et fêlés ne sont pas utilisés. De tels légumes deviennent rapidement amers lorsqu'ils sont exposés au froid. Si possible, déterminez la variété et le but du concombre sélectionné. Les variétés de salades hybrides ont une chair relativement lâche et juteuse. Ils sont bons frais dans les salades et les collations, mais le glaçage n'est pas très toléré.